Boucherie du Cantal

Une honte ! Steaks hachés achetés hier. Drôle de couleur aujourd’hui. J’ai fait cuire et nous avons goûté. Immangeable. Au delà de l’aspect financier (c’est dur vol), je vous tiendrai responsable si ma fille de 4 ans est malade. Je suis hors de moi. À fuir !

Viande de très bonne qualité avec un boucher réellement agréable et professionnel . Je recommande !

Viande achetée le midi pour un barbecue le soir : dès l’ouverture une très mauvaise odeur. À la cuisson, il est vite devenu évident que la viande était périmée… Quel intérêt d’acheter local et à ce prix pour un tel résultat ?

Nous avons acheter 5 merguez et 5 chipos. Les chipos avaient une odeur très forte, à la cuisson pareil et lorsque j’en ai goûté un bout elle étaient immangeable. Je pense qu’elles étaient passés. Ceci peu arrivé mais au vu des précédents commentaires, je pense que cela n’est pas un cas isolé.

Nous avons acheté des steaks hachés. Ils étaient très très gras, d'une couleur assez sombre et une odeur affreuse... On soupçonne un mélange de viande, du bœuf avarié ou des morceaux destinés à la poubelle.. ou bien tout à la fois. On les a cuisinés mais jetés à la poubelle sans y toucher, trop dégoutés par l'odeur. Sans compter le prix : 9.5€ les deux steaks haché de 150g. Bref, on ne recommande pas et nous n'y retournerons évidemment pas.

Une boucherie à taille humaine avec des produits du troupeau de Didier Willem. On y va les yeux fermés. A goûter, en période de chasse, du chevreuil, du marcassin et des perdreaux.

. 2 steack hachés acheté ce jour sur le stand du marché..la viande est remplies de gras, de différentes couleurs et il y a des herbes dedans , avec quoi fait vous votre viande hachés ? tres déçu je ne reviendrai pas

Très bonne boucherie artisanale. Viande de très belle qualité. A goûter la saucisse du Cantal qui est un monument. Accueil convivial