Boucherie Djurdjura

Ça fait au moins un an que je vais chez eux, et le patron me donne toujours les restes des morceaux de viande qui ne sont pas bons du tout. Son salarié est honnête, mais je ne peux pas dire la même chose du patron.

L'hygiène laisse à désirer .. Servir la viande avec les mêmes gants avec lesquelles il rend la monnaie... Certaines règles HACCP non respectés. C'était mon seul et dernier passage. J’ai modifié je passe à 1 étoile voyant le retour de cette boucherie sur les avis. Cette personne n'accepte pas la critique et refuse de remettre en question son hygiène. Ne soyez pas choquée si une nouvelle fois vous voyez une équipe d'hygiène aux portes de votre établissement. Vous ne devriez pas exercer.

La meilleure boucherie de Clermont a ouvert à nouveau mi-février ! J’étais très contente de retrouver le boucher et ses bons produits aujourd’hui. Des années que j’y vais et la viande est toujours excellente et de première fraîcheur, ça se voit en un coup d’œil et ça se confirme toujours avec plaisir dans l’assiette, alors merci 👌

Très bonne boucherie . Viande toujours impeccable et fraîche et de très bonne qualité. Accueil chaleureux et très serviable . Ouvert tous les jours de la semaine avec des prix honnête.

Excellente boucherie. Qualité Propreté Prix Honnêteté. J’y vais depuis plusieurs années et c’est toujours un bon service et la volonté de bien faire. Je recommande….hâte de voir la réouverture après les améliorations en cours

À fuir !!! L’une des rares boucherie à être fermé pour hygiène et le gérant trouve ça normal… Franchement c’est se moquer du monde !! Je comprends comment ça marche maintenant dans cette boucherie, monsieur demande de laisser les bons commentaires (ce qui pour je ne suis pas contre) mais n’accepte absolument pas la critique constructive. Ça rejoins mes quelques expériences au sein de la boucherie, quand je demande à ce que le boucher se relave les mains car il s’est gratté les cheveux et qu’il refuse en répondant qu’on est pas à l’hôpital !! Je me rends sur la fiche pour voir les horaires car je n’ai pas le choix et je vois que la boucherie est fermé pour défaut d’hygiène généralisé… Je regarde le dernier commentaire, hyper positif (sûrement un proche du gérant) et celui d’avant. Sachez monsieur que votre réponse ainsi que vos mensonges me choque !!!! Au lieu de vous excuser auprès de votre clientèle, expliquer les faits, et reconnaître votre manque d’hygiène flagrant, vous préférez insulter vos client(e)s, les traiter de jaloux (du jamais vu sincèrement) et justifier votre saleté par le fait que d’autres établissements (sales aussi) ait été fermé. Les points retenues sont grave et si comme vous le dites vous n’avez rien à vous reprocher, faites preuve de transparence et partagez tous ce qui n’allait pas. Bref ça me choque qu’aujourd’hui on risque d’intoxiquer ses clients et plutôt que de s’excuser on les insulte et on banalise ça. Ça me dégoûte, plus jamais… et j’attends votre réponse !

Visite aujourd’hui à la boucherie, mais quelle surprise en découvrant un arrêté préfectoral ordonnant la fermeture d’urgence pour défaut d’hygiène généralisé ! C’est vraiment dommage, car je commençais à m’y habituer, même si je trouvais que les prix avaient fortement augmenté ces derniers temps, bien au-dessus de la concurrence, sans réelle amélioration de la qualité, qui est restée assez basique. Je suis déçu, mais je laisserai malgré tout une chance lors de la réouverture, en espérant que les conditions d’hygiène auront réellement évolué.

À chaque visite, nous sommes extrêmement bien servis.La qualité de la viande est excellente. Le personnel est vraiment adorable et toujours souriant.