Boucherie Ansselin

1ère expérience dans cette boucherie sous les Halles Centrales. Que dire : -les lasagnes n'ont pas de viande, -le jambon est plein de gras et de couenne, jambon transpirant +++, à 3€ la tranche. - le pâté au piment d'Espelette, on cherche le piment dans le pâté. -les merguez sont sans goût ni saveur, pareil pour les saucisses aux herbes. - Les tarifs ne sont pas affichés. La facture est salée pour 58€. Pour la renommer des commerçants des Halles Centrales, vous pouvez passer votre chemin & aller chez un autre boucher. A fuir

Si vous voulez vous faire plaisir cette boucherie fait des côtes de boeuf maturées. Après dégustation, juste magnifique du vrai beurre à la coupe et juste magique pour les papilles. Je recommande !!

Quel déception .!!!! On m avait fait les éloges de la maison ansselin. Et bien raté pour moi. Nous avons acheté pour plus de 90 euro de produits pour faire un excellent bbq. Et bien on s en souviendra. Saucisses et merguez ultra salé immangeable. Brochettes la viande dur après cuisson.???? Non merci J écouterai moins les conseils de mes amis la prochaine fois. Parce que pour un moment en famille gâché celui ci en était un... Il peut se produire une erreur de dosage a la fabrication soite mais la c est toute la saucisserie qui n a pas été mangé... Donc notre expérience restera unique a cette adresse.

Pour une première, le filet mignon Orloff était un vrai succès auprès de mes convives. Viande très tendre, le bacon qui l'accompagnait était bon et l'Emmental dégoulinait à souhait. J'ai suivi les conseils de préparation du boucher qui nous a servi. Je reviendrais !

Saucisse et merguez achetés fin de semaine dernières, le goût est très moyen et c’était très salé, première et dernière fois me concernant

J'ai récemment découvert la boucherie Ansselin aux Halles Centrales du Havre et je dois dire que j'ai été conquis ! Cette adresse est devenue mon incontournable pour toutes mes envies de viande de qualité. Ce qui m'a tout de suite séduit, c'est l'importance qu'accorde l'équipe à la traçabilité de leurs produits. Chaque pièce de viande est accompagnée d'informations détaillées sur son origine, son élevage et son alimentation. Cette transparence est rassurante et permet de consommer en toute confiance. La qualité de la viande est tout simplement exceptionnelle. J'ai goûté à plusieurs de leurs produits et je n'ai jamais été déçu. Les viandes sont savoureuses, tendres et fondent en bouche. On sent que les animaux ont bénéficié d'un élevage respectueux, ce qui se ressent dans le goût. Le personnel est également très professionnel et à l'écoute. Ils sont toujours prêts à conseiller et à partager leurs connaissances sur les différentes coupes de viande et les meilleures façons de les cuisiner. J'ai particulièrement apprécié leurs conseils pour réussir une pièce de boeuf pour un repas en famille. En plus de la viande, la boucherie propose également une sélection de produits d'épicerie fine qui viennent compléter l'offre. Les charcuteries sont délicieuses et les sauces sont faites maison, ce qui ajoute une touche d'authenticité. Si vous êtes à la recherche d'une boucherie où vous pourrez trouver de la viande de qualité, élevée dans le respect des animaux et accompagnée d'un service personnalisé, je ne peux que vous recommander Boucherie Ansselin. C'est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne viande. Pour résumer, j'ai particulièrement apprécié : - La traçabilité des produits : une transparence qui rassure et permet de consommer en toute connaissance de cause. - La qualité exceptionnelle de la viande : savoureuse, tendre et élevée dans le respect des animaux. - Le personnel compétent et à l'écoute : toujours prêt à conseiller et à partager leurs connaissances. Je recommande vivement Boucherie Ansselin à tous les amateurs de bonne viande !

Mon conjoint et moi passons très souvent à cette boucherie. Nous avons toujours été très bien accueillis et conseillés. Nous avons pu tester de nombreux produits; boudin blanc et noir, saucisses, viande blanche, pâtée en croûte, steak, tartare .. et nous avons toujours été satisfaits ! Vos produits sont nos petits plaisirs gustatif du soir quand on se retrouve autour de la table. Merci

Client habitué jamais déçus de la qualité de la viande première fois à mangé sur place "menu viandard" viande excellente frite également très bonne tout était rapide chaud très bonne expérience !