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Évitez cet endroit si vous recherchez des steaks. Je leur ai donné deux chances de me donner des ribeyes (entrecôte en français). Il y a quelques mois, la première paire était ... je ne sais pas. Ce n'était pas un steak. On aurait dit qu'ils collaient des extrémités bizarres ensemble. Aujourd'hui, on m'a donné un faux-filet ("faux-filet") après avoir expressément demandé "entrecôte". Bien que ce ne soit pas un surlonge terrible, il y avait de la ficelle et du ruban entre les steaks, ce qui était également un problème avec la première paire. Sauter. Je cherche toujours un bon boucher à Paris. Pour l'instant, j'obtiens les meilleurs résultats en achetant des steaks préemballés au Carrefour de l'autre côté de la rue. Au moins, je sais ce que je reçois.
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