BONDAZ VIANDE

Boucherie qui baisse en qualité Très déçue par la viande achetée semaine dernière, où mes recommandations n’ont pas été respecté lors de la commande par téléphone!! On m’a préparé et vendu de la viande très nerveuse pour de la viande à effilocher ! Immangeable ! Plat prévue pour de 8 invités!! Le personnel irrespectueux qui m’informe que Mr Bondaz va me rappeler pour discuter du problème, mais personne ne rappelle…. Très déçue, je n’y remettrai plus les pieds!!

Excellents produits,on est toujours très satisfaits,de la qualité exceptionnelle de la viande.et bienentendu de l'accueil

Lors de ma visite dans cet établissement, j’ai constaté plusieurs manquements graves aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, contraires aux obligations imposées aux professionnels manipulant des denrées d’origine animale. J’ai notamment observé : • l’absence de lavage des mains entre la manipulation de différentes viandes, ainsi qu’après des gestes à risque (éternuement), • la manipulation successive de viandes crues différentes (bœuf, porc, poulet) sans séparation, favorisant une contamination croisée, • des plateaux de viandes mélangés, sans mesures visibles de protection sanitaire, • la mise en vente de produits très proches de leur date limite de consommation, sans garanties apparentes de sécurité pour le consommateur. Ces pratiques sont non conformes aux exigences du règlement (CE) n° 852/2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires, qui impose aux exploitants du secteur alimentaire de garantir la sécurité sanitaire des produits, de prévenir toute contamination et d’assurer une hygiène irréprochable du personnel et des denrées. Elles vont également à l’encontre des principes généraux du Code rural et de la pêche maritime, qui impose la protection de la santé publique et la prévention des risques sanitaires liés aux denrées alimentaires. En tant que client, je considère que ces faits représentent un risque sanitaire sérieux et sont incompatibles avec les normes minimales attendues d’un commerce de boucherie. Ces constats me semblent justifier pleinement un contrôle par les services compétents (DDPP) afin de vérifier la conformité de l’établissement aux règles d’hygiène en vigueur et de prévenir tout danger pour la santé des consommateurs. La sécurité alimentaire n’est pas négociable et doit toujours primer sur toute considération économique.

Je suis allé au nouveau magasin de Saint paul en chablais aujourd,hui , viande hachée qui rends de la flotte, j' ai jamais vu ça , impossible de la saisir tellement il y'avait de l' eau ... Un pàté, je ne sais pas ce qu' il y'avait dedans , mais un sale gout..... Une longeole, une fois cuite , je l' ai coupée, la peau se rétractait toute seule , et vraiement pas bonne , elle a finie à la poubeĺle, je ne l'aurait même pas donner à mon chien !! Et un gratin dauphinois sans gout, fade et qu ils vous vendent congelé! Une honte , plus jamais je ne mets un pied dans cette boucherie, et je viens de voir un post sur la viande hachée qui vient de chez eux , potentiellement contaminée à la salmonelle !!

J'avais déjà acheté des produits il y a plusieurs mois (tomates farcies et lasagnes) et nous avions été déçus, j'ai voulu retenter une fois en prenant des paupiettes et un hachis parmentier de boeuf, et dans ces deux produits c'était exactement la même viande rose compacte 10 fois trop salée, rien à voir avec du boeuf (pour le hachis) mais plutôt une chair à saucisse bas de gamme très (trop) relevées... ce sera ma dernière fois...

Super boucherie ouvert toute la semaine. Personnel très pro et de très bon conseil. Rapport qualité prix super. Nombreux article fait maison. N'hésitez à demander la carte de fidélité.

Très très mauvais accueil même pour récupérer une commande à 500€ ! Commande d'ailleurs mal préparée, viandes différentes rangées ensembles dans un même emballage, cartilage restant sur 40 tranches de mardi pourtant spécifiquement commandées pour des farcements en quantité...

Accueil très froid de la part de l employé, en tout cas pour moi et vis à vis d autres expériences dans des boucheries artisanales aux alentours. Impression d emmerder plus qu autre chose. Si vous attendez un sourire commerçant , vous ne le trouverez pas ici. Et un commerçant accueillant est un commerçant qui vend. Je ne dirais rien d autre et cela me suffit à ne pas revenir.