Boucherie-charcuterie.telv
vince RR
Personnel agréable et cote de bœuf excellente
BOUCHERIE-CHARCUTERIE
Boucherie L'authentique
Boucherie-charcuterie · Meschers-sur-Gironde (17)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Boucherie L'authentique
Boucherie L'authentique est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Meschers-sur-Gironde (17132). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 13:00 · 16:30 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 13:00 · 16:30 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 13:00 |
| Vendredi | 08:00 – 13:00 · 16:30 – 19:00 |
| Samedi | 08:00 – 13:00 · 16:30 – 19:00 |
| Dimanche | 08:00 – 13:00 |
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Avis clients (57)
4,8
57 avis
A
Angelique Willig
Nous étions au camping juste à côté et avons découvert cette boucherie. Très propre, accueil agréable et une viande vraiment excellente ! Tellement bonne que nous y sommes retournés le dimanche. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour positif !
Nous sommes heureux que notre viande vous ait plu et que vous ayez apprécié votre passage chez nous. Merci également d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Au plaisir de vous revoir.
Bien cordialement,
L’équipe de la boucherie
s
sam cmoila
Personnel très accueillant et sympathique, dans l'ensemble la qualité est présente mais beaucoup de produits non fait maison par l'équipe. Une étoile en moins car présence d'os dans les rillettes (un de 1 cm et un plus petit de 7mm fin en forme de pointe) J'ai prévenu le jeune gérant de l’établissement pour enlever le lot pour les autres clients. Il m'a dit que non car cela n'est pas grave et que cela arrive régulièrement car il en vend énormément. Pour lui, il y en a même dans les rillettes de supermarché. Face à mon mécontentement, il m'a proposé un geste commercial au téléphone. Je ne pense plus acheter de rillettes prochainement chez eux ! Faites attention maintenant en les dégustant
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur,
Après vos 5 appels persistants, vos deux messages vocaux, et les deux fois où nous vous avons répondu poliment que nous ne fabriquons pas ce produit, vous avez lourdement insisté sur la présence d’os dans les rillettes. Par deux fois, nous vous avons gentiment expliqué le processus de fabrication et que les rillettes étaient faites à partir de carcasses, et qu’il est possible, pour des produits artisanaux, de trouver des os, car derrière ce sont des opérateurs humains et non des machines qui fabriquent les produits. Tout comme je vous ai également précisé pour le grillon charentais que nous faisons maison, ainsi que les tripes.
Je vous ai également précisé ne pas pouvoir retirer le lot de la vente car, étant donné que c’est un produit très apprécié de notre clientèle, celui-ci était vendu depuis un moment. Nous vous avons proposé le remboursement de celui-ci (dont nous attendons d’ailleurs depuis plus d’un mois que vous vous manifestiez), contre quoi vous avez rétorqué vouloir un remboursement ainsi qu’un geste compensatoire de notre part, expliquant que cela n’était pas normal, que c’était un manque de qualité, etc.
Quelle n’a pas été ma stupéfaction de lire votre commentaire désobligeant et mensonger à mon égard. Je vais donc de nouveau vous répéter publiquement que si vous voulez manger des rillettes sans potentiellement trouver d’os, allez les chercher en grande surface (type Bordeaux-Chesnel), produites par des machines : là, les os auront été broyés et vous ne les sentirez pas.
Et je vous répète de nouveau publiquement que si vous êtes parfait dans tout ce que vous accomplissez, heureux pour vous, mais l’erreur reste humaine.
Cordialement,
Le jeune gérant qui a 20 ans d’expérience dans ce domaine.
B
BERNARD LEROYER
Une VRAIE boucherie charcuterie que nous avons découverte hier. La petite dégustation de boudin aux châtaignes fut un plus très apprécié. Malgré les 50 kms qui nous séparent nous reviendrons ( nous ferons de la place dans le congélo !).
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis.
Cordialement.
V
Velsatisman Poloman
Super boucherie familial, produits frais et surtout locaux, préparations traiteur maison. Les gens sont accueillants et commerçants. Honnêtement beaucoup de commerces devraient prendre exemple. Et surtout à bientôt.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis.
Cordialement.
c
claudie Petit
Excellente boucherie grande qualité de viande très goûteuse, toutes les saucisses sont à tomber par terre 🤣 ainsi que leurs brochettes Quand au patron et toute sa troupe de bouchers très agréables, ils sont à votre écoute et de bons conseils supers gentils🤩 Arrêtez vous sans problème et goûtez de la très bonne viande Rapport qualité prix impeccable
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre agréable avis Mme Petit :) .
Cordialement, Steven.
D
Delphine Rouillion
Bonne boucherie très bon rapport qualité prix Mouclade excellente Jambonneau délicieux Le bœuf est de très bonne qualité Les saucisses bref je recommande 👌👌👌 😀😀😀
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis.
Cordialement.
M
Myriam Gatinaut
Je ne connais pas encore cette boucherie, mais vu les commentaires je compte bien y venir pendant mes vacances de Noël. De plus, vu le nom, je me demande si vous n'êtes pas de la famille des bouchers qui étaient il y a plusieurs années au marché de St palais sur mer, ou la viande et le reste était excellent. C'était la boucherie préférée de mes parents quand nous venions en vacances l'été. J'ai 60 ans, donc ça remonte à loin. Je suis venue à St palais durant 40 ans😁. Alors j'ai voulu tester les,fameux nems. Goût pas terrible, en traiteur asiatique c'est bien meilleur en plus un sachet de sauce pour 5 nems, c'est insuffisant. Le vol au vent était tout colllé à l'emballage et goût sans plus et je n'ai pas acheté d'escalope de dinde, car l'aspect faisait desséché. Je me suis retrouvée à acheter mes steak dans le filet à super U et c'était un régal. Dommage car le souvenir que j'avais de BESSON à l'époque de ma jeunesse à St Palais sur Mer, la qualité de la viande était top.
Réponse du professionnel : Bonjour Mme Gatinaut, il suffit de voir votre profil pour ce rendre compte que votre avis ne m'importe peu.
500 vol en vent ''sans goût'' vendu durant les fêtes, produit que nous faisons maison toute l'année et qui rencontre un grand succès auprès de nos client. En ce qui concerne les escalope de dinde peu être n'avais vous pas l'habitude d'acheter de la volaille fermière, car celle ci sont prélever directement sur les dindes de notre fermier ce qui est la vrais couleur naturelle de la dinde et non la couleur rosé que vous trouvé n'importe où.
Vous critiquer la viande que nous vendons sans en l'avoir gouté, plus de 100kg de filet vendu durant les fêtes tous d'origine française et non européenne, encore une fois avec de très bon retours de nos consommateur.
Si votre souvenir vous manque temps, je vous indique par ailleurs que st palais sur mer n'est qu'a 20 minutes de Meschers par conséquence continuer a faire vos emplette la bas, mais comme nous avons les même fournisseur je doute que cela vous convienne de nouveaux !