Bidoche

Tags: Boucherie-charcuterie, Restaurant,

• JF.

  2 / 5

  Le 25/07/2022 à 05:20

  1 mois d'attente.... ne vous déplacez pas sans table réservée
• Agnes.o

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 16:17

  Super resto de viande ! La qualité est au rendez-vous, l'accompagnement à volonté, l'accueil plus que sympathique et les conseils d'association vin/viande est au top ! Merci
• Guillaume.i

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 19:32

  Excellent restaurant de viande super original avec un concept de commande directement à la boucherie Allez y les yeux fermé, la qualité est au rendez vous et l accueil également Les prix sont resonnables A conseiller +++
• Paul.i

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 23:43

  A faire! Super dîner avec une planche de charcuterie en entrée à 10€ qui ridiculise les planches de bars classiques. Choix vaste de viande avec le boucher pour conseiller. Accompagnements et sauces à volonté mais la viande se suffit à elle-même tant elle est cuite à la perfection. Rapport qualité prix très intéressant par rapport aux concurrents du quartier. Au final une superbe dégustation de viande et un service discret mais réactif.
• Jean-Noël.u

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 19:17

  Excellent restaurant pour manger de la bonne viande ! Le personnel est très sympathique et très compétent. Nous avons passé un très bon moment :)
• Romain.U

  5 / 5

  Le 11/07/2022 à 10:03

  Excellent restaurant de viande Vous choisissez directement à la boucherie le morceau que vous souhaitez et l’équipe se charge du reste. Les accompagnements sont également très bons et à volonté. Je recommande vraiment ce lieu !
• Anthony.e

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 19:22

  Cela faisait longtemps que ma compagne et moi voulions tester Bidoche après de nombreuses recommandations. Et bien l’expérience a été au delà de nos espérances ! Un service irréprochable, très bons conseils du boucher, une viande excellente, et même de bons desserts maison, que dire ? Une équipe aimable et un restaurant qui vaut le détour (et le retour !)
• Aziza.l

  4 / 5

  Le 03/07/2022 à 21:49

  Pour vous y rendre le plus près est le metro Oberkampf. Je n ai pas été déçue. Très bon accueil, service et produits de qualité. Si vous aimez la bonne viande courrez chez Bidoche. Attention réservation obligatoire sur le site internet du même nom.
• Fabien.r

  2 / 5

  Le 25/06/2022 à 14:49

  Le concept n’est pas nouveau de choisir sa viande dans la boucherie mais toujours sympa. En revanche très surpris de la vitesse avec laquelle la cote de bœuf est arrivée cuite sur la table. Finalement la cuisson était bonne mais la chaleur n’était pas à cœur. Un gâchis partiel d’une si belle viande. Pire un responsable de salle Pierre suffisant pas vraiment dans l’échange et sans humour. Même dans un trois étoiles les serveurs sont moins coincés et n’ont pas autant d’ego mal placé. Au final une soirée que nous allons nous forcer à oublier comme cette adresse.
• Pauline.h

  5 / 5

  Le 25/06/2022 à 09:14

  L'expérience chez Bidoche est irréprochable : le service est adorable est très prévenant, l'ambiance est comme à la maison et le choix de la pièce avec le boucher (qui regorge de conseils) est un super concept. Quant à la viande, c'était certainement une des meilleures que j'aie mangé dans ma vie, la cuisson était parfaite et ce quasi de veau d'une tendresse incroyable. Merci pour ce moment !! ☀️
• Sébastien.e

  5 / 5

  Le 23/06/2022 à 19:16

  Découverte de ce restaurant aujourd'hui, je recommande totalement ! Nous avons été très bien conseillé pour le choix de viande dans la boucherie, très bien servis également par le serveur ! Un choix de viande de qualité, ça donne envie de tout goûter !
• Justine.i

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 21:59

  Une merveilleuse surprise, un accueil parfait, une ambiance intimiste et pourtant conviviale accompagné d'un service au top. On se laisse guidé et orienté par un véritable boucher qui estime la viande autant que les clients qu'il reçoit. J'ai fêté mes 8 ans de mariage ici et j'en redemande. Je recommande fortement !
• jean-philippe.u

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 15:11

  Le concept est sympa : restaurant à l'arrière d'une boucherie. Attention à ne pas manquer le restaurant 😉 En passant dans la boucherie on repère tout de suite ce qui nous tente, c'est top ! La salle est lumineuse pour une arrière salle et pas trop bruyante. L'important, la viande ! Elle est excellente, grand choix et relativement peu chère (environ 40-50€/kg +14€ de cuisson ==> 60-70€ pour 3). Le L-bone était parfait. En accompagnement, sauces, légumes et "frites" à volonter. Carte des vins fournie !
• Charline.B

  4 / 5

  Le 08/06/2022 à 12:31

  La viande est évidemment excellente ! En revanche nous avons été un peu pressé en fin de 1er service, dommage. Préférez donc le 2nd si vous voulez prendre votre temps.
• Laurent.O

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 11:21

  Service chaleureux Très bonne viande Excellente adresse pour les carnivores !
• A..

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 09:46

  Au top malgré une augmentation considérable des prix depuis 4 ans. Serveurs réactifs et agréables. Toujours quelques gentils attentions ( petite charcuterie pour les impatients☺️ etc) La viande est bonne, la cuisson bien réalisée Les accompagnements sont bons, un gros plus pour les frites à la graisse de boeuf, de bons conseils sur les vins aussi...n'hésitez pas à redemander c'est compris dans le prix! Petite remarque néanmoins, il serait temps d'investir dans la machine qui va bien pour les os à moelle🙃 Une petite précision la salle est un peu bruyante.
• 15Valou.

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 13:12

  Établissement d'exception ! Étant issue d'une famille d'agriculteur en élevage bovins je suis très agréablement surpris de la qualité des prestations proposées dans cet établissement. Viande maturé de choix et de qualité ! Service digne des grands restaurants. C'est les yeux fermés que je vous recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu !
• aless.

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 20:51

  Accueil excellent. Nous avons été parfaitement conseillés, le repas délicieux ! Je recommande les yeux fermés
• Mathieu.e

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 16:04

  Des amis nous ont fait la surprise de ce restau et quelle belle surprise. Serveur au top, les repas sont bon copieux. On a adoré les conseils pour le vin, la viande excellente et les frites ! Super moments entre amis on conseil forcément cette adresse 👍
• Laurent.

  4 / 5

  Le 08/05/2022 à 12:07

  Viande de très bon niveau, cadre original, nous y avons passé un bon moment. Par contre, le fait qu'il faille se tenir à un horaire strict pour tenir les deux services de l'établissement est désagréable car cela crée un stress inutile sur l'horaire qui nuit à la décontraction et à la convivialité
• yohann.e

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 11:53

  Viande top tip accueil chaleureux, serveur , très bon guide en choix bonne accueille à la française 💖 produit terroir très bon saucisson boeuf magnifique lieux à viandars très chaleureux
• KRISS.5

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 15:08

  Petite boucherie avec restaurant. Viandes top qualité. Serveur très attentif et de bon conseil. Tarif un peu élevé côté vin en bouteille. Réservation obligatoire car petite salle. Je recommande cet établissement.
• Sophie.o

  1 / 5

  Le 30/04/2022 à 12:38

  Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant avec un concept original mais ma joie fut de courte durée puisque ma réservation a été annulée malgré mon empreinte bancaire . nous étions 6 et on s'est fait jeté par un type hautain ,désagréable et agressif qui m'a pris pour une menteuse .Ce monsieur devrait revoir sa façon d'accueillir sa clientèle . C'est peut être bon mais avec l'expérience que j'ai eu ,je ne retenterai pas une réservation
• Dantony.r

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 13:09

  Un superbe restaurant avec un serveur très très très réactif et très serviable les prix sont corrects pour la qualité supérieure de la viande à recommander 👍top
• Arnaud.i

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 10:28

  Juste incroyable! Une superbe soirée et expérience. Le speakeasy de la viande! La planche était excellent, la pâté est tellement bon! Puis les morceaux de viandes choisis avec le boucher exquis. Vraiment. Trio de sides à volonté, et des frites cuites dans l’huile de bœuf succulentes as well. Et une très belle carte des vins. Une magnifique découverte, à très bientôt!
• Myriam.u

  4 / 5

  Le 20/04/2022 à 19:49

  On a vu l émission "c est meilleure quand c est bon" on a eu tres envie d y aller !! La viande est vraiment au top !! Les frites un délice!! Un petit bémol pour le serveur, son service est correct mais très tendu, pas de communication, pas d échange, il ne parle pas. il récite, dommage !
• Anaïs.

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 17:41

  Derrière le rideau d’une boucherie d’exception, une trentaine de couverts vous accueillent (réservation quasi obligatoire) pour une expérience carnivore…d’exception ! Le menu est concis, appétissant et surtout à votre goût. Vous pouvez choisir une pièce directement avec le boucher qui vous sera cuisinée à merveille, avec accompagnements et sauces….de qualité (oui je change un peu) 😋 Le service est attentionné, on vous chouchoute et ça fait du bien. Potentiellement la meilleure viande parisienne que j’ai mangé 🥩 Je reviendrai
• Faber.U

  5 / 5

  Le 07/04/2022 à 19:29

  Delicieux ! Les viandes autant que les accompagnements, le vin et le service. Voila plusieurs visites et je ne suis jamais déçu ! Pensez a reserver !
• Quentin.e

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 12:18

  Très bon restaurant, rapport qualité prix excellent Dessert fait maison et de qualité par brunix le pâtissier. Je recommande
• Marie.e

  5 / 5

  Le 26/03/2022 à 19:28

  Extraordinaire ! Concept original où les clients peuvent choisir la viande et la cuisson dans la boucherie du restaurant directement. Accompagnements et sauces, de qualité, à volonté. Service extra, cuisto au top ! Un GRAND bravo !
• Jean.u

  5 / 5

  Le 11/03/2022 à 21:01

  Très belle découverte, bonne viande et les serveurs sont extra. Je recommande.
• M...

  2 / 5

  Le 05/03/2022 à 10:08

  La réservation nécessite une empreinte bancaire de 20€/personne. Manipulation que j'ai bien effectuée, 2 semaines avant le jour du déjeuner prévu. Le jour de la réservation, le même matin, je reçois un mail d'annulation. Je ne comprends pas et appelle directement le restaurant, j'ai quelqu'un au téléphone de vraiment désagréable et obséquieux qui me dit qu'il n'a rien, que le problème vient de ma carte bancaire etc... "Si vous venez avec le mail de confirmation, vous pouvez déjeuner, sinon c'est annulé". Pourquoi annuler le jour même quand nous nous sommes organisé alors que la réservation date de plus de 2 semaines !! Invraisemblable. Il faut vérifier avant Bidoche !! L'amabilité et la courtoisie sont au coeur d'un service client.
• Nicolas.A

  5 / 5

  Le 24/02/2022 à 22:43

  Vous souhaitez déguster une viande excellente avec un service de qualité et un bon rapport qualité prix ? C’est ici qu’il faut venir. Restaurant parfait pour un bon gueuleton entre amis
• Joseph.O

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 15:40

  Pavé de bœuf délicieux, cuisson nickel, service sympa, prix bas, carte des vins au top. Bref génial
• ALEXANDRE.T

  4 / 5

  Le 21/02/2022 à 21:30

  Très bon concept, très convivial, viande de qualité et super service ! Tout est fait maison, garniture, sauce, dessert ! Seul bémol, les prix grimpent assez vite, effectivement le droit de cuisson comprenenant les garniture à volonté (nous venons surtout pour la viande) est de 14€/pers, bouteille de vin autour des 50€ et digestif à 12€ Nous y avons passer un super moment et vous remercions pour l'accueil mais le ticket moyen ne nous permettras pas de revenir aussi vite que l'on aimerais
• Dorian.o

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 08:13

  Une très belle expérience si vous êtes un viandard ! La viande est choisie par vous, dans les frigos et est servie avec de bons légumes ! Le prix est très correct pour la prestation. Je recommande de vive-voix !
• miloud347.'

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 16:58

  très bon accueil lieu atypiques pour les vrais amateurs de viande !
• Éric.c

  4 / 5

  Le 13/02/2022 à 10:56

  Service et qualité impeccable très bon endroit une viande au top et personnel très bienveillant
• L.

  5 / 5

  Le 11/02/2022 à 08:39

  Soirée entre amis très sympa, tous ravis de découvrir cette adresse aussi original qu'excellente. A recommander. L. Bertrand
• Pierre..

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 08:46

  Très bon restaurant de viande. Le concept génial et un service très sympathique!
• Ian..

  5 / 5

  Le 02/02/2022 à 16:46

  Le concept est très cool et la viande est extra. Bon choix de vins aussi. Je recommande.
• Clara.o

  2 / 5

  Le 26/01/2022 à 11:32

  Mon copain d'origine Ivoirienne a voulu effectuer une réservation via internet qui lui a été refusée sans explication. J'ai donc essayé de réserver de mon côté le lendemain, pour la même date à la même heure et ça a été accepté. Par ailleurs, une caution de 20e par personne m'a été demandée lors de ma demande. Non seulement le montant est élevé mais cette pratique est déplorable. Je n'ai jamais vu ça pour une réservation de restaurant, encore moins en temps de covid (en effet, nous ne pouvons pas nous engager à venir dans une semaine, en plein pic de l'épidémie...)
• Arthur.a

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 15:35

  Super restaurant de viande ! Certainement un des meilleurs de Paris. Vous choisissez votre viande dans le frigo de la boucherie, elle est découpée devant vous et servit avec de bons légumes. Le personnel est très sympa et à l'écoute du client. Je recommande vraiment ce restaurant si vous êtes amateur de viande et que vous êtes de passage dans Paris!
• Marguerite.f

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 15:27

  Service et accueil parfait, qualité des plats et prix à la hauteur de la bonne sélection des produits. Je recommande cette petite pépite 👌🏼
• Mina.

  5 / 5

  Le 17/01/2022 à 18:21

  Du tout bon ! Expérience immersive grâce au boucher qui nous aide à sélectionner une excellente côte de boeuf maturée. Des excellents accompagnements. La qualité à toutefois un prix ! Je recommande chaudement
• BRIGITTE.E

  5 / 5

  Le 07/01/2022 à 13:01

  Nous étions hier soir. Surprise! Nous pensions entrer dans une boucherie et derrière restaurant. La viande était excellente. Le serveur aux petits soins. Nous recommandons vivement. A refaire
• Gabrielle.i

  5 / 5

  Le 30/12/2021 à 10:19

  Une très très bonne adresse, on choisit sa viande avec le boucher selon ses envies et le nombre de convives et elle est directement préparée à la perfection pour être dégustée avec des frites incroyables dans la petite salle derrière la boucherie ! La sélection de vin est aussi très sympa ! Le tout dans un accueil chaleureux et convivial 😊
• Pascal.h

  5 / 5

  Le 28/12/2021 à 20:20

  Juste parfait : le cadre, l'accueil de toute l'équipe, le vin et surtout les viandes. .. succulentes. Un grand merci pour cet agréable moment
• Cecile.o

  5 / 5

  Le 13/12/2021 à 20:32

  Une viande exceptionnelle, des accompagnements top et variés. Un service extraordinaire, et un accueil des plus sympa. Allez y
• Célia.r

  5 / 5

  Le 11/12/2021 à 07:55

  Juste incroyable ! Il faut y aller pour voir et surtout pour goûter ! Tout est bon, le concept est génial et le personnel au top ! Je n’en dis pas plus pour vous laissez la surprise.
• red.

  5 / 5

  Le 10/12/2021 à 20:41

  tres bonne viande, gouteuse, tres tendre. l'une des meilleurs que j'ai mangé. le service est topisimo, disponible, gentille et avec le sourir. on sent que ya un vrai savoir faire derriers, generalement je ne mange pas saignat, mais j'ai fait confiance au bouchez chef et je ne le regrette pas, wow. bravo et un grand merci, je reviendrai
• Lisa.

  5 / 5

  Le 01/12/2021 à 12:49

  Tout simplement parfait. Service impeccable, conseil sur le choix de la viande et de la cuisson, tous les produits étaient bons. C'est une expérience culinaire à faire pour tous les amateurs de viande!
• Hamida.r

  5 / 5

  Le 25/11/2021 à 20:48

  Super service, excellente viande, super cuisson. Un conseil vin au top. Merci pour cette belle soirée à nouveau.
• Sophie.k

  5 / 5

  Le 24/11/2021 à 14:28

  Excellente adresse pour les amateurs de viande ! Ambiance intimiste, les serveurs sont de bons conseils, les accompagnements sont très bons et la viande excellente ! Je recommande vivement !!
• Noémie.

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 21:46

  Partie resto : très bien, staff très sympa, viande de qualité choisie sur bons conseils du boucher (côte de bœuf pour 4 + hampe), cuisson parfaite, accompagnements et sauces très bien aussi. Agréablement surprise par l’addition. Bonne sélection de vin également, à des prix raisonnables
• Justine.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 08:53

  Personnel très sympathique !!! Du boucher au serveur. Les plats sont généreux, les prix plus que raisonnables. Nous nous sommes régalés merci à leur équipe.
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 09:35

  Probablement le meilleur resto de viande à Paris. Top 3 minimum. Le seul regret que j'ai à mettre 5 étoiles c'est qu'il y aura plus de gens qui iront manger là-bas et que je trouverai moins facilement de place pour moi :)
• Alexandre.u

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 08:52

  Pour le restaurant, nous avons passé un super moment. Un grand choix de viande à faire directement à la boucherie si on prend la viande au poids ( ce que je recommande). Très bien conseillé et on sent la passion et la connaissance de l'équipe. On mange en quantité et en qualité et ça fait un bien fou A découvrir
• Cedric.a

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 14:01

  Génial et extrêmement bon .... Une de mes meilleures tables de carnivores ...
• Laura.a

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 18:02

  Exceptionnel! La viande est d’une qualité parfaite, il y a beaucoup de choix et le personnel est adorable & de très bons conseils ! Si vous cherchez la meilleure viande de Paris, c’est l’endroit où vous devez aller. Les accompagnements : purée, frites, légumes sont à volonté et super bons aussi, on a tous été ravis ! Nous reviendrons très vite !
• Bruno.a

  3 / 5

  Le 30/09/2021 à 17:15

  Quel dommage... Un concept très intéressant avec une viande de qualité mais gâchée par un service on ne peut plus médiocre... Nous avons été installé par une personne peu à l'écoute, susceptible et imbue d'elle même... Il serait bon d'être plus humble quand les clients ne sont pas d'accord avec soit.. Comment est ce possible qu'un établissement de qualité puisse recruter des personnes qui le tire vers le bas...
• Laura.a

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 20:12

  concept génial! Personnel à l’écoute et très aimable. Viande de qualité!! 100% recommandé
• STEPHANE.A

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 03:43

  Vous aimez la bonne viande ? Ici vous la choisissez dans la vitrine et le boucher vous invite à la déguster dans l'arrière boutique accompagné de purée, frites, légumes et sauces à volonté ! Un vrai délice !
• Berger.e

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 06:30

  La devanture ressemble à une vieille échoppe et donne envie d'y rentrer. Puis vous traversez la boucherie et pénétrez dans l'antre de ce restaurant magique. Préparez-vous à vivre un moment gastronomique comme vous pouvez le souhaiter. Tout est parfait !!! La qualité des produits et le service avec un grand S . Bravo à cette équipe et merci pour ce moment magnifique vécu dans votre établissement.
• Hugo.o

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 14:54

  Ma copine m'a emmené dans ce restaurant pour mon anniversaire sachant que j'aime beaucoup la viande. Je me suis régalé ! Les morceaux proposés sont de qualité, les accompagnements délicieux et à volonté, aussi les sauces sont excellentes et originales. Bref tout était parfait, y compris le serveur, très attentionné et aimable, qui m'a d'ailleurs amené un super Moscow Mule 🤓 Je recommande vivement à tous les amateurs de viande !
• Nathan.

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 13:14

  Une nouvelle fois, super expérience hier soir ! Viandes de qualité cuite à merveille, super ambiance et service de très grande qualité et sympathie ! Pour parfaire le tout, la carte des vins est top 👌
• Julien.M

  4 / 5

  Le 28/07/2021 à 08:10

  que dire ... une boucherie qui fait restaurant ... concept rigolo ... la viande est excellente, les accompagnements à volonté sont de qualité. par contre les serveurs sont très accueillant mais poussent un peu trop à la consommation (enfin c'est de bonne guerre après toutes les contraintes liées au COVID)
• Charline.e

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 15:05

  Petit resto entre copains Le matin on appelle, on se fais refouler désagréablement par une serveuse qui nous dis que c'est Complet. Têtu nous décidons d'essayer de réserver via le site une table et par chance nous avons une table pour le deuxième service. La viande, le service, notamment Antoine , et le boucher sont exceptionnels. De très bon conseils que ce soit sur le choix de la viande ou les vins Un super moment passe là bas nous y retournerons à notre prochains passages
• gaspard.

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 21:54

  La viande est excellente, cela va sans dire, mais tout ce qui va avec l'est aussi (mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf). Le service est impeccable et très sympathique, on n'est pas encore parti qu'on a déjà envie de revenir !
• camille.o

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 21:46

  Super expérience ! La viande est excellente, très bonne cuisson. Service agréable et décors sympathique à l’arrière d’une boucherie. Accompagnements et sauces à volonté, puis possibilité d’emporter les restes à la fin. Je reviendrai !
• Angélique.

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 19:12

  Restaurant très sympa, super accueil. Le personnel prend le temps de s'occuper des clients et de donner des explications. Les conseils pour le choix de la viande sont super. Le cadre est très sympa, bonne ambiance. Tout était très bon, même les accompagnements qui sont à volonté. Je recommande vivement !
• gael.u

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 14:48

  Cela vaut le détour pour les amateurs de bonne viande et de bonne cuisine française 'un très bon acceuil les serveurs et serveuses connais les produit et vous conseil très bien
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 16:41

  Sûrement un des meilleurs endroits de Paris pour déguster une délicieuse viande ! Le service est aimable, les conseils des bouchers pour le choix de sa viande précieux et précis, la cuisson et la qualité de la viande sont tout simplement parfaites ... une référence !
• Mélanie.e

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 14:23

  Gros coup de cœur. Nous y sommes allés pour dîner un samedi soir. Excellents conseils pour le choix de la viande et le choix du vin. Les viandes sont délicieuses, très bien cuites, les accompagnements et sauces à volonté délicieux également. Mention spéciale pour le service impeccable. Nous reviendrons
• NoNo.o

  5 / 5

  Le 26/06/2021 à 21:14

  De l'entrée au dessert; un véritable régale !! Et le service impeccable !! De la qualité et de la passion dans ce restaurant sont la devise...... Si vous êtes amatzur de viandes et de bonnes viandes, n'hésitez pas....... satisfaction garantie.
• Urgin.l

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 19:09

  Nous avons passé une excellente soirée au sein de cette boucherie-restaurant de renom. Une réceptionniste charmante et avenante qui nous a très vite mis à l'aise. Aussitôt installés, nous étions face à des serveurs passionnés, à l'écoute, faisant preuve d'un grand professionnalisme et d'une gentillesse palpable. Nos mets furent délicieux et consistants. Il n'est pas nécessaire de prendre une entrée pour finir repu, le plat de résistance suffit amplement. le "Bidoche au choix" fût l'objet d'une expérience très agréable. En effet, le concept de choisir sa viande au poids face au boucher est très original. Les garnitures à volonté sont variées et les sauces sont succulentes. Nous conseillons vivement le choix du boeuf qui est tendre et merveilleusement bien servi. Restaurant à refaire sans modération ! Nous y retournerons bien volontiers.
• Céline.a

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 13:50

  Concept au top, pouvoir choisir sa viande au restaurant ! Cuisson demandée bleue.. parfaitement exécutée !!! Les frites au gras de boeuf absolument délicieuses! Je recommande.
• Léop.

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 21:21

  Très bonne adresse ! La viande est excellente, le principe d'aller chercher sa pièce de viande en rayon est tout à fait innovant. Le service était impeccable ! Les sauces et accompagnements étaient très bons.
• Guillaume.

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 11:54

  Adresse pour les amateurs de viande, les vrais carnivores seulement. On peut choisir directement son morceau dans la boucherie à l'avant et le déguster dans le restaurant à l'arrière. Les côtes de bœuf étaient délicieuses et parfaitement cuites. Mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf et les sauces maison. Restaurant à retenir pour lequel il vaut mieux réserver.
• flav.a

  5 / 5

  Le 14/07/2020 à 21:50

  Quel bonheur de trouver un endroit comme celui-ci dans Paris, un repas vraiment succulent, un personnel juste au top ça fait bien longtemps que je n’ai pas autant apprécié un restaurant à Paris je vais y revenir plus d’une fois ,coup de cœur
• ben.o

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 08:40

  Pour les vrais amateurs de viandes ! Le personnel vous conseille les meilleurs pièces de viandes, bien élevées, bien traitées ! Une mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf qui pour moi sont les meilleures que j'ai mangé à Paris. Jolie conseil également sur les vins avec certaines quilles abordables Allez si on devait donner un petit bémol, un peu trop d'oignons dans le tartare d'agneau !
• Vanessa.r

  4 / 5

  Le 06/03/2020 à 10:16

  Le concept est sympa, les serveurs aussi. La viande est très bonne même si un peu chère. Pour une assiette de charcuterie à partager à 2, 2 assiettes de Bidoche, 2 bouteilles de cidre et une panacota nous en avons eu pour 84 €. Nous recommandons...
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 05/03/2020 à 07:30

  Excellent spot du 11ieme pour celles et ceux qui aiment la très bonne viande et de bons choix de vin. Le conseil est au top et vous vous retrouverez dans une salle derrière l’accueil de la boucherie. Vous choisissez vos morceaux et il suffit de se laisser guider. Parfait pour une soirée entre amis !
• Adrien.o

  5 / 5

  Le 20/02/2020 à 22:02

  Excellente viande, excellent choix, excellent accueil... Rien à redire. Attention la qualité implique un coût certain mais justifié.
• Karin.o

  5 / 5

  Le 04/02/2020 à 23:23

  Un super moment 🥰. Une viande d'exception avec un accueil irréprochable. Merci Antoine. Et des passionnés ca fait plaisir. Merci Alexandre. Endroit que je conseille
• Yan.u

  5 / 5

  Le 20/01/2020 à 20:04

  Top en couple, hâte de revenir avec les potes ! Choisir son morceau de viande aussi c’est cool et d’être conseillé ajoute du charme à ce concept. Accompagnement à volonté donc les 12 euros de droit de cuisson sont justifiés. (Lorsque vous choisissez votre viande) Il faut quand même avoir les moyens pour venir. À refaire très vite.
• Hugo.i

  5 / 5

  Le 03/01/2020 à 08:06

  Nous y sommes allés pour un anniversaire, la surprise a fait son effet. Les bouchers sont attentifs, le service est extra, il voit tout et fait tout en même temps, de bons conseils et très bienveillant. Les viandes sont incroyables !! Quelle tristesse par contre car nous n’avons pas pu goûter les frites, la friteuse étant en panne 😂 nous reviendrons !! Merci !
• petit.l

  5 / 5

  Le 31/10/2019 à 22:57

  Vraiment un très restaurant avec de la très bonne viande et des serveurs qui connaissent leurs produits
• Henri.a

  5 / 5

  Le 02/10/2019 à 22:42

  Si t’aime la viande tu seras servi !le personnel est vraiment génial ! La qualité a un prix et tant mieux !
• Stivel.a

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 11:00

  Très bonne viande et bonne cuisson. Les accompagnements sont à volonté et sont très bons notamment la purée de patate douce. Le service est très agréable également. A faire et refaire. Si vous êtes amateur de viande, allez y ;)
• Marguerite.i

  5 / 5

  Le 14/09/2019 à 11:08

  Une boucherie- restaurant avec une belle décoration. C'est discret, un accueil très chaleureux, de fins conseils vous sont prodigués pour vous titiller les papilles. En plus y'a de l'humour. Je le recommande très chaleureusement ❤❤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
• Diane.a

  5 / 5

  Le 10/09/2019 à 09:51

  Tout d'abord, j'aimerais dire que je ne suis pas une grande amatrice de viande, et que je suis venue car j'invitais mon chéri carnivore. Et bien sachez que si toutes les viandes étaient aussi goûteuses, parfaitement cuites, et tendres que chez Bidoche, j'en mangerais tous les jours ! On sent la qualité des produits, et la préparation est parfaite. Les accompagnements et sauces sont bons même si on ne vient pas pour ça, et on profite des conseils de Monsieur le Boucher, et du sympathique serveur. Merci à vous, on reviendra :)
• OLLIVIER.a

  5 / 5

  Le 27/08/2019 à 18:07

  Serveuse sympa et disponible, Viandes d'un fondant incroyable, je conseille aux amateurs de viande de venir ici.
• Christophe.e

  5 / 5

  Le 24/08/2019 à 11:14

  Délicieux !!! Si vous aimez la bonne viande 🥩 vous allez vous régaler !! Personnel très agréable et professionnel. Accompagnements et sauces à volonté et très bons 😋
• alexandre.l

  5 / 5

  Le 17/07/2019 à 21:00

  Accueillant, intimiste, de très beau morceau de viande. Une superbe expérience sous la bienveillance des deux artisans 😍 cher, mais ça vaut le coup !
• Christel.o

  5 / 5

  Le 13/07/2019 à 19:00

  La qualité de l'accueil, du service et de la viande mérite une excellente note. A découvrir au 7 rue Jean-Pierre Timbault 😍😍
• ALBERT.l

  5 / 5

  Le 03/04/2019 à 22:06

  Encore un concept sympa que je ne connaissais pas ....Merci a celui qui me l a recommande. Donc une boucherie - restaurant : on choisit sa pièce de viande auprès du boucher (a emporter ou à manger sur place) si à manger sur place alors cela se passe dans la salle de resto située au fond. Une bonne équipe en cuisine pour cuire la viande à merveille ! De bons vins : je recommande. La cote de bœuf était au top. Astuce : purée légumes et frittes à volonté
• Olivier.

  4 / 5

  Le 08/03/2019 à 17:19

  Le concept est très sympa on a pu manger différents morceaux de viande et se rendre compte que la préparation en amont est importante autant que la cuisson et la qualité du produit proposé. Les portions sont généreuses et les accompagnements sont bons. L'équipe qui accueille et de bons conseils et très sympa. Petite déception sur les desserts malgré que on ne vient pas pour les desserts.
• Dominique.E

  5 / 5

  Le 17/02/2019 à 11:44

  Limousine ou Bazadaise suivant saison, vegan pour les convives non carnivores, des frites à la graisse de bœuf à tomber (les frites pas le bœuf ni la graisse), accueil et service particulièrement sympathiques et en plus la boucherie est de facto ouverte tard le soir, mais qu'attendons nous ?
• Daniel.o

  4 / 5

  Le 01/06/2018 à 05:53

  Attention aux amateurs de viande, on adore ces lieux qui impliquent autant le client ! Dans la grande tradition de ces nouveaux restos-"boucherie" (le tout dans un cadre quali et sobre), on discute avec l'artisan-boucher fort sympathique, on choisit sa pièce et le tout est préparé minute. Carte minimaliste, il y a un steak veggie quand même. Salade tomate en entrée simple mais efficace, pièce de viande magnifique, accompagnements à volonté, tout y est...même le prix :) Seul petit bémol : un peu moins convaincu par les desserts !