En revenant de Paris, je ne sors plus à Auxerre mais à Toucy- Joigny et je m'arrête à La Ferté Loupiere où il y a une boucherie charcuterie qui merite vraiment le détour. Le jambon persillé est extra, le jambon blanc également, les jambons secs sont pendus au plafond, la viande est d'une tendresse !!! Le boucher, tout sourire ne se fait pas prier pour vous dire la fabrication de ses pâtés. Bref, si je n'ai qu'un conseil a vous donner : faites comme moi, quittez l'autoroute un peu plus tôt, la route est belle et quand vous passerez à table, vous serez impatient de revoir La Ferté Loupiere.