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Atelier des prairies

Boucherie · Bouxwiller (67)

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À propos de Atelier des prairies

L'Atelier des Prairies est un outil local de transformation de viande situé à Bouxwiller, garantissant une traçabilité optimale dans les Vosges du Nord. Il valorise les circuits courts, le respect des prairies naturelles et soutient l'économie locale, tout en assurant sécurité et hygiène.

Viande issue de prairies naturellesCharcuteriePâtésSaucissesBoucherie Transformation post-abattageCommercialisationAnimation de réseau de venteDécoupe de viandeTransformation de viande (charcuterie, pâtés, saucisses, boucherie...)Conditionnement

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