Boucherie-charcuterie.telG
Gérald PERRIN Gp-mo Google
Bonne boucherie. Nous y allons de plus en plus souvent. Bien meilleur que le super U
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis
BOUCHERIE-CHARCUTERIE
Au Vieux Fumoir
Boucherie-charcuterie · Barr (67)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Au Vieux Fumoir
Au Vieux Fumoir est une boucherie-charcuterie située à Barr, spécialisée dans les produits fumés à l'ancienne depuis 2014. L'entreprise familiale, forte de plus de 40 ans d'expérience, propose des produits de qualité sur plusieurs marchés alsaciens.
Produits fumés à l'ancienneCharcuterieViande Vente directe de produits charcutiersPrésence sur les marchés alsaciens (Molsheim, Sélestat, Schirmeck, Bischoffsheim, Gresswiller, Erstein, Still, Bischheim, Barr, Saint-Blaise-la-Roche)Vente en magasin
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Samedi | 08:00 – 14:00 |
| Dimanche | Fermé |
Rédiger un avis
Avis clients (27)
Avis Google
4,6
27 avis
D
Daniele Mariotte Google
Très bon accueil, une jeune femme très souriante 🤗 , de la marchandise aux TOP. C etait une première pour moi , je reviendrais bientôt vous voir 👌 À bientôt Daniele d Andlau (Mon fils travaille chez Fesia , Arnaud )
s
sandra Google
Nous avons cherché des saucisses à croquer et du lard et du boudin au stand à Erstein se matin nous y retournerons tout est super bon si il faut j irait à barr pour enfin avoir de la charcuterie correcte Continuer comme ça 👍👍 A très bientôt
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce joli retour qui nous fait fort plaisir 😁
O
Ophélie (Noway) Google
Poitrine fumée très goutue, jambon blanc excellent. Beaux produits du terroir !
V
Vanessa Hermsdorff Google
Avez vous gouter votre tourte aux asperges fraîches?? Alors un mélange d asperges vertes et blanches ,les vertes sont pas cuites et les blanches il y a que l arrière de l asperge et les pointes inexistantes !!! Et une espèce de gelée pas bonne du tout . et la blanquette pas bonne non plus une bouillie. Bien pour les touristes mais pas pour les alsaciens !!!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis, même s’il est négatif. Nous sommes sincèrement désolés que notre tourte aux asperges et notre blanquette n’aient pas été à la hauteur de vos attentes.
Votre retour est précieux et nous allons revoir ces préparations avec notre équipe, notamment la cuisson et la sélection des asperges, ainsi que la texture de la blanquette. Ce n’est évidemment pas l’expérience que nous souhaitons offrir, que ce soit à nos clients de passage ou à nos fidèles clients alsaciens.
Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite. N’hésitez pas à nous en parler directement en boutique, nous serons ravis d’échanger avec vous.
Bien cordialement,
Au vieux fumoir
Lucas hedtmann
S
S V P Google
Bonjour, J'arrive dans ma région natale mardi et je voulais savoir si vous faites la saucisse blanche fraîche à tartiner car c'est mon péché mignon. Je vous remercie. A bientôt.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous nous excusons pour le temps de réponse 😅
Nous espérons que vous avez eu l’occasion de passer en boutique ou sur l’un de nos marchés pour retrouver ce produit depuis.
Et oui, nous avons bien de la saucisse à frire fine ! Quand elle est toute fraîche, elle est délicieuse simplement tartinée sur du pain 😁
C
Celia FERNANDES Google
Un lard à tombé! Un saucisson goûtu! Des cordon bleu à faire saliver! Une entreprise familiale que nous avons découvert avec un choix de charcuterie, viandes, tourtes (et bien d’autre produits) maison! Merci de nous régaler!!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre message si enthousiaste !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits, du lard aux cordons bleus, en passant par notre charcuterie et nos spécialités maison.
Votre retour nous touche beaucoup et nous motive à continuer de vous régaler avec des produits faits avec passion et savoir-faire.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt !
Bien cordialement,
t
thierry spitz Google
Bonjour très bonne charcuterie mais plats cuisiner pas du tout bon Bon pour les touristes mais pas pour les alsaciens qui achète local
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes vraiment navrés pour ce désagrément. Effectivement, sur la série de rosbif que vous avez eue, nous avons rencontré un souci avec l’assaisonnement, et nous en sommes désolés. Cependant, cela reste un cas isolé, et nos plats cuisinés sont habituellement très appréciés par notre clientèle locale, notamment nos rognons de veau à la moutarde ou notre Baeckeoffe.
La prochaine fois que vous passerez à notre stand, faites-le nous savoir, et nous ferons un geste pour nous rattraper. Nous espérons ainsi vous montrer la qualité de nos produits et vous faire changer d’avis.
Au plaisir de vous revoir
f
felicie fuchs Google
Lors d’un sejour Marché de Noël dans votre jolie Région, nous avons eu la très bonne idée d’acheter vos produits dont la fameuse choucroute, quel régal. Jamais mangé choucroute aussi bonne. Tous les goûts des produits étaient mis en valeur. Pour nous ce fut un goût de trop peu, nous aurions dû acheter plusieurs kilos. La prochaine fois... Livrez vous sur Paris et Région Parisienne ? Je vous y invite faire connaître vos produits. Au plaisir du prochain Marché de Noël 🎄 Cordialement Feli
Réponse du professionnel : Bonjour Feli,
Un grand merci pour votre message et vos compliments sur notre choucroute ! Nous sommes ravis qu’elle vous ait plu et que vous ayez apprécié nos produits.
Malheureusement, compte tenu de notre structure actuelle, nous ne sommes pas en mesure d’assurer des livraisons sur Paris ou en région parisienne pour le moment. Mais nous espérons pouvoir vous faire découvrir encore plus de nouveautés culinaires lors de votre prochaine visite dans notre belle région !
D’ailleurs, nous avons récemment ouvert un magasin. Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas à venir nous voir, ce sera un plaisir de vous y accueillir.
Au plaisir de vous retrouver lors d’un prochain Marché de Noël !
Cordialement,
Lucas hedtmann
Au vieux fumoir
P
Pascale ARNOLD Google
Encore un bon repas aujourd'hui avec une bonne choucroute , des saucisses, et un kassler ,excellent ,comme tous les produits à bientot
Réponse du professionnel : Bonjour,
Quel plaisir de lire votre message ! Nous sommes ravis que vous ayez une nouvelle fois apprécié notre choucroute et nos produits. Vos retours nous motivent à continuer de vous proposer le meilleur.
À très bientôt, et au plaisir de vous régaler à nouveau !