Au petit marché de Chamalières

Nous cherchions un traiteur par internet qui nous a conduits Au petit marché de Chamalières jeudi… Dans un premier temps, un plaisir des yeux et ensuite des papilles. Nous reviendrons souvent.

Découverte par hasard le temps d’un week-end à Chamalières, nous avons eu un très bon accueil et un service irréprochable à la boucherie-charcuterie Au Petimarché. Le plus difficile a été de choisir entre la vingtaine de salades proposées, les plats préparés maison et la rôtisserie qui donne terriblement envie ! Notre choix ce midi a été un vrai régal : • une brioche au saucisson accompagnée d’une terrine de campagne au jambon de pays, • un jarret braisé avec son écrasé de pommes de terre, • et pour finir, une panacotta à la fraise et une crème brûlée, le tout fait maison. Nous sommes même repartis avec une petite réserve pour le retour avec sa barquette d’aligot, spécialité locale absolument délicieux. Le large choix de viandes et de charcuteries donne envie de tout goûter, et chaque produit est soigneusement emballé pour le transport. Côté primeurs, les fruits frais et les premières clémentines de saison étaient magnifiquement sucré et acidulés. Heureusement que nous n’habitons pas sur place… sinon, nous y serions tous les jours ! Un grand merci à toute l’équipe pour votre engagement et votre passion du métier. Je ne comprends pas les quelques avis négatifs « susceptibles »récents : ils semblent bien dérisoires face à la qualité et au sérieux de cet établissement. Il suffit de voir la file d’attente quotidienne pour comprendre que la réputation est largement méritée. Comme le dit si bien votre slogan : « Le tarif peut attirer le client, mais seule la qualité le fidélise. » 👏 Bravo et bonne continuation à toute l’équipe ! Des bretons de passage

Très bon accueil malgré l’affluence à certaines heures, expliquée par la qualité et la fraîcheur des produits. Excellentes terrines et salades. Viande rouge extra qui en justifie le prix. Une bonne adresse pour bien manger. Merci à toute l’équipe.

Passage une fois la semaine passée, vous faites passer « des clients habituels que vos vendeuses connaissent » devant ceux qui font la queue…Étrange pour fidéliser une nouvelle clientèle non ? Puis bon niveau tarif, on ira ailleurs vu la note salée sans afficher tous les prix et les provenances des produits. Note neutre car les produits étaient corrects.

Accueil DÉPLORABLE Vous faites la queue et pourtant on sert des gens qui sont derrière vous. Je le dfais remarquer gentiment et discrètement à un jeune serveur mais l’autre ne s’en soucie guère ! Ce n’est pas une cliente de passage que vous avez perdue mais une cliente fidèle. Vexée je ne reviendrai plus jamais chez vous! La moindre des choses aurait été de me servir et de faire attendre l’autre cliente! La politesse se perd!

Je vais chercher mes fruits et légumes ainsi que ma viande au petit marché et je n’ai jamais été déçue! La viande est toujours très bonne. Les fruits et légumes sont certes plus chers qu’en grande surface mais ils sont surtout indéniablement meilleurs. Les bananes ne sont pas noires au bout d’un jour, les fraises ont plus de goût, etc. Je préfère acheter plus cher car de très bonne qualité et ne rien jeter plutôt que d’acheter en grande surface et jeter la moitié car fruits sans goût ou moisi le soir même. Les serveurs/serveuses sont toujours très aimables et sont toujours de bon conseil. Merci beaucoup pour ce travail.

Le magasin de quartier par excellence ! Toujours très bien reçue et des produits très frais

Les vendeurs ne connaissent pas la composition des salades, ne sont pas toujours aimables. Prix non affichés vers la rôtisserie[ (certains gratins doit deviner!) en plus excessifs 17,90€ le gratin de choux fleurs!]12,90€ l' écrasé ça pdt! 3€ de plus que son concurrent !!ça devrait acheter la rue. Le côté primeur est un peu mieux...n'hésitez pas à poser des questions sur la provenance, la composition, les prix non affichés, arrêtez d'acheter bêtement... On m'a assuré que les kiwis étaient français d'où leur prix à l'unité (1,35€!) Sauf que le code barre correspond au même achetés au marché le mardi précédent à 1,20€ pièce ou les 3 à 1,10€. Il n'y a aucune étiquette( comme produits en France) pour me le certifier. Tromperie sur la marchandise en terme juridique. Tarte au cantal qu'il faut chercher, les tomates dégorgent de l'eau, l'appareil ne tient pas, la pâte est détrempée pas agréable à manger, pas terrible pour le prix, changer de recette ( légumes ne dégorgeant pas d'eau!)