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Je suis entré et j'ai regardé 2 personnes servies et payées et la personne manipulait les différentes viandes sans gants et sans se laver les mains entre environ 5 viandes différentes. Ensuite, les clients ont téléphoné jusqu'à ce qu'ils aient pris de l'argent, les ont touchés et leur ont donné de la monnaie. Puis demandé à servir mais quand je lui ai demandé de se laver les mains, le type qui est évidemment en charge ou le propriétaire m'a demandé de partir. Je suis un visiteur d'outre-mer et j'ai été assez choqué d'abord par le manque de lavage des mains ou d'utilisation de gants mais aussi par sa réponse à une demande polie de faire laver les serveurs à la main avant de toucher ma viande!
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