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BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Boucherie de l'abbaye

Boucherie-charcuterie · Compiègne (60)

4,2 77 avis Fermé
Boucherie de l'abbaye — Boucherie-charcuterie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Boucherie de l'abbaye

Boucherie de l'abbaye est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Compiègne (60200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Mercredi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Jeudi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Vendredi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Samedi 07:00 – 19:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (77)

4,2
77 avis
5★53
4★11
3★0
2★2
1★11
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Thibault & Vanessa Srce (“VanessTib”)

Ultime passage début novembre pour quelques kilos de viande pour faire un pot-au-feu, ainsi que 4 os à moelle. Ceux en vitrine étaient très beaux... Le boucher a préféré aller en couper en arrière boutique. Je me dis, pourquoi pas... je fais confiance, on est chez des pros, ce devrait être la même qualité. Mais lorsque j'ai ouvert mon sachet en rentrant le soir, quelle déception. 1 os minuscule, 2 avec 90% d'os spongieux... c'est honteux. Je me suis vraiment senti comme le pigeon du jour. Moi qui tiens aux commerces de proximité et fais tout mon possible pour éviter les centres commerciaux, si c'était pour avoir des os à moelle comme ça, je serais allé en grande surface. Je les ai contacté pour ce problème, aucune réponse ou excuse de leur part... Dorénavant, je pousserai jusqu' à la boucherie St-Lazare, plus honnête.

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gwenola noel

Excellente boucherie! Nous avons fait appel à cette boucherie pour le baptême de nos enfants, et nous tenions à remercier toute l’équipe pour la qualité exceptionnelle de leur service et de leurs produits. La viande était tout simplement délicieuse, tendre et savoureuse. Nos invités se sont régalés, et plusieurs nous ont demandé d’où elle venait ! Que ce soit les rôtis, la charcuterie ou les salades fraîches, tout était parfaitement préparé et présenté avec soin.Un grand merci également pour les conseils avisés de la boucherie, qui a su nous guider sur les quantités. Le professionnalisme et la gentillesse du personnel ont vraiment fait la différence. Nous recommandons cette boucherie les yeux fermés pour tous vos événements ou simplement pour le plaisir de bien manger. Bravo et encore merci pour avoir contribué à la réussite de cette belle journée!

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Hélène Belmant

Nous n’achetons nos viandes et charcuterie que dans cet établissement depuis quelques années maintenant, jamais déçus !! Les prix sont justes au regard de la qualité et le service irréprochable !! On recommande !!

Réponse du professionnel : Chère Madame Belmant, Nous tenions à vous exprimer toute notre gratitude pour l'avis élogieux que vous avez laissé sur notre page Google. Vos mots nous touchent profondément et nous sommes ravis que nos viandes et charcuteries aient répondu à vos attentes. Votre mention des prix justes, en lien avec la qualité de nos produits et le service que nous nous efforçons d'offrir chaque jour, est un véritable encouragement pour toute notre équipe. Votre fidélité est une grande source de motivation pour nous. Nous vous remercions sincèrement pour votre confiance et espérons continuer à vous satisfaire pleinement lors de vos prochaines visites. Avec toute notre reconnaissance, L'équipe de la Boucherie
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Didier Couvreur

Repas pris pour le réveillon de noel chapon qui est parti à la poubelle hyper dur , que des os quasiment , à tel point que j’en ai acheté 1 pour un repas le 30 avec des amis en grande surface que j’ai cuisiné moi même avec des truffes et une sauce aux truffe je vous jure rien à voir avec le repas proposé à un tarif exorbitant qui a terminé à la poubelle , pour moi a fuir ! Pour ce qui est de la patronne qui répond regarder bien les réponses se sont toujours les mêmes ! Et non j’ai des avis positifs quand cela est justifié !

Réponse du professionnel : Bonjour Didier c, Nous sommes particulièrement désolés de n’avoir pu vous satisfaire. Les chapons que nous avons préparés pour les fêtes faisaient tous entre 3 et 4 kg et je peux vous assurer qu'il y avait de la chair sur les os. Au regard de vos 6 derniers avis, je constate que vous distribuez les notes (1 étoile) avec une certaine constance, que ce soit : Leclerc, Casa, Zara, Montenegrocar et même Tiffany,s, tout le monde et logé à la même enseigne et pour cette raison, je ne prendrai pas ombrage de votre avis. Le problème et ailleurs ;) Bien cordialement,
R
Rapi Pap

Établissement honteux. 60€ pour 3kg10 de patates. J’appelle l’établissement, apparement c’est normal car ce sont des grenailles mais au goût elle ont rien d’incroyable, tout comme le poulet mais qui lui était à un prix un peu plus raisonnable (18€ quand même). Enfin bref 2 poulet et 4 barquettes de patates = 100€ . Faites bien votre choix avant d’appeler ici.

Réponse du professionnel : Bonjour Rapi Pap Comme vous avez pu le constater en venant à la Boucherie, les prix sont très clairement indiqués et lorsque vous avez réglé vos achats le samedi, cela ne vous a pas choqué. Nos poulets rôtis sont estampillés « Label rouge » et nos pommes de terre grenaille sont d’origine « France » et issues de l’agriculture raisonnée. Ce sont des choix de qualité que nous assumons pleinement. Nous sommes désolés de ne pas vendre les produits d’entrée de gamme que vous souhaitiez. Bien cordialement, L’équipe de la Boucherie.
N
Nathalie PILLOY

Boucherie de qualité, beaucoup de choix. Une viande qui se digère très bien et ne rend pas malade, ce qui ce fait rare pour une personne sensible comme moi.... C'est certainement signe de bons produits vraiment fermiers et d'absence de produits chimiques d'où mon 5 étoiles. Et moi qui n'aimait pas le boudin noir, je suis fan de leur tatin au boudin, un délice. Les roses de chapon aux morilles étaient particulièrement savoureuses. Heureuse d'avoir cette boucherie dans mon voisinage.

M
Mariewondermaman

Je vais à cette boucherie depuis longtemps déjà autant quand il y avait l'ancien proprio et le nouveau, et toujours aussi bon des produits de bonnes qualités, un accueil agréable, un pâté de campagne délicieux, un poulet rôti également et on peut prendre que la cuisse et pas le poulet entier et ça c'est un plus. Juste 3 petits bémols à mon goût : d'abord manque de sauce dans les carottes râpés et parfois se conserve pas longtemps attention à la fraîcheur, ensuite la mousse de canard avant avec l'ancien proprio j'en prenais h24 elle était rose de chez rose à l'intérieur, là elle est terne je trouve grisâtre du coup je ne prend plus, je me rabat sur le pâté de campagne, ensuite dernier bémol, la cb à partir de 15€ je trouve cela excessif et purement commercial, car mêmes les plus petite carte sont rentable pour eux, sa reste de l'argent qui rentre, car si vous n'avez pas de monnaie sur vous ben vous êtes obligé d'aller retiré c'est dommage. Mais hors mi cela j'irai toujours à cette boucherie, mais mettez plus de sauce dans les carottes et attention à la mousse de canard qui doit être rose de l'intérieur

Réponse du professionnel : Bonjour « Marie G », L’équipe de la « Boucherie de l’Abbaye » vous remercie pour votre fidélité à l’établissement ainsi que pour votre avis très constructif. Concernant les assaisonnements en général et les carottes en particulier, nous faisons le choix de produits frais de qualité et les agrémentons de manière à satisfaire le plus grand nombre, il est facile de rajouter des épices ou des condiments ainsi que de l’huile et du vinaigre pour ajuster le produit à votre goût, l’inverse n’étant pas vrai. Quant à la couleur de notre mousse de canard, toujours dans le cadre de notre recherche de qualité, nous avons choisi de sélectionner des produits contenant peu ou pas d’additifs, la couleur rose que vous décrivez était liée à l’utilisation de sel nitrité (courante en charcuterie). La couleur plus neutre de notre mousse n’altère en rien ces qualités gustatives même si elle est légèrement moins flatteuse pour l’œil du consommateur. C’est un choix que nous assumons pleinement et sommes ravis que notre pâté de campagne (sans sel nitrité) vous ai séduit. Pour les CB, il fallait déterminer un prix plancher, nous avons fixés celui-ci à 15€ de manière arbitraire, mais rien n’est gravé dans le marbre… Merci encore pour votre sincérité et cet avis richement détaillé. David Rémy
F
Fanny abracadabra

Produits de qualité, personnels très agréables, pour moi c'est la meilleur boucherie du coin ! Je prend presque toute les semaines les plats préparé ils sont délicieux !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Fanny pour votre sympathique appréciation. Nous sommes rigoureux dans le choix de nos produits et exigent durant la préparation, votre satisfaction est notre récompense. Encore merci, A bientôt David Rémy

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