Boucherie-charcuterie · Hyères (83)
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Boucherie Dupuy est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Hyères (83400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 19:00 |
| Mercredi | 00:30 – 12:30 |
| Jeudi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 19:00 |
| Vendredi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 19:00 |
| Samedi | 07:30 – 12:30 · 15:30 – 19:00 |
| Dimanche | 07:30 – 12:00 |
très bonne viande de qualité, bien découpée et bien présentée vincent et mathieux sont exceptionnels et de bons conseils !! souriants agréables, les clients sont bien accueillis je recommande vivement cette bonne boucherie
Au top Habituée des vacances estivales à Hyeres , je ne me sers qu’à la boucherie Dupuy , Produits frais et excellents , viande super ! Merci Delphine
Dupuy, excellent boucher !
Soirée barbecue réussie grâce a la boucherie Dupuy qui est sans aucun doute la meilleure de Hyères Merci encore❤️
La qualité des produits est exceptionnelle ,nous avons de la chance d'avoir cette boucherie à hyères au quartier de la gare.Je ne sais pas pourquoi j'ai mis tant de temps à découvrir cette pépite !j'étais fidèle à Baldacchino,que j'avais connu en premier et qui avait de la bonne viande aussi.Mais la c'est le graal !...pas trop de sourires malheureusement, mais bon ....le reste est tellement appréciable..
Bouche Professionnel et la viande est de qualité
Un grand merci au boucher Vincent Dupuy pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Mention spéciale pour les poulardes préparées pour notre repas de Noël : savoureuses, parfaitement travaillées et unanimement appréciées par tous les convives. Un vrai savoir-faire et un service au top. Nous reviendrons sans hésiter ! Joyeuses Noël et Joyeuses fêtes de la part de la famille ORTU
De passage dans la région, je suis tombée par hasard sur la Boucherie DUPUY. J’ai rencontré l’authenticité et l’amour du métier qui se retrouve dans la qualité de la viande, sa préparation et le service. ✨🥩 Réellement satisfaite 🥰 je laisse un avis… fait rare… je précise !! 😅
Boucher très agréable, toujours de bon conseils avec un grand sourire!! Rien à dire niveau qualité!! Je recommande !
Commerçant très sympathique, à l écoute de ses clients , toujours prêt à donner des conseils et que dire de la qualité de ses produits et notamment son tartare au couteau ou pas selon vos goûts ! Merci de cette qualité ! 😜😉
Je suis venu pour un tartare de bœuf. Quand j'ai vu le boucher prendre la viande déjà présente dans le hachoir avec la grille à steak haché, je lui ai fait remarquer. Reponse rapide du boucher qui me dit qu'un tartare cest une viande hachée. Va falloir voir a etre plus gourmet J'inclus la repose à votre réponse. Je suis venu pour acheter un tartare de bœuf. Au moment de la préparation, j’ai vu la viande passer au hachoir avec une grille à steak haché, donc un hachage fin. Je l’ai immédiatement signalé et la réponse a été que le tartare était une viande hachée. La viande utilisée provenait de parures de filet de bœuf en cours de parage, ensuite hachées finement comme un steak, puis vendues entre 20 et 25 €/kg. Je ne remets pas en cause la traçabilité, l’hygiène ni le fait que les parures ne soient pas des déchets. En revanche, ce type de préparation ne correspond pas à un tartare au sens professionnel et gastronomique, hachage trop fin, absence de découpe au couteau ou de hachage grossier, utilisation de parures et non d’une pièce dédiée, et parures déjà exposées à l’air donc partiellement oxydées, ce qui est un point important pour une viande destinée à être consommée crue. Le sujet est donc l’adéquation entre l’appellation TARTARE, la préparation réalisée et le prix pratiqué. L’expérience ne correspond pas aux standards que j’attends pour ce type de produit. Avis rédigé pour informer, pas pour nuire. Le 2ème boucher derrière pour me rassurer me dit que j'ai de la chance parce que la viande qu'il a utilisé est les parures d'un filet qu'il nettoyait. Au secours. J'étais fatigué je sortais d'un long trajet et j'ai laissé glisser... Le boucher a utilisé des parures de filet, hachées finement au hachoir comme un steak haché, puis vendues environ 20 à 25 €/kg. Ce type de préparation ne correspond pas à un tartare (hachage trop fin, parures, absence de découpe au couteau ou hachage grossier). Le filet nest pas du tout une pièce gustative à crue. Le prix pratiqué ne me paraît pas cohérent avec la qualité et la préparation fournies. Expérience décevante au regard des standards attendus pour ce type de produit. Nous sommes en période de fêtes de fin d'année et voir ce genre de comportement commercial ça pique un peu pour un petit quartier comme la gare. Zéro clients derrière moi et 11h50. Je suis attentif à une réponse et serais ravi de pouvoir échanger de cette situation... Repose: Je ne remets pas en cause la traçabilité, l’hygiène ni le fait que les parures ne soient pas des déchets. En revanche, ce type de préparation ne correspond pas à un tartare au sens professionnel et gastronomique, hachage trop fin, absence de découpe au couteau ou de hachage grossier, utilisation de parures et non d’une pièce dédiée, et parures déjà exposées à l’air donc partiellement oxydées, ce qui est un point important pour une viande destinée à être consommée crue. Le sujet est donc l’adéquation entre l’appellation TARTARE, la préparation réalisée et le prix pratiqué. L’expérience ne correspond pas aux standards que j’attends pour ce type de produit. Avis rédigé pour informer, pas pour nuire. Car quand j'ai soulevé le sujet directement vos reactions n'étaient l'écoute... Plutot à me faire prendre un tartare qui au final n'en était pas un. Du filet haché cru étant boucher vous devez connaître sa texture, pâteuse, mou sans mâcher... Je pense que vous auriez dû étant vous le professionnel proposer une pièce adéquate, vite, rumsteack, .... Je vois que le débat risque d'être stérile... A l occasion je passerai en discuter.
Très bonne boucherie
Bonne qualité de produit...gérant sympathique malgré le match de foot en cours...🤣🤣🤣 je recommande
Une boucherie d exception accueil et qualité des produits excellente bravo
Produits de qualité, accueil sympathique et mémoire des clients. Tout ce qu'il faut pour donner envie de revenir
Une boucherie d'exeption... Produits originaires de l'Aubrac,rien à redire. Nous recommandons vivement la boucherie Dupuy. Philippe et Laurence Roche.
Excellente boucherie à l’accueil très chaleureux par Vincent et ses acolytes ! Viandes de super qualité qui valent le détour ! On se régale des brochettes lors de nos barbecues l’été ☺️
Boucherie très propre et personnel accueillant Toujours de bon conseil Les brochettes marinées etaient canons pour le barbecue! Merci encore
Très bonne boucherie, les produits sont de qualité et nous nous sommes régalés ! Les brochettes poulet citron sont délicieuses. Vivement le prochain barbecue !
Super boucherie, que ce soit pour des barbecues ou faire des tartares, jamais déçue !!
Achat brochettes de poulet et agneau ce jour. Poulet très tendre par contre l’agneau immangeable que du nerf finalement nous n’avons mangé pratiquement que le poivron Cela fait chère la brochette
Très bon produits Bonne viande Excellent accueil
Un boucher passionné ! De la viande excellente et toujours un large choix de plats préparés! Spécialité le porc noir de Bigorre !
Vu le prix de la viande, vous pourriez faire une marche d'entrée en béton et non en bois qui est hyper dangereuse. C'est pas sérieux
Excellente boucherie. Très bons produits (tartare; côté de bœuf)
Très bonne viande origine France.
Excellentes viandes françaises … je recommande fortement cette boucherie…
Un super service et des bons produits, il faut obligatoirement goûter leur saucisson de porc noir de Bigorre ou les brochettes faites maison !!
Qualité et Professionnalisme sont au rendez-vous.
Équipe de bonne accueil et bien sympathique de la qualité et de la bonne humeur nous recommandons !
Superbe boucherie d une qualité ultra bonne. Les jeunes sont très très sympas
de la saucisse corse sans gras !! alors qu'à la boucherie du supermarché elle est inmangeable. carpaccio au top, alors qu'au supermarché c'est du caoutchouc. la fraicheur est variable selon les jours... parking de la gare pour se garer. CB : 10€ minimum
Une très bonne boucherie, avec du porc de Bigorre. Accueil sympa.
Passé pour de la charcuterie. Très bien! Chorizo maison délicieux
Bonne viande. Bon rapport qualité prix. A l'écoute du client. Simple et efficace. Merci.
Il est au top ce gentil boucher. Une excellente adresse pour une viande de grande qualité. Petit bémol pour les prix mais bon on se fait plaisir de temps en temps.
Super boucher.grande choix de viandes
Boucherie-charcuterie.tel