Maison Perez

Tags: Boucherie-charcuterie,

• sandrine.U

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  Le 26/07/2022 à 10:07

  si vous cherchez de la viande de taureau voici l'adresse parfaite
• Pascal.U

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 07:16

  Viandes et charcuteries excellentes Beaucoup de choix pour faire des barbecues cet été
• Jason.e

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 10:27

  Super Viandes de la qualité du bon allez y les yeux fermés
• C...

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 17:36

  Nous nous servons sur le marché de St Gilles chaque semaine depuis notre retraite..excellents produits..la salade de museau excellente, les rillettes !! la viande meilleure qu'en boucherie..bref je recommande !!
• philippe.u

  2 / 5

  Le 27/03/2022 à 15:22

  J'ai commandé de la charcuteries pour envoie surpris de voir qui il y a pas de dlc ,pas de date de mise sous vide beaucoup de manquement a la législation en vigueur, je recommande pas tres déçu et pourtant je connais bien les produits etant moi même fils de pied noir

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Tout d'abord je vous prie de nous excuser pour cet erreur. Vous avez entièrement raison sur la gravité des faits et le protocole va être revu avec la personne en charge de la préparation des colis et une sanction sera appliquée. Je tiens a vous informer tout de même que malgré le manquement d'étiquetage, notre charcuterie est seulement mise sous vide au moment de l'envoi du colis, nous fabriquons chaque jours, de manière artisanale notre charcuterie et ce depuis 4 générations. Vous pouvez déguster votre charcuterie sans aucun problème car tout est frais. Je suis navrée de vous avoir "déçu" et j'espère que nous pourrons vous satisfaire sur une prochaine commande pour laquelle bien évidemment un geste commercial vous sera adressé. Je vous souhaite une bonne journée,
• Valerie.a

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 07:19

  Excellent produits très non conseils.
• Jean-luc.i

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 13:06

  Excellent produit de qualité
• Mireille.a

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 06:09

  Excellent, fraîcheur, accueil sympa
• francisco.r

  4 / 5

  Le 17/02/2022 à 18:58

  Accueil agréable, vitrine garnie, beaux produits ,bon conseil.j'y retournerai bientôt.
• monique.i

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 12:13

  Cliente marché st Gilles ,des années qu on se régale 😋,bon produits, bonne humeur,bons conseils,découvert boutique à recommander aussi 👍

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre gentil message. A très bientôt !!
• Andree.n

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 14:31

  Les côtes de taureau sont excellents, un régal, dommage qu'on n'habite pas la région
• krystel.u

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 09:54

  Tellement bon, tellement commerçants merci pour cette belle découverte !
• Caro.o

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 20:29

  Terrinne acheter a la maison du riz...un delice vos produits des septembre je passe commande pour une livraison a mon domicile a vesoul
• Eric.o

  1 / 5

  Le 25/06/2021 à 21:06

  L'année dernière avec mon cousin nous avons voulu renouer avec la tradition familiale. La Maison Perez a été au rendez-vous de nos attentes. Malheureusement cette année, malgré une commande importante, sobraussade ultra Grasse, la peau s'éclate à peine la cuisson à peine chaude. Une tonne d'huile à retirer à la louche. Le botifar des poches de saint doux. Sur le boudin des poches de 4 à 5 centimètres de long, 1 à 2 centimetres de large et au moins 1/2 de profondeur. Les saucisses en vrac et pliées sans tenue, grasses. En gros tout était trop plein de gras. Je ne sais ce qui s'est passé. J'ai envoyé un message, clair, précis concis, photo à l'appui et avec politesse, sans rien réclamer en retour. Pas de nouvelle, d'explication. Alors que l'an passé j'avais eu au téléphone une femme avec qui nous avions échangé sur le bonheur de trouver du produit pied noir de qualité. Nous avons été très déçus. Tout n'est pas consommé. Je voulais faire un bon repas avec mes enfants et les amies, j'ai préféré acheter en barquette au leclerc du coin.. La question que je me pose. La Maison Perez essaye t-elle de rouler sa clientèle. En l'absence de retour, je pense que oui. C'est dommage et peu professionnel.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, je suis très peinée de lire un tel message sachant que la dernière que nous avons communiqué était le 20 décembre 2020, message sur lequel vos propos n'étaient pas du tout les memes. J'ai fais des recherches et Je n'ai aucun message de votre part concernant une commande pour laquelle vous avez rencontré autant de problème, je n'ai d'ailleurs aucune trace de votre commande, mis a par celle du mois de décembre 2020, car nous en aurions discuté et je vous aurez volontiers proposer de vous envoyer d'autres produits. Sachez que la soubressade est composé a 80% de gras de porc, c'est comme ça, c'est la recette ... donc évidemment la faire cuire n'est pas la meilleure solution car la chaleur fait fondre le gras. Pour la largeur ou la longueur des boudins, sachez que ce sont les petites mains de maman qui attachent toute la marchandise que nous fabriquons, et non des machines industrielles, donc de temps en temps il se peut que la taille varie ... donc que puis je vous dire de plus ..?? cela fait 4 générations que nous avons les memes recettes, 4 générations que nous fabriquons notre charcuterie Artisanalement, et 4 générations que notre clientèle nous est fidèle et pour qui nous fabriquons avec des bons produits . Alors je regrette que notre marchandise ne soit pas a votre goût mais par contre je ne vous permets pas d'avoir de tel propos a notre égard disant que nous "roulons notre clientèle".
• Amandine.

  5 / 5

  Le 18/05/2021 à 12:55

  Super !!! J'y vais souvent sur le marché d'istres et franchement la qualité de ses produits est juste top ! Un vrai régale pour les yeux et pour les papilles, surtout la viande de taureau ! Très bon commerçant comme on les aimes !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message. Nous aimons faire notre travail avec passion et lorsque nous recevons des messages comme celui ci cela nous va droit au coeur. A bientôt
• Le.i

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 17:30

  Très bonnes viandes et charcuteries
• Maguy.o

  5 / 5

  Le 30/03/2021 à 13:11

  très bonnes viandes charcuterie super et très bon acceuil
• V.

  5 / 5

  Le 26/03/2021 à 11:57

  Très beaux et bons produits, accueil chaleureux. Propreté irréprochable. J'y vais en toute confiance. Des commerçants comme on les aime👍
• Jean.a

  5 / 5

  Le 13/03/2021 à 04:57

  Super bonne charcuterie pour les personnes en recherchent de saveurs de la Camargue.
• Fred.a

  5 / 5

  Le 02/03/2021 à 13:20

  Tout es bon
• Uriel.U

  5 / 5

  Le 22/12/2020 à 16:30

  Excellent. Cela fait longtemps que je cherchais une charcuterie avec spécialités pied noir. J'ai ENFIN pu refaire un Potaje avec des blanquicos délicieux. La soubressade et la longanisse sont également excellentes, ça donne envie d'y revenir encore et encore. Merci de perpétuer la tradition!
• François.e

  5 / 5

  Le 17/12/2020 à 23:04

  Une merveille de pot au feu
• Christine.n

  5 / 5

  Le 04/12/2020 à 10:44

  La charcuterie pied noir c'est la 8eme merveille du monde il faut le reconnaitre et leurs produits sont sublimement bons ! Sitôt le carton lvré à la maison je n'ai pu résister ! J'ai ouvert un des paquets et attaqué la longanisse ! Il n'y a pas d'heure pour manger cette excellente charcuterie ! Cela fait quelques années que nous commandons chez eux et waouh Tout est excellent ! Quand j'étais petite je n'aimais pas la rate farcie mais chez eux elle est excellente !!! Ils m'ont reconciliée avec la rate je dois le dire ! Du bon pain frais et de la charcuterie pied noir c'est le Paradis !
• H.

  2 / 5

  Le 19/11/2020 à 11:36

  avis tres mitigé, livraison rapide et emballage bien fait, en revanche, la soubressade, objet principal de ma commande, n'est vraiment pas terrible, douceâtre, hachée beaucoup trop fine, ce n'est absolument pas une soubressade pied noire (plutôt du genre des pates en barquette ce qu'on peut acheter en catalogne espagnole).... Dommage, j'aurais préféré faire des compliments, mais là, pas possible...50 euros de gaspillés....

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, notre soubressade a énormément de succés, surtout aupres de nos confrèeres pieds noires, je pense malheureusement quelle n'est simplement pas a votre gout ! Par contre vous me trouverez un peu vexée de la comparer a de la soubressade de grande surface "catalane" car nous sommes charcutiers depuis 4 générations .... en bref on ne peut pas plaire a tout le monde et chacun ses goûts ... Bonne journée !
• Jessica.E

  5 / 5

  Le 15/11/2020 à 14:39

  Que de bonnes choses, je conseille vivement

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre gentil commentaire !! A tres bientôt
• Jacques.e

  5 / 5

  Le 09/10/2020 à 02:59

  Le nec plus ultra de la viande ! Très grand professionnel à l écoute du client. Produits de très haute qualité bravo à vous tous et merci !

  Réponse du propriétaire :
  Merci a vous pour ce gentil message qui nous touche. Nous faisons notre maximum pour offrir a nos clients des produits de qualité et faisons notre métier avec beaucoup de passion. A très bientôt !
• Yann.e

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 21:13

  Boucherie excellente !!! Superbe viande et sincèrement un véritable plaisir en bouche ! De la qualité pour bien manger.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire ... travailler de la viande de qualité c'est notre objectif premier ;) a bientôt
• Patrick.a

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 17:57

  superbe accueil et des produits excellents a des prix très abordable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup ! A très bientôt !
• NACRY.u

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 12:51

  Produits de qualité avec sourire et bonne humeur en prime, que demander de plus ?

  Réponse du propriétaire :
  Notre devise, toujours le sourire, et rire de tout !! Merci beaucoup pour votre gentil commentaire !! a tres bientôt dans notre boutique ou sur nos marchés ;)
• Martine.u

  5 / 5

  Le 29/07/2020 à 10:35

  Top comme d'habitude. Nous conseillons cette maison, mais leur popularité se suffit à elle même.
• Corinne.

  5 / 5

  Le 01/07/2020 à 07:48

  Produits au top, viandes de qualité, accueil et conseil chaleureux
• Christian.h

  5 / 5

  Le 29/05/2020 à 16:30

  Bonjour, Merci à vous pour votre charcuterie et les produits régionaux de qualité,des spécialités espagnols, Je suis en Seine et marne et recommande la livraison Chronopost frais reçu vendredi. Un bon partage avec mon épouse de Mostaganeme. C.T
• Julie.A

  5 / 5

  Le 22/05/2020 à 06:40

  Toujours au top les Perez ! Livraison express à domicile pendant la crise sanitaire ! Merci
• Jean.i

  5 / 5

  Le 07/03/2020 à 16:28

  Produit de qualité
• V.

  4 / 5

  Le 07/03/2020 à 15:28

  Très belle viandes et bocaux maison excellents
• Patdumoulin.P

  5 / 5

  Le 30/12/2019 à 22:55

  Tout est bon !!!!
• Alexandre.o

  5 / 5

  Le 23/12/2019 à 12:50

  Produit de qualité, je recommande la côte de taureau
• Corinne.

  5 / 5

  Le 04/10/2019 à 09:36

  Je recommande la livraison pour ceux qui ne peuvent se déplacer. J'ai reçu vendredi un colis de charcuterie en "Chronopost frais" et tout le week-end ce fut la fête à la maison, surtout pour les anciens d'Oran trop âgés maintenant pour préparer une melsa et pour eux je vous dis un grand merci. Le reste était tout aussi délicieux : merguez, longanisse et morcillas. Un seul regret : ne pas vous avoir connus avant ! A une prochaine commande !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message qui nous va droit au coeur. C'est grâce a des personnes comme vous que nous aimons faire notre travail et que nous continuons a le faire avec passion. A très bientôt j'espère.
• Annick.o

  5 / 5

  Le 03/09/2019 à 09:57

  De la qualité. Très bon accueil, très commerçant et un régal pour tous les amateurs de viande de taureau.
• claude.A

  5 / 5

  Le 20/08/2019 à 09:51

  Très bonne viande et spécialité espagnole
• Paul.s

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 09:22

  Super
• Francesco.i

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 12:25

  (Traduit par Google) Le saucisson de Taureau est fantastique! Excellents produits, hautement recommandés! (Avis d'origine) Fantastico il saucisson de Taureau! Ottimi prodotti, consigliatissimo!
• Seb.a

  5 / 5

  Le 15/07/2019 à 11:08

  Des produits de qualités 👍
• Cedric.i

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 17:24

  Très bonne charcuterie
• Billy.e

  5 / 5

  Le 27/05/2019 à 16:33

  Très bon accueil, tout est excellent

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup ;-)
• Betty.U

  4 / 5

  Le 18/05/2019 à 06:17

  Pris du taureau pour préparer une Gardiane sur le marché de Martigues, la viande est excellente. Tendre est goûteuse, un vrai régal. Service aimable et conseils au rdv. Merci
• Fred.e

  1 / 5

  Le 06/05/2019 à 07:15

  Ils sont pas végétarien

  Réponse du propriétaire :
  Hahaha heureusement ...qu'il est rigolo le Mr
• Jean.u

  5 / 5

  Le 29/03/2019 à 17:06

  Boucherie charcuterie de grande qualité avec des spécialités espagnols... je conseille vivement cet établissement.
• Seb.R

  5 / 5

  Le 09/03/2019 à 18:41

  Trés bonne boucherie! Je recommande! Viande de qualité! Je conseille les andouillettes!!! Hmmm!!! Bravo Mika!
• Patrice.a

  5 / 5

  Le 07/03/2019 à 06:29

  Viande et produits de qualité, accueil personnalisé et souriant.
• Jessica.a

  5 / 5

  Le 20/12/2018 à 12:01

  Très bon produit et accueil parfait par Chloé
• Huguette.i

  5 / 5

  Le 13/12/2018 à 12:56

  Excellents produits et accueil très sympa.
• Michèle.a

  5 / 5

  Le 18/10/2018 à 14:47

  J'ai eu le plaisir de venir dans votre magasin et j'ai été reçue par une personne charmante. J'ai acheté vos terrines, gardianne, tripes ainsi que saucisson et chorizo de taureau. Un vrai régal. Produits de qualité supérieure, excellents. Continuez à nous régaler.
• Evelyne.o

  5 / 5

  Le 23/08/2018 à 10:54

  Parfait...
• Samuel.o

  4 / 5

  Le 21/08/2018 à 10:22

  Bonne qualité.... un petit effort à faire sur le porte monnaie...
• Daniel.i

  5 / 5

  Le 16/08/2018 à 08:23

  Bien le bonjour, nous tenons à vous féliciter nous avons acheté du SAUCISSON de TAUREAU de vôtre marque au RESTO du PUEBLO à ALBARON, nôtre première dégustation date d'août 2017, nous en avons acheté de nouveau le 12 août 2018, vôtre saucisson de TAUREAU il est succulent, un véritable MUST.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, merci du fond du coeur pour ce joli message. C'est grâce a des personnes comme vous que nous faisons notre travail avec tant de passion .... A très bientôt !!!
• Pascal.guiraud@northstarsitetel.com.u

  5 / 5

  Le 08/08/2018 à 13:29

  Steack haches provencaux delicieux
• Madeleine.u

  5 / 5

  Le 07/08/2018 à 20:53

  Une viande exceptionnelle et charcuteries
• Pascal.a

  5 / 5

  Le 07/07/2018 à 15:06

  Excellente charcuterie avec des produits régionaux de qualité
• Marie.a

  3 / 5

  Le 03/03/2018 à 20:26

  De très bons produits en viande et charcuterie
• Yvan.l

  4 / 5

  Le 26/02/2018 à 16:40

  Sympas et belle viande
• Jean-louis.o

  5 / 5

  Le 11/02/2018 à 17:41

  Holà. Endroit divin pour les épicuriens. Très bon produit ultra saint .des gens qui aiment leurs métiers et perdure une certaine tradition qui de nos jours se paire hélas. Boutique sur place plus jour de marché. Le dimanche à st Gilles toujours noire de monde. Plus !! Très bon taureau (abattoir alazar et roux ) .j'y mais un jolie 18/20 et oui
• Sysy.y

  5 / 5

  Le 19/01/2018 à 16:54

  Excellente viande !! Meilleure boucherie de la région c'est certain !!
• Ayumi.e

  5 / 5

  Le 30/12/2017 à 06:33

  Personnel accueillant et disponibles. Produits artisanaux de la maison et produits locaux et régionaux de qualité
• Stella.a

  5 / 5

  Le 24/12/2017 à 06:40

  Établissement familial de produits artisanaux régionaux et espagnols
• Fernando.A

  5 / 5

  Le 28/10/2017 à 09:34

  Bien
• Marie-helene.a

  5 / 5

  Le 26/09/2017 à 17:58

  Excellents produits. Très bon accueil par des personnes de qualité et très qualifiées pour vous conseiller
• M.

  5 / 5

  Le 06/09/2017 à 17:23

  Excellents produits de charcuterie et spécialités camarguaises (viande de taureau) à cuire sur le grill ou à mijoter. Saucissons. Terrines etc tout est fait maison. Accueil remarquablement aimable et souriant.
• CHRISTOPHE.E

  4 / 5

  Le 25/08/2017 à 08:48

  Très bonne boucheries charcuterie pour ses saucisses de taureau Camargues et autres spécialités
• Sylviane.a

  5 / 5

  Le 26/06/2017 à 08:22

  Tres bon traiteur au magasin ou sur le marchè mercredi et samedi
• Jocelyne.A

  5 / 5

  Le 19/03/2017 à 06:57

  Trop bon viande très fraîche tout leur produits sont excellents un vrai regzl
• christophe.u

  5 / 5

  Le 03/12/2016 à 17:56

  Boucherie charcuterie spécialité espagnole
• jean-pierre.r

  5 / 5

  Le 26/10/2014 à 19:03

  Les Andouillettes toujours au top !!!!
• renee.a

  5 / 5

  Le 15/09/2014 à 13:25

  Je ne connais pas la Maison Perez mais j'ai mangé ce dimanche 14/09 lors d'une sortie assoc' au domaine Saint Charles du saussisson cru et cuit ; un régale et c'est peu dire .Merci
• bernard.o

  5 / 5

  Le 18/04/2014 à 17:40

  accueil sympathique ,produits gouteux et excellent a recommander , et a consommer sans modération.