La Boucherie Moderne

Tags: Boucherie,

• Chantal.e

  5 / 5

  Le 27/04/2022 à 11:08

  Mes invités ont apprécié un rôti de canette à l'orange que j'avais commandé à la Boucherie Moderne au marché de Troyes! Chair excellente, moelleuse, bien imprégnée par la sauce avec zestes que Gaëlle a préparée et qui donnait le petit goût subtil d'orange! Deux tranches me restaient, que j'ai congelées... et que je viens de déguster, toujours aussi savoureuses! Encore merci! De plus, si besoin, Gaëlle livre le vendredi!
• Eric.e

  5 / 5

  Le 11/01/2021 à 15:37

  Artiste charcutier d'exception ! Nous avons testé bon nombre de spécialités, galantine, brioche fourrées au chapon !!! , foie gras de compétition ! Etc... etc.... Un rêve Bravo à toute l'équipe et à bientôt !
• destroyeur.2

  5 / 5

  Le 16/07/2019 à 20:42

  Très bonne adresse pour vos repas festifs