Boucherie Le Comptoir Solognot

Les produits sont d'excellente qualité, Antoine est très professionnel, dans son travail comme pour ses conseils. L'accueil est agréable. Je recommande.

Viande exceptionnelle , je n'ai jamais mangé d aussi bon rillons . Le patron est vraiment sympa , chaleureux et souriant vraiment une petite boucherie parfaite en Sologne .

Achat de merguez pour un barbecue le weekend de la fête de la musique. Très mauvaise expérience viande très grâce et goût très loin du merguez.

Un lieux comme on les aiment... J'étais à la recherche de la simplicité,de la qualité, du local et du savoir faire. J'ai trouvé cet endroit sur les réseaux sociaux et comme hôte un jeune boucher👨‍🍳🔪 qui expliquait son métier, sa passion et donné du bonheur pour faire plaisir à ses clients Un vrai artisan... Alors j'ai pris la délicieuse décision de commandé un gigot 🐑 mais pas n'importe lequel un gigot d'agneau de Sologne 🌳🌳, sur ses conseils et ses explications je me suis laissé tenter. Ce fût le moment d'aller chercher ma commande et j'ai parcouru les 45kms 🚗 en pensant à ce gigot 🐑et l'impatience de découvrir les lieux ainsi que la vitrine. Quel bonheur en arrivant, en découvrant une boucherie avec des frigos et avec ce bruit de fermeture comme autrefois. Des terrines pleine de gourmandises, des préparations traiteur rien qu'à les regarder on avait déjà la sensation de saliver, des viandes de qualité et du boudin noir à faire devenir fou... Ah le boudin noir justement parlons-en un petit peu un Jésus en culotte de velours et la terrine de campagne ? Pareil Mon dieu acheté carrément le plat car juste à l'odeur divine une tranche ne suffit pas... Ensuite ce fut ensuite le tour du gigot qui commençait sa séance de bronzage dans une poêle (acier de la marque de Buyer poêles qui vont au four ) Avec un beurre clarifié, huile, ail et romarin du jardin et un demi verre d'eau et tout ce petit monde commençais à bien s'entendre, quand venu le moment de rentré en classe...le gigot avait pris une très belle couleur noisette. Mr le four commençait justement la leçon de cuisson et là on pouvait entendre le chant du crépitement et les parfums qui se dégageaient... Arrive la fin de la leçon et tout le monde partis en récréation pendant 15 minutes sous le préau (en aluminium). Après l'attente de qui me semblait longue la séparation arriva, le couteau me faisait découvrir une viande d'exception, fine et douce... Un goût d'une exception remarquable. Alors en conclusion allez y, allés découvrir une vraie boucherie sans produits chimiques sans exausteurs de goût du vrai fait maison !! Aller à la rencontre d'un boucher qui sublime les produits du terroir comme moi je les aiment, qui travaille avec des éleveurs sérieux... vous verrez que votre gourmandise vous redira d'y retourner et vous deviendrez comme moi un vrai épicurien, car ma gourmandise est venue justement avec ses personnes là...des passionnés et des amoureux de la bonne bouffe. P. S pour la quille Le gigot de Sologne et le Saint Nicolas de Bourgueil s'entendent très bien ensemble.

Bonjour, Superbe petite Boucherie Charcuterie de village. Quand on y vient une fois, on y revient. Le Patron est très sympathique et avenant. Faisant aussi Traiteur il nous a préparé un repas pour un faux mariage de 50 personnes. Nous nous sommes régalés. Nous avons pu faire 2 repas supplémentaires avec une quinzaine de personnes devant la générosité du buffet. Le petit problème, c'est que l'on a tendance à y revenir un peu trop souvent, la vitrine est alléchante et du coup le poids sur la balance augmente... Tout est tellement bon, qu'on s'en lèche les babines en écrivant cet avis. Francis et Pat.

De passage a Ligny, nous avons été très bien servis dans cette boucherie artisanale. Une entrecôte préparée et ficelée, une tranche de terrine de canard. Nous nous sommes régalés le soir même. Nous reviendrons !

viande à Bourguignon achetée ce matin, mangée ce midi : super tendre pas de gras, le top

Enfin une boucherie digne de ce nom. Très bon produits, accueil très agréable. Que dire de plus c'est parfait

Excellente boucherie et service traiteur. Équipe sympathique et tjrs de très bons conseils ! Il faut s y arrêter si vous êtes dans le coin !

Excellente boucherie je recommande fortement les prix sont juste pour de très bon produit.