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Je recommande vivement ce boucher. Personnel adorable et très professionnel, ils connaissent leur métier. Nous voulions acheter une "poularde de Bresse" pour Noël mais ils n'en avaient pas et ils ont dit que leur dinde "dinde fermière d'Auvergne" était aussi très belle (et moins chère qu'une poularde de Bresse) alors nous nous sommes laissé tenter. .nous avons suivi les conseils du boucher sur la façon de le cuisiner et cela a fini par être absolument DÉLICIEUX !!!! Très tendre, savoureux, beau, un régal ! Un grand Noël merci beaucoup! Allez acheter à cet endroit sans aucune crainte!
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