Boucherie de la Hume est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Gujan-Mestras (33470). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Mercredi
08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Jeudi
08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Vendredi
08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Samedi
08:30 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Dimanche
08:30 – 13:00
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Avis clients (66)
4,5
66 avis
5★53
4★6
3★0
2★1
1★6
a
as Claire
Très déçue par la joue de bœuf conseillée pour un pot-au-feu : immangeable, pleine de nerfs, elle a fini dans la gamelle de mon chien !
Je ne suis pas prête de revenir.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Nous sommes sincèrement désolé de lire votre déception. La joue de bœuf est un morceau naturellement riche en collagène (ce que vous avez perçu comme des nerfs), qui nécessite une cuisson très lente et longue pour devenir fondant.
Il semble qu'il y ait eu un manque de conseil de notre part sur la préparation. Je vous invite à repasser à la boucherie pour que nous puissions en discuter et ne pas rester sur cette mauvaise note.
Au plaisir de vous retrouver.
3
3 SD
Ce samedi 23 aout 2025 apres avoir commandé un demi poulet pour 12h . le poulet était emballé bien fermé avec argrafe pour camoufler que ce demi poulet était cuit au moins depuis la veille sinon plus ,impossible de le manger tellement il a été rechauffé.
Je déconseille fortement cette boucherie de la Hume, je ne suis pas prete d'y retouner .(C'est du vol)
Janine
Réponse du professionnel : Bonjour Mme DEPLAGNE Janine,
Comme expliqué lors de notre échange téléphonique ce samedi 23 août, l’autre moitié du poulet avait été vendue à un client vers 11h30. Concernant votre remarque "au vu de la quantité que nous vendons de poulets à cette période il devait dater d’il y a une semaine", nous tenons à préciser que le poulet a été conservé au chaud dans la rôtissoire, dans le jus des poulets, puis emballé soigneusement aux alentours de 11h50/12h dans un sac fermé avec agrafe, comme nous le faisons pour toutes nos commandes.
Nous regrettons que votre expérience n’ait pas été pleinement satisfaisante et, afin de vous témoigner notre considération, c’est avec plaisir que nous vous offrirons un demi-poulet lors de votre prochaine visite.
A
Alexis eliard
Nous somme en vacances sur Gujan!
Brochettes achetées pour notre barbecue ce midi au top !
Merci pour l’accueil et le rapport qualité/prix !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour très positif. C’est un plaisir de vous avoir accueillis, et nous espérons vous revoir très bientôt !
A
Annette Bonneau
J'ai eu la maladresse de casser un petit bocal de lentilles car les caches couvercles en carton ne tiennent pas...
On s'est proposées de ramasser et nettoyer.
Le monsieur a refusé, par contre la dame , elle, a été super désagréable au moment de payer
Réponse du professionnel : Bonjour Mme Bonneau,
Nous nous attendions à votre commentaire et à votre note sur cet évènement. Vous vous êtes présentés en caisse sans avoir la politesse de nous demander si vous nous deviez quelque chose à régler, sur ce principe, nous aurions répondu NON mais là votre comportement de faire comme si rien ne s'était passé (sûrement par manque d'éducation) donc en effet, nous avons pris la décision de vous le facturer au vue de votre attitude fort désagréable. Je vous confirme que nous sommes pas au supermarché. Ce même avis sera partagé sur le commentaire de votre amie Mme Ferellec.
P
Palmyre FERELLEC
Je ne parlerai pas des produits car eux sont sûrement bons vu les commentaires, j'attends d'avoir goûter....mais par contre les tarifs sont élevés, il ne faut rien casser car ça manque d'amabilité ! Regard mal aisant, encaissement agressif, en supermarché on ne règle pas ce qu'on casse , la si...et avec supplément réflexion ! Monsieur a été en revanche beaucoup plus agréable. Merci à vous.
Réponse du professionnel : Bonjour Mme Ferellec,
Nous nous attendions à votre commentaire et à votre note sur cet évènement. Vous vous êtes présentés en caisse sans avoir la politesse de nous demander si vous nous deviez quelque chose à régler, sur ce principe, nous aurions répondu NON mais là votre comportement de faire comme si rien ne s'était passé (sûrement par manque d'éducation) donc en effet, nous avons pris la décision de vous le facturer au vue de votre attitude fort désagréable. Je vous confirme que nous sommes pas au supermarché. Ce même avis sera partagé sur le commentaire de votre amie Mme Bonneau.
J
Jean-Paul Lafaye
Viandes de qualité, des préparations pour les grillades et de bons plats cuisinés fait maison ... Le personnel est très sympathique et de bons conseils. Je recommande vivement.
Réponse du professionnel : Bonjour M.LAFAYE,
Un grand merci pour votre commentaire élogieux !
Cordialement,
j
jean François Verite
Très bon professionnel le rapport qualité prix est au rdv. De bons conseils jamais été déçu. Je recommande vivement cette boucherie le magasin est clair les produits sont très bien présentés, des offres de paniers très avantageux.
Réponse du professionnel : Bonjour M.Verite,
Nous sommes ravis que notre service ait été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est notre plus belle récompense ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt.
C
Christophe DEBRAY
A l'occasion d'un WE entre amis nous avons fait appel à la Boucherie de la Hume et nous avons été particulièrement enchantés de leur prestation (photos jointes). Excellent accueil, très bons conseils, livraison ponctuelle et qualité des mets. Le tout pour un très bon rapport qualité prix.
Un grand merci à toute l'équipe.
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire.
Ravi d'avoir participé à la réussite de votre week-end entre amis.
A très vite...
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