Depuis que j'ai découvert cette boucherie l'été dernier lorsque mes fournisseurs habituels étaient en vacances, c'est devenu le seul endroit où j'achète mon cou d'agneau pour mes raviolis chinois. Leurs cous d'agneau sont beaucoup plus épais que ceux que j'avais l'habitude de trouver ailleurs. J'adore leur service. De plus, je demande toujours un supplément de graisse d'agneau qui est la clé de mon arôme.
...
Un vrai boucher qui a l'oeil expert voilà pour la mise en bouche. Une écoute et un professionnel au service de sa clientèle Bon appétit !!!!
Savoir acheter sur pied mérite qu'il soit reconnu pour son expertise de la viande....