Boucherie Charcuterie Méline et Fils

J'ai acheté ce jour au marché central de Nancy un bol de fromage de tête entre autres et là je peux vous assurer que jamais je n'ai mangé un fromage de tête aussi dégueulasse et je pèse mes mots. Je ne sentais même pas la tête de cochon ni l'assaisonnement mais plutôt une gelée qui sentait le rance. Du coup j'ai préféré jetter à la poubelle mon bol plutôt que de risquer l'intoxication. La chambre des métiers de bouche devrait faire le ménage dans la profession et je pense que le charcutier devrait sérieusement se remettre en question. Vous êtes indigne de l'artisanat. Voilà en tout cas vous n'êtes pas prêt de me revoir et je comprends mieux les gens mécontents.

Épaule d agneau bien raccourcie, Désossée pour Tagineen laissant 200 g de gras. Passez votre chemin. A peine aimable en plus.

10 euros pour 2 pâtés lorrains. Je n'ai jamais mangé des feuilletés si secs et la viande avait un goût rance. A éviter

A FUIR impérativement ! J’ai acheté du bœuf pour pierrade. En rangeant la viande dans mon réfrigérateur, une odeur bizarre se dégage. La viande sent mauvais. Je retourne chez ce boucher pour lui en faire part. Il nie en bloc en me disant que je me fais des idées. De plus, ce boucher est très hautain et me dit qu’il ne peut rien faire. Je fais sentir la viande à trois bouchers différents et ils sont tous unanimes : la viande est avariée !!! J’aurais dû m’en douter avant d’acheter car il n’y avait aucun client…

Découverte pour moi et je suis ravie. J'y suis allée deux fois et leurs produits sont délicieux, notamment le saucisson lorrain. La vendeuse est très gentille et à l'écoute.

Une maison à visiter très fréquemment si vous voulez des produits de qualité, des conseils avisés et un accueil irréprochable et toujours constant ! C'est mon unique boucher je n'ai pas trouvé mieux à Nancy.

Pour contredire l'avis de Chantal D., tous les produits de chez Méline que j'achète sont excellents, en particulier le fromage de tête que je déguste en ce moment même. Par ailleurs, les échanges sont toujours très cordiaux. Demain, c'est brochettes d'agneau, bon appétit à tous !

Mon morceau préféré en ce qui concerne la viande bovine, est la hampe. Et la leur est exceptionnelle ! Probablement dû à son persillage généreux. Les autres viandes sont bonnes.