Boucherie Charcuterie Geronimi Pierre et Fils propriano

Boucherie traditionnelle avec beaucoup de produits du terroir. Collection de hachoirs et équipements anciens à voir et faire voir aux petits. Saucions et terrines maison à déguster. Une visite s’impose. En plus il y a un site internet pour commander et recevoir chez soi.

colis recu rapidement ca oui , mais c'est Atrocement salé , si j'etais sur l'ile j'aurais tout ramené immédiatement , manque de bol je suis de l'autre coté de la Méditerranée .comment peut on vendre cela ? qui peut trouver cela mangeable ? c'est vraiment horrible !je déconseille :-(

Une soupe corse magnifique acheté y a quelques mois sur le continent lors d’une journée corse a Cavalaire. Mais lors de notre passage à propriano y’a deux jours ils ont voulu nous vendre du figatellu Après leur avoir demandé comment c’était possible d’en avoir si tôt dans l’année ils nous ont sorti leur chanson…. Bon ben c’était immangeable Pas de goût que de l’acidité La couleur après la cuisson, un enfer Pas bravo messieurs dames….!!!

Une fois de retour sur le continent, quelle déception avec le bocal d'agneau de l'Alta Rocca !! La moitié de sauce et le reste juste des os et 2 côtelettes minuscules de 3-4 cm à peine garnies de viande. Pour un bocal à 15 euros c'est limite du vol. Lorsque vous signalez le problème par mail photos à l'appui + numéro de lot + ticket, vous recevez une réponse laconique vous expliquant que les agneaux sont des agneaux de lait et sont donc petits ( Là vu la taille des os on est plus proche du "fœtus d'agneau de lait" que de l'agneau de lait... ) Oui alors admettons pour "l'agneau de lait" mais bon ce n'est pas quand même une raison pour avoir un bocal plein de sauce et d'os sans viande !! Je m'attendais à ce qu'au moins un bocal de daube de sanglier (fini l'agneau de l'Alta Rocca) nous soit offert et envoyé franco de port en dédommagement sans que nous ayons a repasser commande...Mais plus de réponse alors que nous avons déjà acheté pour plus de 150 euros de produits...Y aurait il une différence de traitement entre les "locaux" qui donnent 5* et les "pinzutu" qui donnent 1 ou 2* ? Dans l'ensemble les bocaux et terrines sont assez bons sans être extraordinaires mais je pense que nous ne ferons plus le plein de produits corses chez Géronimi car désormais j'ai vraiment l'impression de m'être fait berner... Je ne demandais qu'à changer d'avis mais sans réponse honnête et acceptable à ma demande cela s'avère finalement compliqué...

J'ai récemment découvert cette boucherie charcuterie et je suis absolument ravi ! Les produits sont d'une qualité exceptionnelle. La charcuterie est délicieuse et les plats préparés sont tout simplement excellents et excellentes viande , Le personnel est accueillant et toujours prêt à vous conseiller. C'est devenu mon adresse incontournable pour des produits savoureux. Je recommande vivement !

3 saucissons achetés, le premier goûté est de très mauvaise qualité, immangeable il va tout droit à la poubelle !! Celui de mon charcutier est largement meilleur. Piège à pinzutu n'y allez surtout pas pour la charcuterie 😡. Passez votre chemin !

Je recommande vivement leurs bocaux ! Le sauté de veau est un véritable régal, prêt à être dégusté après un simple réchauffage. Les saveurs sont riches et authentiques, et la viande est tendre à souhait. C'est un délice qui apporte un goût de Corse directement à votre table. Parfait pour un repas rapide mais savoureux, sans compromis sur la qualité. A essayer absolument pour tous les amateurs de bonne cuisine

Acheter dans cette boucherie à Propriano est toujours un vrai plaisir ! L’ établissement est remarquablement propre et offre une sélection de viandes toujours fraîches et de grande qualité. L’ accueil y est chaleureux, le personnel souriant et toujours prêt à aider. Les plats préparés, cuisinés à l'ancienne, sont simplement exceptionnels et ravissent à chaque fois mes papilles. Un incontournable pour tous les amateurs de bonne viande et de cuisine savoureuse ! Hautement recommandé.