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Nous avons acheté d’excellents produits à base de Noir de Bigorre, ou cochon gascon, une race de cochon du sud-ouest de la France. Pour 32,50 €, j'ai eu un saucisson (saucisson) et un pot de fromage à la tête fabriqué à partir de cette viande de porc, ainsi qu'un demi-kilogramme de lentilles vertes du Berry (centre de la France, juste au sud de Paris). Les propriétaires ont été très utiles pour expliquer ce que je pouvais cuisiner avec les lentilles.
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