Boucherie de Bourgogne

Bonjour, Je n'ai jamais été déçu de cette boucherie après plusieurs années de fidélité. Beaucoup de choix à des prix raisonnables; Ce qui n'est pas le cas des quelques boucheries qui pratiquent des prix délirants. Je ne parle même pas des boucheries de supermarchés où la qualité reste à désirer.

J'aime aller dans cette boucherie car il y a un large choix de viande, charcuterie .... L'organisation par un ticket-numéro facilite le service. Le personnel est agréable.

Le 31/01/2026, fin de journée, J'ai dû offenser la vendeuse ( aux cheveux blonds portant des lunettes et un cache cou ) lorsque je lui ai demandé de mettre des gants...( en effet, les vendeuses touchent à tout : diverses catégories de viandes et produits, des surfaces, et même leurs visages... ). Elle m'a répondu que cela leurs était interdit... car les gants contenait du talc... Faites donc des recherches ! À cette consternante réponse, je lui ai donc demandé qu'elle se lave les mains. Elle répond donc qu'elle a les mains propres mais devant mon insistance daigne quand même se les laver... Quel lamentable comportement !!! Votre personnel devrait avoir un comportement plus qu’exemplaire concernant le respect des règles d'hygiène.

Rien à dire de négatif concernant le personnel, et les prix sont attractifs. Les rotis et tout ce qui touche la viande de bœufs / de porc / veaux sont qualitatifs. Cependant, je viens de me rendre compte que les blancs de poulet sentent la javel, restent roses après cuissons et rendent beaucoup d'eau. On passe de 470gr cru à 250gr une fois cuits et l'eau ecoulée. Donc... Quid de la qualité de certaines viandes / morceaux proposés? 🤔

Vraiment TRÈS TRÈS DÉCEVANT !! Ne RIEN commander dans cette boucherie. Des INCOMPÉTENTS à tous les niveaux : directeur, vendeur…j’ai passé une commande et lorsque j’ai ouvert le paquet 3 jours plus tard, ce n’était pas ce que j’ai commandé. En fait, ma commande n’a pas été enregistrée ce qui fait que j’ai récupéré la commande d’une autre personne. Mais cela bien sûr ils ne veulent pas l’admettre. Je me retrouve donc avec de une viande que je n’aime pas. Des BONS A RIEN trop fiers et de surcroît à la limite de l’insolence.

Un choix important de viandes, de charcuteries, de fromages de bonne qualité. Un rayon traiteur vient compléter l'offre de cette grande boutique. Les prix restent dans la norme et les promotions sont souvent des bonnes affaires. Client depuis l'ouverture, je n'ai jamais été déçu.

Personnel très serviable à chaque fois, la viande de la boucherie est très bonne, par contre très déçue des produits traiteurs ( ex : viande chewing-gum du Bourguignon = immangeable, , pareil pour le gratin brocolis au goût pas toujours bon …. ) je pense qu’il faudrait faire des efforts de ce côté du magasin .

Un grand merci pour vos plateaux pour apéritif dinatoire !!! Tout était délicieux et généreux sur vos plateaux de charcuterie, fromage et verrines !! On s'est régalé aussi bien avec les yeux qu'avec les papilles !!! Encore bravo pour toute l'équipe !!