Boucherie Escudier

Une boucherie comme on aimerait en avoir dans plus de ville, l'équipe toujours de bonconseil, des produits de qualité, jamais déçu.

Une boucherie qui vaut le détour. Merci a toute l'équipe pour l'accueil.

Élégance, raffinement, simplicité. Savoir-faire, qualité. Équipe dynamique et soucieuse de créer du Bon et Beau à savourer. Artisan boucher. Et Rôtisserie. 👍

Excellente boucherie, client depuis des années maintenant. Très bonne équipe, attentif et produit frais et de qualité. Travaux de rénovation, vitrines et devantures superbes.

Je vous quitte ! Je remarquais bien que la qualité de votre viande baissait. Mais, moi qui vous fréquentais depuis vos débuts, je ne voulais pas y croire. C'est fait: le morceau de paleron que je viens d'acquérir pour être confit aux épices ne régalera même pas mon chien. Après 2 heures de cuisson il est dur comme la pierre ! Que dire de votre bavette d'aloyau ? Sans aucun goût ni couleur. Allez faire un tour chez Hugo Desnoyer pour vous instruire sur ce qu'est la bonne viande !

Expérience mitigée : - quelques bons produits d’un côté (plus pour le « traiteur » et charcuteries) ; - pas mal de déceptions niveau viande, notamment du bœuf mijoté hyper dur même après plus de 6h de cuisson… Le tout avec du personnel qui parfois s’occupe plutôt de discuter entre-eux que des clients… dommage.

J'y suis allé à la fermeture, et je me suis retrouvé avoir payé quelque tranches 'invendues de foie de veau a 49.90 le kg !! Je conseille vivement à demander le prix en avance 😂😂. Sinon le sentiment très amer d' être un clochard après les remarques du propriétaire.

Jusqu'à présent, tout simplement la meilleure boucherie du quartier. Le personnel est dynamique, sympathique et à l'écoute du client. La boutique bien que petite est très soignée et très design. On sort un peu du cliché de la boucherie à Papa aux teintes rosés et blanc cassé. On y trouve également de très bonnes préparations maisons. Des plats en sauces savoureux (Blanquette, Bourguignon, Civét..) Quant à la viande pas grand chose à redire si ce n'est que pour le bœuf mon goût personnel aimerait un peu plus de maturation. Côté tarif on est en phase avec le quartier, mais comme la qualité du produit et du personnel suit. C'est tout à fait acceptable.