Boucherie Charcuterie du Val Saint-André

Excellente viande, jeune couple bienveillant et bel accueil et super produits français. Mérite le détour, enfin on déguste de bons produits …

Aucun prix ni provenances des viandes affichés ce qui est très perturbant. Surtout avec des affiches « Bigard » partout dans la boutique. C est dommage car boucher très sympathique qui fait beaucoup de produits maisons.

Meilleure boucherie du coin, avec des produits d'une qualité rare et sans être beaucouo plus chère que les concurrents. L'accueil est chaleureux, la présentation des produits donne envie de tout acheter. Gros point positif concernant les bouchers qui sont à l'écoute et au petit soin de leurs clients Je ne pense pas qu'il y ait d'autres boucheries sur Aix comme celle là Je recommande à 100% !

J'y suis allé hier. Dans l'étal, je distinguais pour un pic nic un pâté fort appétissant. J'en commandai une grosse tranche. La serveuse m'a précisé qu'il était fait maison, ce que j'avais subodoré, en observant sa croûte cuite, noire, et son cœur plus rosé. Le midi, mes papilles de petit fils de boucher-charcutier étaient ravies. Ma mère est elle-même une reine du pâté. Le pâté avait une croûte légèrement épaisse, quasi croustillante par sa cuisson tandis que son cœur était goûtu. Il y avait une variation de textures très appréciable. Le pâté était salé juste comme il faut. Le meilleur pâté campagnard que j'aie pu manger à Aix. Le pâté, comme on dit, envoyait du pâté. Je ne suis pas du quartier mais il vaut largement le détour ! J'ai aussi pris du saucisson piquant, italien apparemment, qui était également très bon. A côté de la boucherie, j'ai pu prendre "Chez Aurélien", l'un des meilleurs boulangers d'Aix, une baguette qui se combinait merveilleusement bien aux saveurs d'antan.

Un super accueil, un grand merci. Grace a vous, on va pouvoir griller d excellentes brochettes ! Bravo

Une maison de passionnés, une amabilité qui fait plaisir, une viande de qualité au juste prix. Une mention toute particulière à leur cote de bœuf et cochon de lait…. Ainsi que leur sélection Levoni. Je recommande à tous les amateurs de boucherie traditionnelle, loin des steack house ou boucherie de la Pioline….

Très aimable et excellente boucherie et produits de qualité . 🙏quel plaisir

Bonne boucherie découverte il y a peu..Viande de qualité, accueil sympathique. C'est un plaisir de faire travailler de vrais professionnels soucieux de satisfaire les clients.