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BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Boucherie La Millésime

Boucherie-charcuterie · Montlouis-sur-Loire (37)

4,6 62 avis Fermé
Boucherie La Millésime — Boucherie-charcuterie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boucherie La Millésime

Boucherie La Millésime est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Montlouis-sur-Loire (37270). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Mercredi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Jeudi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Vendredi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Samedi 07:00 – 19:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (62)

4,6
62 avis
5★54
4★1
3★0
2★2
1★5
G
Gwendoline Le Blevec

Boutique au top ! Beaucoup de choix que ce soit niveaux viandes - charcuterie - traiteur Que ce soit les employés ou la patronne je suis toujours bien reçue . Ils sont toujours disponibles si on a besoin d’un conseil . Des produits de très bonnes qualités ! Je te conseille fortement ce lieu !

R
Rodrigue BERTAUCHE

Une belle expérience ! C'est la première fois que je vois une vitrine aussi magnifique dans une boucherie. Je recommande vivement !

M
Manon Longuet

Je recommande cette boucherie la bavette d’échalotes qui est excellente qui font en bouche avec son prix raisonnable. Très bien accueilli avec des très bons conseils.

C
COTTEREAU Lénaïk

Bonjour, Avons ce we testé pour la 1ère fois la choucroute. Si tous les ingrédients type Francfort, jareton, saucisson à l'ail étaient délicieux, que dire de la choucroute, d'une fadeur surprenante, pas une baie de genièvre, pas un lardon, obligés de saler et poivrer. Bref vous l'aurez compris nous n'avons pas été emballés. Dommage, ce commentaire n'a d'autre but que de vous aider à vous améliorer sur cette recette et en aucun cas de polémiquer.

Réponse du professionnel : Bonjour Mr. Cottereau, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, détaillé et constructif. Nous sommes ravis que les viandes (Francfort, jarret, saucisson à l’ail etc.) aient répondu à vos attentes. Concernant la choucroute, votre remarque est bien entendue. Nous travaillons exclusivement avec du chou Label Rouge, ensuite cuisiné à la graisse d’oie, sélectionné pour sa qualité. Notre recette est toutefois volontairement peu marquée en sel et en épices. En effet, nous accueillons également des clients suivant des régimes sans sel ainsi que des personnes allergiques ou sensibles au poivre ; nous faisons donc le choix de proposer une base volontairement neutre, que chacun peut ensuite ajuster selon ses goûts. Votre retour sur le manque de caractère est précieux et nourrit notre réflexion afin de trouver le juste équilibre entre respect des contraintes alimentaires et plaisir gustatif. Nous vous remercions sincèrement pour votre démarche, formulée dans un esprit d’amélioration, et espérons avoir l’occasion de vous faire redécouvrir cette spécialité sous un jour plus convaincant. Bien cordialement, L'équipe La Millésime
a
aurelien blanchard

La Millésime est une pépite d'excellence en terme de boucherie et de charcuterie. L'accueil et le service mêlent bonne humeur, conseils et passion du métier. La qualité des produits est très clairement au rendez vous pour des tarifs accessibles face à un titre MOF amplement mérité ! D'après mon expérience professionnelle dans le milieu je peux vous affirmer que cette boucherie est une des meilleures jamais trouvée et un trésor pour une ville comme MONTLOUIS.

P
Pascal

Très bien, aucun reproche sur le choix du réveillon, tous les plats étaient très bon... En règle générale, la viande est très bonne, et le personnel très gentil et serviable

P
Pompo

Un accueil très mitigé lors de ma visite pour commander. Visiblement, arriver 10mn avant la fermeture pose problème. J'ai commandé 2 spécialités bouchères pour Noël, et franchement une très grosse déception . Certes, les bûches sont agréables à regarder (on va éviter de parler des traces de mousse de canard ou autre sur les boîtes , ce qui fait franchement dégueulasse). A la découpe c'est autre chose (on était plutôt sur une viande décomposée, recomposée, pas eu tout esthétique au service), et je ne parle pas de la dégustation. Les invités ont été decus, c'était très gras, trop salé. L'une des 2 a fini à la poubelle. Je suis contre le gaspillage alimentaire, mais là en plus j'ai fait du gaspillage d'argent. Très décevant, surtout quand on pense acheter des spécialités d'une MOF.

L
Lise Dupont

Mini burger saumon,mini burger foie gras,cassolette de Noël,nous nous sommes régalés et recommencerons avec plaisir pour le 31.Merci à Stéphanie et à son équipe, à bientôt, Mme Dupont.