Schmid Traiteur

Tags: Charcuterie, Traiteur, Épicerie fine, Restaurant, Cave à vins,

• Romain.i

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 13:59

  Heuuuu la vie...c'est que du bonheur...choucroute, vin, saucisse, pâté en croute, pain d'épice.....une grande variété de saveur et de choix avec un accueil digne des alsaciens.
• jean-françois.a

  2 / 5

  Le 11/04/2022 à 16:26

  Ma famille va chez Schmid depuis les années 1930. J'ai continué. Malheureusement la qualité n'est plus là. Fort dommage. Par contre les prix ont très fortement augmenté. À part le traditionnel saucisson de foie qui est toujours délicieux, le reste, knack; cervelas etc sont devenus de mauvaise qualité. Digne d'un supermarché bas de gamme. Je pense que Schmid ne fabrique plus rien, ou presque plus rien. C'était une référence parisienne mais je n'irai plus. Vraiment dommage.
• m.

  1 / 5

  Le 10/04/2022 à 10:12

  j'ai été attiré dans ce commerce qui se veut à la fois boucherie et restaurant, un panneau sur le trottoir indique "wrap tarte flambée" sauf que le personnel ne sait pas de quoi il s'agit et comment le préparer. Après une très longue attente et l'intervention d'un second vendeur, j'ai eu un produit froid et surtout non cuit. plus jamais chez Schmid
• François.A

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 07:50

  Suite à une erreur dans ma commande j'ai pu bénéficier d'un nouvel envoi de produits en Chronofesh. Merci bcp pour ce geste. Je recommande vraiment la choucroute pour ses produits de qualité.
• Archimede.e

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 19:16

  Il y’a tout ce qu’il faut pour se faire une choucroute incroyable soi même. Et je vous conseille également les saucisses de Strasbourg pour se faire ( toujours Maison) des hot-dogs magiques.
• NN.G

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 02:08

  Excellente adresse alsacienne ! L'accueil est convivial et les plats sont très bons.
• Danielle.o

  5 / 5

  Le 01/03/2022 à 19:12

  J adore cet endroit que je partage avec ma sœur Sandra l accueil est extraordinaire je le conseil pour y manger 1 excellente chouchoute
• RAPHAEL.O

  5 / 5

  Le 25/02/2022 à 19:42

  Une énième choucroute de chez Schmid mangée avec les cousins. C'est l'unanimité pour les saucisses et le chou qui sont les meilleurs de la place parisienne. C'est une valeur sûre et inébranlable. On adore. Bon cette année il nous manque la saucisse de pomme de terre qu'on a adoré l'an dernier. Un choix incommensurable de saucisses viande et autres régalades. Vite précipitez vous a côté de Gare de l'est pour une expérience choucroute de l'excellence.
• Nathalie.u

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 09:00

  Les produits sont frais, appétissant et copieusement servis. Rappel aux clients mécontents du service. Soyez vous même polis, souriant et détendus et vous verrez que le personnel sera professionnel et extrêmement sympathique, ils ne sont que votre miroir ! Je recommande vivement ce traiteur.
• Olivier.E

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 16:20

  Le meilleur de l'Alsace à Paris
• Catherine.r

  3 / 5

  Le 12/02/2022 à 18:57

  Un peu déçue et pas contente ce soir: il manque les saucisses au cumin dans la choucroute paysanne. Tout le monde arrive dans 20 minutes..
• Barbara.r

  4 / 5

  Le 11/02/2022 à 16:40

  De la choucroute et ce qui va avec en matière de charcuterie, mais également gateaux typiques d Alsace,notamment pdf les fetes.La choucroute bio cru qu il convient de préparer soi-même (pas compliqué) est nettement meilleure que celle préparée sur place..elle est trop acide et trop sale a mon goût.Une bonne adresse!
• Patricia.A

  5 / 5

  Le 22/01/2022 à 12:48

  Très bonne choucroute et bien garnie. Bon service.
• Catherine.p

  5 / 5

  Le 15/01/2022 à 14:24

  Hors du commun et des sentiers battus !! Un régal absolu
• Hervé.a

  2 / 5

  Le 29/12/2021 à 19:37

  Accueil peu chaleureux. J'ai été servi par un jeune homme engagé depuis un mois. Il m'a sorti un ticket que je devais présenter à la caisse. Il n'y avait personne à celle-ci. Pourtant nous n'étions que 3 clients dont un couple attablé. Au bout de cinq minutes, voyant que personne ne s'occupait de moi, ce même jeune homme est passé derrière la caisse pour s'occuper de moi. Il y avait pourtant, dans la boutique, 3 employés. Les 2 autres employés m'ont ignoré magistralement. Je connaissais cette adresse pour y être déjà venu. J'avais le souvenir d'un accueil plus respectueux.
• Naïa.

  2 / 5

  Le 28/12/2021 à 19:06

  Déçue je n'y retournerai plus. Personnel débordé et saoulé un 23 décembre au soir pour récupérer 12 choucroutes royales commandées 10 jours avant. J'ai payé 12 choucroutes sans un mot de la part de la personne à la caisse qui était au téléphone pour régler un probleme de gâteau non recu de la part d'un client, pas un merci pour mon encaissement du coup trop occupé à essayer de rectifier leur oubli! Erreur dans ma commande également concernant un fromage non conforme à celui que j'avais commandé. Et enfin un petit détail mais qui était commerçant à l'époque est le fait qu'il y a 4 ans lorsque nous faisions une commande si importante nous avions eu droit à 5 pères noël en chocolat Roland Réauté en cadeau...cette année en plus d'un accueil glacial...rien...et en prime 24 pommes de terre à éplucher qui l'étaient auparavant!...La choucroute est bonne mais sans plus, nous avons trouvé qu'en plus du service, la qualité avait baissé. Dorénavant la choucroute ne valant plus le détour, nous nous économiserons 1h d'embouteillages et des soucis de stationnement et nous la ferons nous même car elle est tout aussi bonne!
• Dennis.r

  5 / 5

  Le 22/12/2021 à 11:07

  Excellent traiteur, la choucroute de mes rêves !
• Alexandra.o

  5 / 5

  Le 12/12/2021 à 18:36

  Qualité irréprochable, vendeuses charmantes et professionnelles. Une adresse incontournable pour les produits alsaciens. Choucroutes, vins, fromages, foie gras d'oie, desserts.... Tout est excellent !
• Fred.

  5 / 5

  Le 27/11/2021 à 20:01

  Superbes choucroutes, au riesling, bière, et champagne 🍾. Nous prenons celle au champagne, très légère et digeste. La viande, saucisses et autres sont de très bonnes qualités. Régalez vous ☺️ Très bonne adresse.
• Sonia.o

  5 / 5

  Le 27/11/2021 à 17:26

  Excellente maison aux produits sûrs et au personnel accueillant, attentif, et toujours de bon conseil. Une institution.
• Sarah.a

  5 / 5

  Le 23/11/2021 à 11:44

  choucroute excelente mais avant c start formule biere plus choucroute c wait mieux plus interessant
• oscar.n

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 17:35

  Choucroute au top, De bon conseils, Accueil chaleureux.
• Luc.A

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 08:36

  Super bonne choucroute garnie. Le boudin est très fin. Les bretzels aux fromages sont délicieux une fois passé au four quelques minutes. Nous avons été très bien servis.
• Jean.r

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 13:57

  Accueil chaleureux, et professionnel un territoire alsacien de qualité à Paris. Bravo
• Rick.t

  2 / 5

  Le 05/11/2021 à 19:23

  La désillusion totale, qu’elle déception ! Choux fade malgré «  la recommandation » de l’antipathique personne qui nous a servi nous expliquant elle même que le choux nature n’a aucun goût (pour info celle au Riesling non plus) Pressée de nous sortir son ticket nous avions l’impression de déranger (donc sans dessert malgré une forêt noir qui donnait envie) La note finale est une choucroute correcte mais qui en aucun cas ne vaut le déplacement à cette adresse qui visiblement a perdu de sa superbe. Mention spéciale pour les gendarmes aussi inutiles que sec. Dommage.
• Michele.a

  4 / 5

  Le 04/11/2021 à 16:09

  Très bonne choucroute à mangé entre amies prix pas trop chère
• wlliam.o

  4 / 5

  Le 18/10/2021 à 16:30

  Rien a redire de la vrai choucroute alsacienne ces du brutal
• Bruno.i

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 16:38

  Produits de qualité Charcuterie, Bretzels, pâtisseries sont un régal et le cadre soigné
• Monica.a

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 11:37

  De très bon produit alsacien,je conseille leurs saucisses fumé
• Franco.e

  5 / 5

  Le 28/04/2021 à 09:11

  La meilleur choucroute de Paris maison 🏠 Schmid depuis 1904
• BUSCA.I

  5 / 5

  Le 23/02/2021 à 12:16

  Voilà une jolie boutique qui vaut le détour pour le plaisir des yeux et pour les papilles, un bon choix de produits alsaciens et la qualité est bien au rendez-vous, une excellente choucroute qu'elle soit Royale ou très très bon vous vous régalerez, le personnel est rapide au service et agréable.
• DOMINIQUE.E

  5 / 5

  Le 08/02/2021 à 11:23

  Traiteur alsacien bon produit en direct d Alsace pour tous les goûts. Chère mais la qualité se mérite a essayer un strudel mirabelles Munster a l eau de vie que du régal des fleisnakas roulé de boeuf dans une pâte à faire cuire dans de l eau avec un bouillon de Cub. Pas mal à essayer et j oublie la choucroute trop bon avec les viandes qui vont avec . Chèques restaurant et carte déjeuner acceptée.
• Isabelle.o

  5 / 5

  Le 31/01/2021 à 17:22

  Si vous voulez déguster une choucroute authentique, franchissez les portes de la maison Schmid à côté de la gare de l'Est. Une choucroute copieuse et savoureuse vous sera servie, un vrai régal !
• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 12/01/2021 à 09:37

  Superbe boutique pour les amoureux de l'Alsace ! Bon acceuil, bons conseils!! Fleishnaka La choucroute Roulade Feuilleté au Munster Pâté Lorrain Etc...
• Françoise.

  1 / 5

  Le 26/12/2020 à 14:51

  Peu agréable. J'ai acheté juste la choucroute pour fuir au plus vite cette ambiance. J'achèterai ma charcuterie ailleurs. Cette fois je suis déterminée je n'y remettrai plus les pieds.
• Nicolas.o

  5 / 5

  Le 16/12/2020 à 22:32

  Le meilleur de l'Alsace à Paris
• Emmanuel.a

  3 / 5

  Le 16/12/2020 à 13:53

  Je suis partagé....J' ai connu ce traiteur enfant. Aujourd'hui, a plus de 50 ans il me semble que ce magasin est perdu de son ambiance régional...les produits ne sont pas tous de qualités...le personnel est accueillant. Je ne sais jamais si je suis chez un traiteur ou dans un fast food!!! C'est dommage.
• Waza.y

  5 / 5

  Le 12/12/2020 à 14:56

  L'accueil est parfait.... mais que dire de leur choucroute royale : une merveille ! Goûtez leur boudin noir à tout prix, excellent 👍🏽😃
• sabine.a

  3 / 5

  Le 02/12/2020 à 19:50

  Toujours de superbes produits mais alors aujourd’hui à 15h30 service minimum en terme d accueil : sourire, au revoir et merci 😬😬😬
• Vianney.a

  1 / 5

  Le 02/12/2020 à 12:45

  LAMENTABLE! Je n'ai jamais été reçu de la sorte dans un commerce! Après une mauvaise compréhension entre la vendeuse et moi-même et un passage en caisse, je demande s'il est possible de changer de type de choux (pour une choucroute). On me répond que ce n'est plus possible car la caisse a déjà tout enregistré. J'explique que je suis bien embêté car je souhaitais moi-même cuir mon choux. Ceux sur quoi on me rappel "qu'il y a QUAND MEME 3h de cuisson" et que celui qu'on m'a servi "ne prendra que 5 minutes à réchauffer." Certainement parce qu'un homme de 30 ans n'a pas le profil de la ménagère de 40 ans passant des heures en cuisine?! Tout ca pour me planter au milieu de la boutique en retournant vaquer a ses occupations et marmonner dans sa barbe "ah bah si vous ne savez pas ce que vous voulez..." Le tout pour plus de 40€ pour une choucroute pour 2 personnes, à ce prix là allez au restaurant ou achetez William Saurin, c'est moins cher et ca prend AUSSI 5 minutes à réchauffer. En somme: NONCHALANCE, MISOGYNIE, MEPRIT DE SES CLIENTS ET TRES CHER!!! N'Y ALLEZ PAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
• joelle.

  5 / 5

  Le 29/11/2020 à 12:59

  Il y a bien longtemps que l'on avait pas mangé une choucroute aussi bonne...merci
• Antoine.a

  5 / 5

  Le 13/11/2020 à 21:17

  Un pur bonheur comme d'habitude ! Une choucroute ! Et une explication parfaite pour comment la réchauffer quand on prend à emporter !
• Na.e

  3 / 5

  Le 27/10/2020 à 10:59

  c'est tres bon mais je trouve ca un petit peu cher , et surtout le jarret les poils n'ont pas éte enlevés/brulés du coup on a des poils de cochons reches dans la bouche tres desagreable!! mais le reste rien a dire tres bon
• Jean-Jacques.O

  5 / 5

  Le 17/10/2020 à 07:29

  Excellente expérience. Personnel arrangeant et à l’écoute. Portion généreuse! On n’a pris la choucroute très très bon. Il faut être un bon mangeur 🤣🤣🤣 Je reviendrai essayer les autres produit!
• Sylvie.l

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 18:03

  Nous retrouvons toute l'Alsace dans cette boutique traiteur. Amateurs de choucroute au riesling ou au champagne mais aussi bretzel et kouglof, sandwichs, tourtes et desserts. Je recommande vivement cette boutique.
• B.

  2 / 5

  Le 08/10/2020 à 18:08

  J attends de goûter la choucroute,mais franchement la charcuterie fait un peu pitié... J etais là,j ai acheté!. Mais franchement je regrette d avoir surpayé une charcuterie assez banale. Étal moyen avec comme dessous de charcuterie et autre une feuille de salade fatiguée. Franchement ,si ça a été une maison réputé e,ca n est plus le cas...Depuis 1904,ils devraient arrêter le massacre ...
• Francoise.e

  4 / 5

  Le 06/10/2020 à 19:55

  Belle boutique de spécialités alsaciennes aussi appétissantes les unes que les autres. Il y a aussi quelques tables pour déguster... Une bonne adresse pour les amateurs de choucroute et de charcuteries diverses!!!
• Axel.a

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 14:26

  Produits de qualité. Les choucroutes sont évidemment réputées et c'est mérité mais ne passez pas à côtés des autres produits, pâté lorrain, gendarmes etc..
• Sylvie.a

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 11:56

  Venue pour a acheter du choux nature , l'accueil est agréable et les conseils avisés. Le choux est absolument delicieucx tout comme le munster et le kouglof
• Bastien.T

  5 / 5

  Le 01/03/2020 à 15:06

  Très bon traiteur alsacien. Je le recommande vivement si vous voulez manger de la vrai cuisine alsacienne.
• Benjamin.e

  5 / 5

  Le 19/02/2020 à 08:13

  Mon traiteur favori !!! Haut lieu de la gastronomie alsacienne, ce traiteur haut de gamme est une institution. Très grand choix de saucisses, salaisons, viandes fumées, tourtes, munsters, moutardes. Un must !
• Biloo.

  4 / 5

  Le 02/02/2020 à 01:41

  Une vraie bonne choucroute. De la charcuterie de qualité. Des produits traiteur typiques. Toute la gastronomie de l'Alsace est fièrement représentée. Accueil et service impeccables.
• alain.e

  1 / 5

  Le 25/01/2020 à 19:58

  Pas aimable avec la clientèle et la choucroute na pas de goût et très cher et j irai plus jamais
• ludovic.a

  5 / 5

  Le 05/01/2020 à 10:55

  Le meilleur traiteur alsacien de Paris, pour un choucroute à la maison c'est là et nul part ailleurs 😉👌
• chibanix.

  5 / 5

  Le 04/01/2020 à 09:50

  Une charcuterie incontournables pour les produits alsacien un accueil chaleureux de vrais pro qui en plus vendent des produits de très bonne qualité (a part le raifort plein de produit améliorant inutiles ) je recommande très chaudement, votre choucroute maison faite avec leurs produits est absolument délicieuse bravo
• YANN.A

  5 / 5

  Le 29/12/2019 à 15:13

  La choucroute "très très bon" est d'un rapport qualité prix imbattable. Tout fait envie et le personnel est très sympa. Bref, j'y retourne !
• Jean.i

  4 / 5

  Le 26/12/2019 à 16:33

  Je me suis arrêté pour déjeuner rapidement, serveuses agréable et souriantes. La tourte salade était délicieuse. Seulement 4 étoiles car je souhaitais acheter de la choucroute en conserve, la maison Schmidt n'en propose pas je pense qu'il faut dire plus il me semble que j'en achetais de la marque Gillot au champagne. Cette marque a disparu semble t-il.... Dommage la marque Laurent propose d'excellents produits qui pourraient figurer dans vos rayonnages... Établissement recommandable pour les amateurs de charcuterie et de spécialités Alsaciennes à Paris.
• Catherine.a

  5 / 5

  Le 13/12/2019 à 22:16

  Excellent traiteur, produits régionaux de grande qualité et service impeccable ! J y vais depuis des dizaines d'années et le niveau est toujours au top !
• Frédéric.a

  5 / 5

  Le 30/11/2019 à 17:12

  Depuis 40 ans, c'est la seule choucroute que je mange. Le meilleur c'est le chou au vin Blanc. Il y a un grand choix de saucisses, jarret s, palette fumée, et des bretzels frais. Mais ce que je recommande, c'est les travers de porc. On peut aussi prendre que du chou pour manger avec du poisson, poulet. Il faudrait demander si il vende du chou sans porc ni alcool, car le chou se mari très bien avec de l'agneau...
• sylvie.u

  5 / 5

  Le 25/11/2019 à 20:16

  Si vous aimez la choucroute...alors vous êtes à la bonne adresse..un choix de choux de qualité (à la bière, au riesling, au champagne, nature), des charcuteries goûteuses et de qualité pour l'accompagner..mais vous trouverez aussi des produits typiques de l'Alsace tout aussi bons..Mention spéciale pour le boudin noir parfaitement relevé, aux bouchées à la reine généreusement garnies...tout cela avec un accueil de qualité...bref, nous on adore Schmid Traiteur..
• P..a

  5 / 5

  Le 18/11/2019 à 12:04

  🥨Haut lieu de la gastronomie alsacienne, ce traiteur haut de gamme est une institution. Ma mère était déjà cliente dans les années 70, la qualité n'a jamais baissé. Très grand choix de saucisses, salaisons, viandes fumées, tourtes, munsters, moutardes, etc etc etc..... Il est également possible de déguster rapidement sur place pour le déjeuner. Pourvu que ça dure encore très longtemps !!! 🍺
• sebastien.E

  5 / 5

  Le 08/11/2019 à 12:56

  Choucroute excellente et très bien servi. Juste que c'est très petit donc beaucoup de passage.
• Bini.

  4 / 5

  Le 07/11/2019 à 09:15

  ALERTE AUX GOURMAND GOURMET DINGO DU FLAN PATISSIER Depuis l'enfance je me rends chez Schmidt et cala n'a pas changé. De très bons produits pour un petit creux ou pour les repas et toujours toujours toujours ce que j'appelle le SBFP ultime de Paris, Super Bon Flan Pâtissier 🤪 Le goûter, c'est plus que l'adopter ! J'avoue j'avoue oh Ouuuuuuuuiiiiii j'avoue en prendre toujours 2 😁 Goûtez- le , vous ne serez et j'en suis certaine à 99 % , absolument pas déçus .
• Monique.O

  4 / 5

  Le 31/10/2019 à 21:43

  Une maison connue et reconnue pour la qualité de ses produits gastronomiques d'Alsace. Située à proximité de la gare de l'Est, nous avons apprécié la choucroute au vin blanc avec en accompagnement des saucisses fumées, d'autres au cumin, saucisses de Morteau, Francfort et du jarret de porc rôti, une merveille. Mon grand-père puis mes parents sont allés chez Schmid et maintenant je suis leur trace, vraiment un endroit exceptionnel et un accueil chaleureux et fort agréable 👌👍👌
• Guillaume.e

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 11:39

  Je connais cette boutique depuis plusieurs années et je suis toujours aussi heureux de voir que la qualité de vos produits est toujours aussi bonne. Continuez comme ça ! Je remercie l'équipe pour la qualité de votre service. ✌️💪😉😉😉😉
• uhurupeak2001.

  4 / 5

  Le 10/10/2019 à 12:03

  tres bon mais cher. n oublie pas que nous somme gare de lest. et qu en revenant d alsace ils nous revient moins chefs d acheter la bas que chez vous. par contre tres bon produits
• Andre.U

  5 / 5

  Le 07/05/2019 à 06:58

  si vous recherchez une Alsace gastronomique authentique c'est ici tout est appétissant ,des entrées aux desserts et tout est délicieux avec des prix raisonnables
• Abdallah.h

  1 / 5

  Le 02/04/2019 à 11:17

  Peut-être c'est un très bon traiteur mais niveau pain laisse tomber c'est pas une vraie boulangerie déjà que le pain est exposé dans un petit panier à l'extérieur avec toute la poussière et la pollution ça donne pas trop envie....
• Arthur.r

  4 / 5

  Le 24/03/2019 à 08:42

  Décors traditionnels et bons produits alsaciens. Du choix et des conseils avisés. Un peu cher, ... à quel prix la qualité ?
• Lionel.

  5 / 5

  Le 18/02/2019 à 15:32

  Une très bonne adresse à connaître, la choucroute bien sur est une valeur sûre, sans oublier le strudel aux mirabelles, les bretzels et pour finir le kouglof. Bref c'est un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Personnels très agréables.
• Via.o

  2 / 5

  Le 26/01/2019 à 10:07

  Manifestement les clients sont ravis des produits. J en suis étonnée. En vraie alsacienne j ai pensé trouve de quoi régaler mes amis avec une vraie choucroute pas comme au restaurant. Quelle déception! Déjà tout à ete vendu precuit ... il paraît que c'est la nouvelle mode en Alsace.. J étais persuadée que une demie heure de cuisson ne peut pas remplacer 2 heures et demie où le chou s imprègne du goût et du gras de la viande... Effectivement... il n y a pas de miracle. Ce n est pas pareil. Et la viande n était pas goûteuse. J imagine que c'est pour plaire aux goûts standardisés ... La saucisse noire également est fade. Je ne doute pas que la choucroute paraisse bonne à tout un chacun... mais pour moi pure alsacienne, je n y reviendrai pas!
• Patrick.o

  4 / 5

  Le 20/01/2019 à 21:04

  Comment ne pas se régaler avec une telle choucroute à emporter et sa charcuterie sublime . De bons vins aussi. Super à recommander.
• Antonio.u

  1 / 5

  Le 20/12/2018 à 17:38

  A 18h30 plus de pâtes fraîches. Pas de bonjour en entrant dans la boutique ni de la caissière ni de la seule vendeuse rayon traiteur.Un peu déçu car j'avais appelé quelques jours avant et on m'avait dit ok pour les pates.
• Christophe.e

  4 / 5

  Le 15/12/2018 à 19:32

  Traiteur alsacien. Tout est parfait, on y trouve tout pour faire une excellente choucroute. La serveuse n'était pas super agréable mais servir de la choucroute toute la journée, je peux la comprendre. Je me suis régalé en rentrant
• Célia.o

  5 / 5

  Le 20/11/2018 à 11:27

  La choucroute est excellente !!!! Attention, si vous achetez les parts proposées par ce traiteur, les parts sont très très généreuses.... Donc si vous voulez manger une vraie bonne choucroute, allez-y les yeux fermés !!!!!
• Anne-Cecile.e

  4 / 5

  Le 10/11/2018 à 17:48

  Un traiteur Alsacien de très grande qualité, représentant avec beaucoup de panache tous les produits de l'Est de notre pays.. Les clients d'ailleurs ne s'y trompent pas, car ils sont très nombreux et, patientent avec une certaine sérénité, attendant leur tour ..!! La Reine de la boutique, ou le produit phare, est bien entendu la Choucroute !!! Accomodée au Riesling, voire au Champagne, elle se décline sous plusieurs formes.. La Royale, 👑 est juste à tomber, avec son accompagnement très riche, comprenant, du Jarret de porc, des saucisses de Strasbourg ou au cumin, des tranches de saucissons à l'ail, du Morteau.. Vos invités apprécieront la douceur du chou, le goût des charcuteries.. Et, ils vous le feront savoir, en demandant... " encore un petit peu... " 😉 Si vous avez choisi un hors d'œuvre de la maison Schmid, , une goûteuse quiche Lorraine, un pâté en croûte, ou une très fine Flamekuche.. la "fête" n'en sera que plus réussie ! Vous trouverez là ,aussi, les fameux bretzels, les petits pains d'épices si festifs,de bons crus de Pinot noir ou Riesling, voire des alcools blancs, comme la Mirabelle, la Framboise ou la si parfumée poire Williams..car, Schmid ,est une véritable caverne aux merveilles du goût... Pour terminer votre "festin"... un bon Munster, et un Kougloff délicatement parfumé à la pâte si délicate, à moins que cela ne soit une onctueuse "Forêt noire"!!! Un grand bravo pour la qualité constante de tous ces produits, mais aussi pour la gentillesse des vendeurs... Je recommande vivement ce magasin, +++ étant une cliente fidèle depuis de très nombreuses années.. . * petites précisions : présence d'un voiturier. 🚙 le WE.. et possibilité de déjeuner sur place, quelques tables y ont été installées..
• RICHARD.A

  4 / 5

  Le 06/11/2018 à 18:50

  Très bons produits mais prix un peu élevés. Cependant, il convient de préciser que les souhaits sont exaucés à la dégustation. Pour l'accueil le feu et la glace, un jour une vendeuse des plus glaciales et un autre un monsieur et une dame charmants.
• Emmanuel.a

  4 / 5

  Le 09/10/2018 à 12:54

  Excellente choucroute... On s'est régalé... Dommage que la livraison a domicile ne soit pas a j+1
• SIMON.e

  5 / 5

  Le 04/10/2018 à 16:49

  Temple de la choucroute et de sa garniture saucisses, boudin, lard, porc cuit etc. Les galantines sont magnifiques.Tout fait envie et il faut y céder. Stationnement possible devant la gare de l'est pour 30 mn max.
• Florent.a

  3 / 5

  Le 03/10/2018 à 12:51

  Bonne choucroute. Service lent et totalement dépassé. N'a pu ni nous fournir une carte complète avec les prix, ni nous conseiller sur les formules. Ne vend pas les "anis bredele" qui sont pourtants typiques d Alsace.
• Nora.t

  5 / 5

  Le 20/07/2018 à 16:42

  Nous avons fait appel le 29 juin à la maison SCHMID pour l'organisation d'un pot de thèse à la Sorbonne, avec des spécialités alsaciennes : produits excellents, service traiteur exceptionnel pour la fraîcheur et le service commercial. Remarquable rapport qualité/prix. Très très satisfaits !
• Jo.e

  5 / 5

  Le 15/06/2018 à 18:47

  Traiteur de grande qualité pour nous inconditionnels de la choucroute d’Alsace, c’est de loin la meilleure adresse à Paris avec toute la fine charcuterie riche et variée de cette région. En Week-end service de voiturier bien pratique pour le quartier de la Gare de l’Est Vaut vraiment le détour et son accueil très avenant
• Nicolas.E

  4 / 5

  Le 27/03/2018 à 16:23

  Très bonne choucroute, supers saucisses au cumin. Bons conseils de la serveuse, on revit l'Alsace à domicile, incroyable et bien sympa...on en redemande.
• yvon.o

  5 / 5

  Le 17/03/2018 à 15:39

  Petit boutique non loin du metro gare de l est prendre la sortie 6 vers bld de strasbourg il vous reste 50 metres a faire et vous y etes et c est parti pour le regaĺ des yeux avant le regal du ventre . Un superbe choix vous attènds tout est beau et frais . Et cela se voit bien .le personnel est super sympathique .pas de vente forcee on vous laisse regarder et choisir ôn vous conseille si necessaire .tres beaux choix de vins des rieslings des pînots .des jolis gougloffs. Des sublimes paťes en croutes des confitures un beau joli rayon de fromages tout es appetissânts. Quelques tables pouř ceux qui veulent manger sur place .un tres beau traiteur qui mèrite son titŕe de meilleure choucroute de paris .c est tres propre et třes net.merci c est genial .et des gens adoràbles et serviables .la tres bonne note n est pas usurpée😀😀😀😀😀😇😇😇😇😇😍😍😍😍😍parfait en somme .les boudins truffees sont topissimes et les bouchees sont geniales😅😅😅
• Danièle.A

  1 / 5

  Le 08/03/2018 à 08:01

  Je partage l'avis d'un autre client, j'ai été très déçue par le petit kouglof que j'ai acheté hier, compact, sec, rien à voir avec ceux que j'achète habituellement à la porte Dorée. et pourtant Schmid faisait aussi des kouglof frais et moelleux, il y a une baisse de qualité sur ce produit
• Arthur.m

  5 / 5

  Le 27/02/2018 à 22:46

  Si tu ne vas pas en Alsace, c''est l'Alsace qui s'invite chez toi ! Quand j'ai le blues de l'Est, paf, un petit tour chez Schmid, et si le bonheur n'est pas présent, il l'est au moins dans l'assiette !
• Michel.o

  1 / 5

  Le 12/02/2018 à 15:44

  Je suis particulièrement déçu par le kugelhopf acheté aujourd'hui. La pâte n'a pas du tout la consistance de ce qu'on est en droit d'attendre. Mais où sont donc les kugelhopf de mon enfance ?
• gerard.a

  5 / 5

  Le 02/01/2018 à 11:18

  Le spécialiste de la charcuterie alsacienne à Paris. Qualité et fraîcheur. Sucré et salé, et aussi quelques vins. Petite restauration possible sur place.
• Thierry.a

  4 / 5

  Le 23/12/2017 à 23:51

  le meilleur traiteur d'Alsace à Paris gare de l'Est. Les formules choucroute sont un vrai régal.
• Anne.i

  5 / 5

  Le 21/12/2017 à 11:14

  25 convives régalés par le chou à la bière, les knacks, les montbéliard, le lard paysan, les bretzels, la ronde des moutardes et raiforts, le munster géromé et l' Apfelstrudel......hmmmmmmmm. Le tout très soigneusement emballé, livré à l'heure prévue, merci!
• Louis.l

  4 / 5

  Le 21/12/2017 à 09:32

  La nourriture toujours bonne, par contre le serveur a oublié nos dessert et notre facture et comme nous étions pressés par l'horaire de train nous n'avons pas vérifié le contenu du sac. L'ancienne serveuse était bien plus rigoureuse et efficace !!
• Lemarchand.a

  3 / 5

  Le 04/11/2017 à 08:43

  Passage du 02/11/2017 Achat : Choucroute à cuire, couenne, palette 1/2 sel, palette fumée, lard 1/2 sel, Kapo, Montbéliard, Morteau, bébé saucisses et en entrée cervelas Des années que je me sers ici et j'y revenais moins car muté à l'Étranger. Ou est passé le personnel d'Antan, jovial et qui savait vous conseiller. Quant à ma grand tante pure Alsacienne, elle doit se retourner dans sa tombe Une des serveuses à l'ancienne a pris sa retraite dans les Landes mais lorsqu'elle revient, ses cheveux doivent s’iriser. Quasiment plus de stock (palettes 1/2 sel, fumé, petit jambonneau) Enfin j'ai trouvé de quoi faire pour dimanche J'ai également acheté une tarte à la myrtille pour le soir. On m'en a sorti une congelée et on m'a dit de la laisser à température. Au moment de la couper, elle se désagrégeait. Pas plus enthousiaste que ça mais je verrai si mon plat est bon dimanche
• Habib.a

  5 / 5

  Le 31/10/2017 à 08:02

  Une adresse à retenir pour tout amateur de choucroute! Ils en ont de plusieurs types, la viande et la charcuterie qui va avec et même les vins et bières d'Alsace. Vous pouvez faire votre choix vous-même ou bien choisir des formules toutes prêtes ou encore vous faire conseiller (l'accueil est très sympathique et agréable). Et en plus, tout y est très très bon !
• Busity.

  4 / 5

  Le 12/05/2017 à 15:16

  Ça fait plus de 100 ans qu’on a un petit bout d’Alsace à Paris, et ça fait plus de 100 ans qu’on l’adore. Schmid c’est des choucroutes, des bretzels, des tourtes, des kouglofs, et des eaux de vie sélectionnés auprès d’artisans du pays ! Que ce soit un repas de fête ou un casse-croûte, vu les quantités, il faut prévoir une sieste pour digérer après 😴 ! Sinon si on veut vraiment de l’Alsace authentique, on peut prendre le premier train pour Strasbourg à Gare de l’Est :)
• Aurélie..

  5 / 5

  Le 29/01/2017 à 22:15

  Très bonne choucroute, bon rapport qualité prix. Strudel à tomber, bonne sélection de fromage... n'hésitez pas.
• Thierry.A

  5 / 5

  Le 16/01/2017 à 21:44

  Meilleure choucroute de la région parisienne. Un incontournable traiteur alsacien pour les amateurs de choucroute !
• Pierre.h

  5 / 5

  Le 07/05/2016 à 11:23

  Magasin spécialisé dans les produits d'Alsace. Vous trouvez tous les plats de la région alsacienne, De première qualité. Vous trouverez une choucroute de rêve, crue ou cuite à la bière, au champagne, au vin d'Alsace. Pour la garniture, vous n'aurez que l'embarras du choix. Nous trouvons également des tourtes, des desserts divers et variés, des bières, Enfin toutes les spécialités venues d'Alsace. Fabrication Maison.
• Andrée.a

  4 / 5

  Le 08/03/2016 à 09:13

  les charcuteries sont délicieuses mais j'ai trouvé que le chou manquait de saveur. Je n'y ai trouvé ni genièvre ni grains de poivre. Ceci dit l'ensemble est fort bon
• Eric.e

  5 / 5

  Le 13/02/2016 à 09:10

  LE spécialiste de l'Alsace à Paris. Choucroute, bretzels, vins, fromages et charcuteries mémorables. Personnel de très bons conseils. Je recommande vivement.
• LIONEL.A

  5 / 5

  Le 18/04/2013 à 12:00

  Personnel sympathique et rigoureux. Produits authentiques et d'une qualité irréprochable (coup de coeur pour les Nuremberg et les bretzels frais). Adresse incontournable