À propos de Boucherie, Charcuterie, Traiteur Couteaux & Saveurs
Boucherie, Charcuterie, Traiteur Couteaux & Saveurs est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Montpellier (34000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
09:00 – 19:30
Mardi
09:00 – 19:30
Mercredi
09:00 – 19:30
Jeudi
09:00 – 19:30
Vendredi
09:00 – 19:30
Samedi
09:00 – 19:30
Dimanche
09:00 – 13:00
Rédiger un avis
Avis clients (411)
Avis Google
4,9
411 avis
5★383
4★17
3★6
2★0
1★5
a
aliya yaya Google
Très choqué de la note de cette boucherie . Personne n’a manger des mergez tellement elle n’étais pas bonne . Très sèche à peine on piquait avec la fourchette elle se coupé. Les steack haché déjà à leurs apparence j’ai vu qu’il y avais un problème et effectivement au moment de les cuire horrible sec comme par possible obliger de rajouter beaucoup de matière grasse . Personne n’a aimé leurs viande je déconseille
Réponse du professionnel : Bonjour,
En effet, nos merguez et nos steaks hachés sont volontairement très pauvres en matières grasses. Nous privilégions la qualité de la viande plutôt que l’ajout excessif de gras contrairement à d'autres.
Nous aurions toutefois dû vous conseiller une cuisson adaptée : nos steaks hachés sont meilleurs servis saignants, tandis que nos merguez peuvent être dégustées légèrement rosées, sans être trop cuites. Elles sont composées de viande fraiche : 90 % de bœuf et de 10 % d’agneau.
Nous vous remercions pour votre retour et restons attentifs à votre satisfaction.
Cordialement,
Axel Long
T
Tania Google
Un traiteur installé depuis plusieurs années et qui est tenu par une jeune équipe dynamique et très sympa (oui, j'écris comme une personne âgée mais je dois avoir le même âge). J'avoue avoir peu testé le rayon boucherie, ayant mes petites habitudes ailleurs, mais nous passons souvent lorsque nous n'avons pas le temps de cuisiner mais l'envie de bien manger quand même. Leurs lasagnes sont délicieuses (et mon mari est italien), "à la française" (donc chargée en béchamel et avec du gruyère sur le dessus) mais réconfortantes comme il faut, tout comme la Moussaka. Les plats en sauce font plaisir à la gastronomie française, les gratins sont excellents mais les poulets panés et les pommes de terre poêlées sont moins réussis car souvent secs. Bref, à voir et à manger ! :D N'hésitez pas à tester pour vous faire votre propre avis !
PS : Si vous pouviez trouver un autre moyen d'empaqueter, ce serait parfait car d'une part, le film plastique se détache très mal et de l'autre, il fuit parfois : je me suis déjà retrouvé avec de la sauce tomate bien rouge sur le pantalon car tout avait coulé par un coin du sac...
Réponse du professionnel : Bonjour Tania, tout d'abord merci de votre fidélité ainsi que d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire aussi complet et si positif à notre égard .
Nous sommes ravis que la qualité de nos produits, notre savoir-faire vous ai conquis !
Je prends note sur le retour des emballages afin de remédier au plus vite à ce problème et merci de nous avoir fait part de cet incident .
A bientôt.
L'équipe Couteaux&Saveurs.
F
FABIENNE BRIATTE Google
Excellents produits ! Acceuil au top ! Merci bcp
C
C Martin Google
Excellente boucherie, produit de qualité, professionnalisme et propreté au rdv
M
Marion Lejeune Google
Excellente boucherie ! La viande est de très grande qualité, les produits sont toujours frais et délicieux. L’accueil est chaleureux, l’équipe est souriante et agréable. C’est un vrai plaisir d’y faire ses achats. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez nous vous a plu !
L'équipe Couteaux&Saveurs.
M
Maëlle Rouen Google
Très bonne boucherie, la viande est de qualité et le personnel toujours agréable !
M
Margot Boutan Google
Super traiteur chez qui j’ai mes habitudes. Beaucoup de choix, de l’originalité et des saveurs !
f
florence Kalfoun Google
Une adresse à recommander, des produits variés et de qualité et un personnel très sympathique.
C
Clément Hanocque Google
Très bonne adresse, des plats travaillés pour un bon rapport qualité prix.
D
Dimitri GASCON Google
Excellente boucherie ! Produits de très bonne qualité, toujours frais et savoureux. L’accueil est agréable, le personnel est sympathique et de bon conseil. Une adresse au top, je recommande sans hésiter !
P
Pauline P Google
Très bonne boucherie, produits de qualité, traiteur varié, propre.
L
Lisa Bremond Google
Une viande de qualité et un service chaleureux, j'y retourne régulièrement !
M
Manon Albertalli Google
Boucherie avec un grand choix, de très bonne qualité. De plus le service est toujours de bon conseil et sympathique.
i
isabelle VASSEUR Google
Marchandise de grande qualité. Beaucoup de choix de plats préparés. Une bonne adresse à Montpellier.
J
Joséphine Cirre Google
Qualité et bonne humeur sont au rendez vous !
M
Martin Lefevre Google
J’y vais plusieurs fois par semaine et je n’ai jamais été déçu. Très bonne sélection de produits, avec une belle place faite aux producteurs locaux. Accueil agréable et qualité toujours au rendez-vous. Une valeur sûre dans le quartier.
M
Mathilde Bernat Google
Très bon accueil, produits d excellente qualité !
P
Patrick Rigail Google
Très bon accueil, personnel très emable et efficace. Plats cuisinés excellent ainsi que la boucherie et charcuterie.
i
ii Maz Google
Super traiteur avec personnel bien sympathique et gentil toujours avec le sourire. Mes produits sont au top qualité !
D
Dylan 91 Google
Vraiment très bonne boucherie et le personnel très gentil et accueillant
s
sophie colliere (Orphée) Google
Accueil, qualité, choix, tout est parfait, plats préparés succulents et souvent renouvelés,les commerçants sont adorables, continuez ainsi
s
seb t (seb) Google
Sans aucun doute la meilleure boucherie de Montpellier. L’accueil y est toujours sympathique et les produits exceptionnels
J
Jeanne Belot Google
En plus de viande de qualité , on aime les plats traiteurs qui attirent l oeil en vitrine.
J
Johanna To Google
Plein de mets délicieux ! Des bons prix, un bon accueil!
L
Laure Guiraud Google
Ma boucherie depuis que ça a ouvert ! Des produits de qualité et une partie traiteur délicieuse! Une équipe professionnelle et souriante
J’en parle à tous mes amis !
P
Patrick Tripack Google
personnel très accueillant et produits locaux de qualité.
un plus... une carte qui récompense la fidélité .
E
Eddy Labrosse Google
Une équipe accueillante dynamique et des plats juste énorme, le poulpe est mon banger.
De la viande à la charcuterie aux plats préparer tout est bon.
Merci et Bravo !!!
s
secco venezia emmanuelle Google
Tout est frais et bien cuisiné c'est avec plein de saveurs que ca ravi nospapilles c'est propre et le personnel est accueillant chaleureux et très généreux un grand merci à eux
E
Edwige Bonamy Google
Le personnel est adorable ...ça fait plaisir de voir ces jeunes courageux ...merciii
S
Sara Cac Google
Ne suis plus autant satisfaite qu’ à ses débuts au niveau de la fraîcheur de certains produits. Équipe très agréable néanmoins.
l
laurent caquelot Google
Boucherie à fuire, viandes de mauvaises qualité.
Frigo en alarme IA a 8 degrés avec des plats en sauce à l'intérieur derrière la vitrine.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre commentaire très constructif
Pour commencer, nous travaillons de la viande local et fermière, nous commençons tous les jours à 5 heures du matin en 7/7 afin de garantir des produits maisons et frais.
Concernant le frigo à 8 degrés, nos vitrines réfrigérées sont récentes (3 ans) et contrôlées très régulièrement par nos frigoristes.
Sur c'est vitrine, un cycle de dégivrage est programmé tous les 2h, ce qui fait monter la vitrine entre 6 et 8 degré pendant une dixéne de minutes.
Cela est normal, est tout à fait réglementer.
Nous avons en plus de cela des thermomètres connecter avec application sur nos téléphone qui relève la température toutes les 10 minutes avec alarme si la température n'est pas normale.
Nous avons d'ailleurs eu un contrôle de routine de l'hygiène il y a quelques mois qui c'est très bien passé.
Nous travaillons avec mes 17 salariés d'arrache-pied pour proposer des produits artisanaux, nous avons réussi à nous faire une très bonne clientèle depuis nos 3 ans d'ouverture.
Vous pouvez garder votre méchanceté et je vous invite à ne surtout pas revenir.
Cordialement,
Long axel
Couteaux et saveurs
D
Dear Google
La meilleure boucherie/traiteur de l’histoire de l’humanité 😊 incroyable la qualité des produits, des plats, la gentillesse, tout… ! On se régale et chaque fois c’est mémorable.
D
Di Ana Google
J’ai commandé un bœuf Wellington pour aujourd’hui, le meilleur que j’ai jamais mangé, la perfection, tout était super bien exécuté, le pommes de terre avec une merveille aussi. M’aérai à toute l’équipe on a besoin des commerces comme ça sur Montpellier!!! Bravo! Vous êtes TOP!
N
Nat Gont Google
Pour le repas de Noël, nous avions misé sur notre boucher (ex)préféré et avons été terriblement déçus, les viandes qu’elles soient de bœuf (même le plus cher) ou même le simple jambon du brunch, n’étaient pas mangeables, rances, oxydées. Glurp
Zéro étoile aurait été plus juste
Réponse du professionnel : Bonjour,
Je suis sincèrement désolé que votre achat ne vous ait pas plus comme les autres fois.
Nous avons préparé les commandes au dernier moment afin de garantir une fraîcheur optimale, pour le bœuf " le plus cher " étais le wagyu et le KOD .
Nous avions décidé de les maturer 2 mois pour Noël, le boucher qui vous à servi auriez dû vous informer de la différence de goût qui peut déplaire.
Pour le jambon, nous n'utilisons pas de nitrite ce qui peut rendre le jambon gris avec des taches, mais cela n'empêche en rien sa consommation.
Encore désolé et j'espère que nous aurons une chance de vous revoir.
Cordialement,
Long axel
Couteaux et saveurs
S
Sabine Pain Google
Mon boucher depuis l'ouverture! Et celui de ma mère que j'accompagnais..
Peut être mal luné ce matin..mais après un petit échange, il m'a dit qu'ils étaient encore fermés..pourtant, une autre personne y est entrée..mon bonjour en rentrant n'a pas du être entendu couvert par une musique..et je n'ai pas répondu au sien, décalé pensant qu'il me repondait..et que je me dirigeais vers le poste concerné..il en a fait la remarque à son collègue derrière..non monsieur, ma mère m'a bien élevée..alors ne vous vexez pas si je vous apostrophe pour vos mauvaises manières non professionnelles, et que votre réponse a été de me virer..alors que vous attendiez que je passe commande..du coup, 2 clientes en moins.
l
le meur nadine Google
Superbe boucherie et charcuterie avec des produits d’exception, le personnel est toujours à l’écoute et de très bons conseils, je recommande à 100% !
S
Stéphanie DELBARRE Google
Mon boucher préféré depuis 2 ans. La viande est excellente et le côté traiteur au top! Spécial dédicace pour les cordons bleu et les tender. Très bonne charcuterie aussi. On adore!
N
Nathalie S Google
Excellente adresse les personnels très agréable des plats préparé avec une qualité de produits une boucherie avecde la viande de qualité je recommande fortement moi toute les semaine au moins deux à trois fois je ne fait presque plus la cuisine tellement c'est bon 😋
B
Béatrix Faura Google
Excellente adresse. Tout est d'une grande qualité. L'équipe, le service, l'accueil, la boucherie, la charcuterie et les plats cuisinés.
Certes on fait la queue mais ce n'est pas pour rien.
M
Marie Hequet Google
Excellente boucherie-charcuterie-traiteur ! Les produits sont d’une qualité irréprochable, toujours frais et savoureux. L’accueil est chaleureux, et le service rapide. Les viandes sont sélectionnées avec une grande précaution, ce qui se ressent dans l’assiette. Mention spéciale pour les steaks hachés de Wagyu : un vrai régal ! Le bœuf bourguignon est excellent, la blanquette fondante et la polenta parfaitement réalisée. Pour finir, les prix sont très intéressants pour une telle qualité et qualité.
20 euros pour a 1 blanquette, 1 bœuf bourguignon, accompagnement pâtes ou riz offert. + un petit plaisir, un barquette de polenta. Une adresse incontournable, j’ai déjà hâte d’y revenir !
J'ai pu inviter mon ami et dresser une table digne d'une vrai cheffe ! 🧚🏻♀️🌷
f
fabien ESCRIVA Google
Client de la boutique de Castries et également rue de la Saunerie à Montpellier, je ne vais plus ailleurs pour acheter de la viande excellente.
L’équipe est adorable et on se régale à chaque fois.
Bravo pour votre travail qui mérite plus que 5 étoiles.
P
Pierre Garcia Google
Une boutique qui vous fait saliver, des pâtés en croûte superbes des terrines plus appétissantes les unes que les autres, une viande d'une qualité irréprochable, et pour couronner le tout un accueil chaleureux et sympathique, font de ce lieu notre boucherie préférée . Merci, ne changez rien.
J
Jean-Didier Combes Google
Excellente adresse où l'on peut venir les yeux fermés.
Les plats proposés sont excellents et variés. Outre les plats à base de viande, il y a aussi des légumes qui sont succulents ainsi que du poisson (le vendredi).
Le personnel est accueillant, il est à votre écoute en particulier Ilan qui fait tout pour vous servir au mieux.
Bref un excellente adresse à recommander et qui mérite de réussir.
G
Gilles Raynaud Google
Superbe traiteur boucher charcutier chaque semaine des plats excellent et un personnel extra aimable serviable et polie. Y aller absolument
c
caroline Bertato Google
Excellent boucher et traiteur qui utilise d'excellents produits, la viande comme les plats préparés ( par un vrai cuisinier) sont vraiment de qualité. L'équipe est jeune et sympathique ce qui ajoute au plaisir de les faire travailler. Seul petit revers: c'est tellement bon qu'on devient paresseux en cuisine. Je recommande sans réserve !
A
Aline Google
Nouvelle à Montpellier on m’a conseillé cette boucherie en me ventant sa qualité. Eh bien je ne suis pas déçue c’est de loin la meilleure que j’ai trouvée. Leurs plats cuisinés sont excellents on a envie de tout prendre
P
Philippe Blanchandin Google
bonjour, dommage que ne l on puisse pas mettre plus de 5 étoiles, une équipe jeune, dynamique, hyper sympathique, qui vous font des plats avec des saveurs ....tout est bon....avec une qualité irréprochable et ce que j apprécie c 'est qu ils savent innover, créer de nouvelles salades ou de nouveaux plats et ça c'est top de ne pas rester dans le traditionnel. Bravo les jeunes continuer à nous faire saliver.
F
Florence Kalfoun Google
Une équipe très sympathique, des produits délicieux et de qualité avec un très large choix en boucherie et charcuterie à toutes les saisons (choucroute, brochettes, saucisses, pâtés croûte, plats préparés.). La farce maison goûtée dans les friands est aussi excellente. On a envie de tout goûter !
G
Guyon David Google
Une véritable pépite ! 🤩 Nous venons acheter nos plats préparés par le traiteur quotidiennement, les viandes sont exquises, la charcuterie succulente ! Tout est délicieux, on ne sait que choisir ! Toute l’équipe est adorable, bienveillante et aux petits soins.
Merci encore pour ce service inégalable et de qualité inoubliable !
David et Joanna
E
Eicha Lotte Google
J'ai pris pour ce midi une portion de cœur de canard avec patate et c'est vraiment excellent, j'en ai eu pour 7€ et je n'ai même pas fini mon plat que j'ai déjà assez mangé. Vraiment copieux et bon
Réponse du professionnel : merci beaucoup pour ce super avis !
Au plaisir de vous revoir :)
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Boucherie-charcuterie.tel
