Boucherie de Bourgogne

J'aime aller dans cette boucherie car il y a un large choix de viande, charcuterie .... L'organisation par un ticket-numéro facilite le service. Le personnel est agréable.

Hygiène qui laisse à désirer (passer de la viande à la caisse puis de la caisse à la viande sans se laver les mains 🤢🤮)

La viande est de très bonne qualité

Honteux l'hygiène n'est pas respecté le personnel vous sert sans gants touche a tous sans se laver les mains préférant essuyé ses mains sur Son tablier quand quelque chose est gênant.jai travailler dans l'alimentation a aucun moment je n'aurais Pris un risque pour les clients

Très large choix , je recommande fortement 10/10

Le 31/01/2026, fin de journée, J'ai dû offenser la vendeuse ( aux cheveux blonds portant des lunettes et un cache cou ) lorsque je lui ai demandé de mettre des gants...( en effet, les vendeuses touchent à tout : diverses catégories de viandes et produits, des surfaces, et même leurs visages... ). Elle m'a répondu que cela leurs était interdit... car les gants contenait du talc... Faites donc des recherches ! À cette consternante réponse, je lui ai donc demandé qu'elle se lave les mains. Elle répond donc qu'elle a les mains propres mais devant mon insistance daigne quand même se les laver... Quel lamentable comportement !!! Votre personnel devrait avoir un comportement plus qu’exemplaire concernant le respect des règles d'hygiène.

Très bonne viandes.personnels aimable. Je conseille cette établissement

Rien à dire de négatif concernant le personnel, et les prix sont attractifs. Les rotis et tout ce qui touche la viande de bœufs / de porc / veaux sont qualitatifs. Cependant, je viens de me rendre compte que les blancs de poulet sentent la javel, restent roses après cuissons et rendent beaucoup d'eau. On passe de 470gr cru à 250gr une fois cuits et l'eau ecoulée. Donc... Quid de la qualité de certaines viandes / morceaux proposés? 🤔

Je me suis rendue dans cette boucherie ce dimanche matin à 11h10. Quelle ne fut pas pa surprise en voyant que la vitrine commençait à etre vidée peu de temps après mon arrivée alors que la boutique ferme ses portes à 12h. Je suis bien consciente qu'il faut que la vitrine soit vidée et nettoyée avant la fermeture. Néanmoins, il paraît incompatible que le service aux clients prenne fin en même temps que les horaires des employés. Il s'agirait d'adapter les horaires, une fermeture plus tôt ou une fin de service plus tard. Toutefois, cela ne dégrade en aucun cas la gentillesse et l'amabilité de la personne qui m'a servie. En revanche, il me semble déplacé d'avoir entendu à 11h20 la personne à la fromagerie se plaindre haut et fort qu'on lui réclame un morceau de fromage 30 minutes avant la fermeture.

Bon rapport qualité menus pour le jour de l'an très satisfait et très bonne et la qualité bravo

Vraiment TRÈS TRÈS DÉCEVANT !! Ne RIEN commander dans cette boucherie. Des INCOMPÉTENTS à tous les niveaux : directeur, vendeur…j’ai passé une commande et lorsque j’ai ouvert le paquet 3 jours plus tard, ce n’était pas ce que j’ai commandé. En fait, ma commande n’a pas été enregistrée ce qui fait que j’ai récupéré la commande d’une autre personne. Mais cela bien sûr ils ne veulent pas l’admettre. Je me retrouve donc avec de une viande que je n’aime pas. Des BONS A RIEN trop fiers et de surcroît à la limite de l’insolence.

Un choix important de viandes, de charcuteries, de fromages de bonne qualité. Un rayon traiteur vient compléter l'offre de cette grande boutique. Les prix restent dans la norme et les promotions sont souvent des bonnes affaires. Client depuis l'ouverture, je n'ai jamais été déçu.

Très bonne boucherie, viande de qualité toujours un bel étalage, personnel très serviable et de bons conseils culinaires !

J ai jamais été déçu du rayon boucherie mais j ai acheté un hachis parmentier au rayon traiteur très déçu aucun goût pas d assaisonnement ne vaut pas 9€90

Une belle maison autrefois qui déçoit de plus en plus. Des découpes parfois grossières, dernièrement un poulet rôti "très légèrement fermier" semble t il et il y a quelques jours un rôti de boeuf qui semblait avoir été ficelé par un débutant...une viande dure qui refusait de griller même à haute température. Déçu déçu déçu... Dommage

Personnel très serviable à chaque fois, la viande de la boucherie est très bonne, par contre très déçue des produits traiteurs ( ex : viande chewing-gum du Bourguignon = immangeable, , pareil pour le gratin brocolis au goût pas toujours bon …. ) je pense qu’il faudrait faire des efforts de ce côté du magasin .

Excellente boutique personnel adorable Pas d'attente et pris en charge avec le sourire Viande excellente Ravie Merci à toute l'équipe

Un grand merci pour vos plateaux pour apéritif dinatoire !!! Tout était délicieux et généreux sur vos plateaux de charcuterie, fromage et verrines !! On s'est régalé aussi bien avec les yeux qu'avec les papilles !!! Encore bravo pour toute l'équipe !!

Parfois le personnel qui sert les clients sont en nombre insuffisant et cela entraîne une attente longue. Pas de possibilité pour s'asseoir pour les clients présentant un handicap physique. Le personnel est aimable. Le choix des produits est appréciable malgré une hausse notable des prix.

Très mauvaise expérience. J’avais une offre anniversaire reçue par SMS (-10% sur présentation du SMS). J’ai fait près de 50€ d’achats (rôti de bœuf et cordons bleus), je présente le SMS en caisse… et on me refuse la remise sous prétexte que je n’avais pas ma carte physiquement. Rien n’indique ça dans l’offre. Résultat : aucune remise accordée, malgré le SMS bien clair. Une offre non respectée, c’est trompeur et décevant. Je tiens tout de même à remercier la vendeuse qui m’a servi avant la caisse, très gentille et professionnelle, elle m’a guidée pour ma première fois dans la boutique d’auxerre.

Un endroit où le stress et le mal-etre du personnel règnent…mais que se passe-t-il dans cette boucherie ?…aucun sourire, les yeux fuyants, les vendeurs sont extrêmement stressés…évitez de passer une commande, si c’est le cas il faut impérativement la vérifier. Nous avons eu une fort mauvaise surprise ! Nous ne reviendrons pas.

Plusieurs personnes m' avaient fait l'éloge de cette boucherie. J'y suis allé aujourd'hui pour la première fois. Je précise qu'en plus d'être un viandard, je suis aussi cuisinier. J'ai pris de l'araignée de porc, une côte d'agneau, du filet de poulet mariné et une brochette de bœuf marinée. Rien de mieux qu'un tel panel pour évaluer la qualité. Croyez moi, je me suis régalé. Le goût, la tendreté...tout y était. Je dirais environ 700g de viande pour environ 13,5 euros. À peine plus cher qu'en grande surface pour une qualité incomparable... Ok, j'ai trop mangé mais mes papilles m'auraient fait la gueule si j'avais pas pris le temps de laisser ce commentaire si mérité. Vous venez de gagner un bon client...

Grand choix de viande, fromages et produits faits maisons de qualité. Le personnel est très accueillant et les bouchers de très bons conseils

Un vrai temple de la viande ! La Boucherie de Bourgogne Tricolore, c’est l’excellence à la française 🇫🇷🥩 ! Produits de qualité exceptionnelle, conseils aux petits oignons, et un savoir-faire qui se sent dès la première bouchée. On sent la passion et l’amour du métier derrière chaque pièce de viande. Mention spéciale pour leurs spécialités maison : un vrai régal ! Que ce soit pour un barbecue, un repas en famille ou juste se faire plaisir, c’est l’adresse incontournable. Bravo et merci à toute l’équipe pour leur professionnalisme et leur sourire !

Grand choix de viandes, spécialités, fromages, entrées, charcuterie. C'était ma première visite je ne suis pas déçu. Je connais déjà cette enseigne pour y avoir été à Charny et Joigny. Mais celle-ci est Immense et le personnel au top.

Accueil sympathique personnel disponible, viande de très bonne qualité, je recommande cette enseigne, bravo à vous tous

Franchement, je suis très déçue et même agacée par ma dernière expérience dans votre magasin. Dès l’entrée, une vendeuse visiblement peu motivée se plaint bruyamment d’avoir soif… devant les clients. On sent tout de suite qu’on dérange. Très pro, vraiment. À deux doigts de lui proposer ma bouteille d’Evian. Mais le pire reste la suite : on nous vend une promo “3 brochettes achetées = 1 offerte”. J’en prends 6, donc j’attends logiquement d’en avoir 8. Au final, il en manque 2 dans le sachet. Autrement dit, la promo n’est pas appliquée correctement. C’est ce que j’appelle se faire avoir en beauté. Entre le service limite et les promotions fantômes… Sans cordialement,

À fuir. Client fidèle, mais là c’est terminé. La vendeuse est froide, peu aimable, on a l’impression de déranger dès qu’on pose une question. Aucun effort, aucun sourire. On n’est pas là pour se faire accueillir comme des rois, mais un minimum de respect, c’est la base. Et les promotions mensongères, on en parle ? “3 brochettes achetées = 1 offerte”, mais j’en prends 6 et rien du tout ? Aucune logique. Je signale l’incohérence, on me répond à peine. C’est de la mauvaise foi ou du foutage de gueule ? La viande, franchement… limite. Rien à voir avec ce que j’ai pu connaître ici avant. Cerise sur le gâteau : la vendeuse nous balance toutes les 5 minutes qu’elle a soif… en quoi ça me regarde ? Je viens acheter, pas écouter les états d’âme du personnel. Déçu, écœuré. Je ne remettrai plus les pieds dans cette boucherie.

Bonjour ne pas y aller le dimanche à 11h20... rayon presque vide...je suis entrain de me faire servir et là le boucher vient retirer du rayon les plateaux de viande donc impossible d acheter ce que je voulais... le rangement des rayons ne doit pas ce faire après la fermeture normalement ?

Accueil déplorable sur la partie fromage, à plusieurs reprises. Manque de vendeurs le samedi. A l'approche des fêtes les pièces les moins chères augmentent de plus de 30%. Dommage la viande est de bonne qualité, mais le client est un pigeon, d'ailleurs le patron ne prend pas la peine de répondre aux avis publiés, fussent-ils élogieux. Et à voir le turn-over des employés, le management doit laisser à désirer autant que la politique commerciale. J'irai donc ailleurs, d'autres artisans ont de la viande de qualité et du respect pour les clients qui les font vivre.

Nous venons de nous rendre dans cette boucherie. Nous avons pris un ticket, le numéro 10. Lors de notre arrivée, c’était au tour du numéro 04. Nous avons donc pris le temps de regarder ce dont nous avions besoin. Jusqu’ici, tout allait bien. Quand notre tour est enfin arrivé, la vendeuse s’est dirigée vers une autre dame sans même nous prêter attention, alors que nous avions levé la main pour signaler notre présence. Elle a servi cette dame, alors que c’était clairement notre tour. Ensuite, c’est le numéro 11 qui est appelé. Une autre vendeuse se tourne vers nous, nous regarde, puis nous ignore totalement, alors que nous allions lui expliquer que nous venions d’être doublés. Elle est allée servir un autre client. Bref, une expérience lamentable. Nous sommes repartis, exaspérés, sans rien acheter. Note : 0/10.

Achat pour Pâques .Pour changer du gigot, je prends une épaule d agneau farcie au fromage et chorizo .bien m en a pris car impossible de faire des tranches correctes,tout est parti en lambeau et il a fallu chercher l agneau ....que du gras ....même mon chien ne l a pas mangé. Dommage de se diversifier en usant de peu de qualité. Je suis vraiment déçue

La garantie d'avoir de bons produits sans mauvaise surprise. Service très courtois et souriant.

Fidèle cliente j arrive à 16 h je demande 2 kg de bœuf haché et elle me réponds non je ne peux pas vous en vendre car il est trop tard faut le commander jamais vu ça et en plus pas aimable elles étaient deux vendeuse à rien faire et les boucher pareil et bin c est la dernière fois qu il me verront ce n est plus ce que c était

Déçue d’arriver le dimanche à 11h25/30 et de voir que 3 vendeurs sont entrain de retirer tout de l’étale et que 2 servent… cela nous a donné envie de partir et ne rien prendre. Déçue la dernière fois d’avoir pris une salade de pâte qui était immangeable le lendemain midi… sinon qualité et prix sont présents sur la plupart des produits proposés.

Je connais cette boutique depuis l'ouverture je trouve que il n'y a plus de promotions comme avant et plus de dégustation pour découvrir de nouveaux produits, j'y vais moins Après la viande est bonne. Bonne journée Sylviane

Cliente habituelle . Aujourd’hui, je tenais à féliciter la vendeuse Anthea qui, par manque de personnel, « jonglait » entre le rayon traiteur , le rayon fromage et la caisse avec un dynamisme et surtout une amabilité exemplaire envers les clients. Bravo à elle pour son professionnalisme pendant que d’autres sont en arrêt….

J'ai longtemps été commerçant et je n'aimais pas les grosses commandes 2mn avant la fermeture. A la boucherie de Bourgogne, ils n'aiment pas les petites ventes 15mn avant la fermeture, . . et on me dit des mon arrivée "nous on doit partir dans 15mn, vous savez ce que vous voulez au moins ?" sur un ton pas agréable. Produits de qualité malgré tout, mais qualité de service médiocre ce jour. Message à l'attention du patron : si voulez que vos employés travaillent jusqu'à 19h30, payez les jusqu'à 19h40. Ou alors . . si vous ne payez vos employés que jusqu'à 19h30, mettez à jour votre horaire de fermeture pour 19h15-20. Sinon, ça revient à leur dire qu'ils n'ont qu'à travailler 15m gratuitement à chaque fois qu'un client passe les voir à 19h29.

Quand tu demande 10 tranches de jambon très fine et que tu arrive chez toi tu comprends pourquoi ça t'a coûter 23 euros ! 1 kilos de jambon ! Et pour le reste c'était pareil, la coupe fine ils ont du mal ! Résultat 50 euros pour une raclette ... et le sourire c'est en option. Je retournerais en super marché !

Le personnel est souvent sous pression, l'ambiance entre collègues est tendue, l'amabilité avec les clients n'est pas toujours au rendez vous, on a parfois l'impression de les déranger ... La qualité des produits n'est pas toujours à la hauteur des prix. Inutile de fermer à 19h30 si le service est à minima, impossible d'acheter de la viande hachée à 18h00 en semaine car la machine à viande hachée est nettoyée soit une heure 30 avant la fermeture. Ne sous estimez pas la concurrence !!!