Boucherie · Paris (75)
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Maison Le Bourdonnec est une boucherie reconnue pour son savoir-faire d'exception dans la maturation et la découpe de viandes. L'établissement propose des produits de qualité supérieure, axés sur une approche responsable et engagée pour les amoureux du goût. Ils offrent la possibilité de commander par téléphone avec une livraison réfrigérée dans toute la France.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 20:00 |
| Mercredi | 09:00 – 20:00 |
| Jeudi | 09:00 – 20:00 |
| Vendredi | 09:00 – 20:00 |
| Samedi | 09:00 – 20:00 |
| Dimanche | 09:00 – 13:00 |
Lasagnes maison en part individuelle à 10 € incroyables! enfin une part qui est bien servie avec de la viande en quantité et en qualité! C'es rare. Partout ailleurs c'est très mal servi et pas copieux. J'ai pu manger le midi pour une fois avec l'estomac contenté.
Boucherie rue Lévis à éviter : onglet de 250g bourré de nerfs , immangeable !
Je suis très déçu par mon expérience dans cette boucherie qui pourtant m’avait l’air sympa et de qualité . La femme était extrêmement désagréable j’ai eu l’impression de la soûlée . Elle ne semblait pas d’humeur à me conseiller pour le choix du morceau car je ne suis pas une grande cuisto , ce qui a rendu ma visite très frustrante surtout quand on laisse plus de 75 euros à la caisse.Je suis nouvelle dans le quartier mais une chose est Sûr je ne reviendrai pas !
Très heureux de vous avoir rue de Lévis Vos produits sont chers mais de qualité donc c’est cohérent. L’accueil le plus souvent très aimable . L’hygiène pourrait être améliorée. Mise et changements de gants à travailler. Vous en êtes capable À très vite
De très bons produits d'exception. J'ai adoré.
Après 9 mois de privation, la maman m'avait fait part que la charcuterie était une des choses qui lui avait manqué le plus pendant la grossesse. Chapeau bas au boutiquier d’avoir pris à cœur la mission, d’être de bon conseil et force de proposition pour créer cette surprise quelque peu insolite mais ô combien bienvenue ! Merci :)
belle qualité mais prix prohibitifs. même pour les bas morceaux, os à moelle, saucisse...ils nous prennent pour des vaches à lait...un comble pour un boucher
interview : L214 avait dénoncé des pratiques dans un abattoir du Pays basque qui vous fournit de la viande pour Yves-Marie le Bourdonnec. Cela a-t-il changé quelque chose pour vous ? Ils ne me fournissent pas directement. C'est une coopérative qui travaille avec eux. Il s'agissait d'un abattoir qui était en surproduction. Et comme tout outil en surproduction il se passe des choses qui ne vont pas. il dénonce Yves-Marie le Bourdonnec : L214 est un mouvement extrémiste qui utilise des procédés malhonnêtes pour véhiculer leurs idées en montrant des images d'abattage. Forcément, voir un animal abattu ce n'est pas beau à voir. dans un interview pour france info il fait plusieurs déclarations mensongères comme " Un animal qui aura souffert à l'abattage sera saisi. " faux des animaux sont abattus dans d'immenses souffrances, tous les jours et il ne sont bien sur pas saisis. regardez les vidéos de l214 sur les abattoirs français et la complaisance des services vétérinaires qui en sont témoins et ne font rien.
Excellente boucherie, les steaks hachés sont délicieux ! Je recommande fortement
J'adore le jambon, le serrano, etc. Je ne connais pas les différentes variétés, mais je les adore. En tant que touriste, ce boucher est aux petits soins et la qualité de la viande est exceptionnelle. Allez-y !
Epaule d'agneau emballée sous vide il y a plus de 20 jours et complètement avariée, je m'en suis rendu compte trop tard. Scandaleux.
La plus cher pièce du bœuf de ma vie… Mais… la meilleure ! Incroyable qualité de bœuf pâturée et bon service. Si vous voulez avoir un pièce spécial, venez ici! Je vais retourner certainement.
Super viande maturée et bons conseils
Une équipe de passionné, des produits de qualité toujours accompagnés de petit conseils.
Le boeuf en majuscule !
Visite samedi 1er juillet 2023 ,un accueil très agréable,des conseils au top ,une variété de produits ,une viande de qualité bien présentée Cela donne envie et c'est un plaisir de se faire servir dans cette excellente et sympathique boucherie 👍🥩🍗🍖🍔👏👏👏👏
Viandes excellentes et de qualité
Les kits burgers sont tout bonnement à tomber
Très bons conseils, et toujours une viande exceptionnelle. Je recommande vivement
Les makis de boeuf sont top ! A essayer très vite à l'occasion des fêtes 👍😊
Le Bourdonnec est juste une référence en terme de viandes, des pièces de boeuf d'exception, des recettes originales même par rapport aux autres boucheries Bourdonnec. Le niveau qualité prix y est excellent, cela monte vite quand on cherche des pièces d'exception, mais il faut garder en tête que l'on achète de la viande maturée et qu'elle ne rétréci donc pas a la cuisson.
TBone exceptionnel !
Super boucherie, les morceaux de viandes sont sublime ! Le goût excellent, et le personnel charmant ! Merci.
Sans doute parmi les meilleures boucheries à Paris. Accueil chaleureux et produits excellents! Un peu cher? Oui, mais ça vaut le coup!
Sûrement l'un des meilleurs bouchers de France qui a su (R)révolutionner la viande en lui donnant ses lettres de noblesse. Produits incroyables, du burger à la côte maturée et fumée au foin, en passant par la volaille, bim, détour par la charcuterie, pour se finir sur la base : le haché (bien moins cher qu'en supermarché par ailleurs). Commencez soft avec le haché, goutez la différence et la qualité dans le choix. Le manger mieux est le maître mot du 21° siècle et je les félicite d'en être un des porte drapeaux. De temps à autre, on peut croiser le saint patron YM mais l'équipe est passionnée et sait vous conseiller. N'y allez pas les yeux fermés si vous aimez la viande, ouvrez grand vos mirettes, ça tabasse !!!!
Des produits exceptionnels par des passionnés
Les produits sont excellents, c'est un véritable plaisir à chaque dégustation! l'équipe est formidable et l'accueil toujours chaleureux. Je recommande!
Jamais déçu toujours agréablement étonné, laissez vous guider par ces virtuoses carnés!!!!!!!
Excellente boucherie pour plusieurs raisons: - ils sont concernés par la bonne rémunération des éleveurs. - ils ont des pièces de viandes formidables et pour tous les budgets. - ils sont très sympathiques et aiment leur métier. Merci au Bourdonnec et leurs collaborateurs de nous faire partager la passion de leur métier. Nous retrouvons l’envie de manger, de cuisiner et surtout le goût à travers des personnes comme vous et les produits que vous nous faites déguster. Vous êtes au TOP ! Nous ne pouvons que vous encourager dans votre démarche !!!
Moins qu'une étoile impossible, pire que le morceau d'Alloyau de 300 g acheté ce jour, impossible, l'odeur était à l'unisson, je n'ai même pas osé en donner à mon chien. Allez Avenue Victor Hugo c'est digne d'un boucher et non d'une déchetterie.
Excellent service, très bons conseils et produits de grande qualité, un véritable régal pour les amateurs de viande/charcuterie. Je recommande fortement.
Nouvelle adresse de Le Bourdonnec, dont le sérieux n’est plus à démontrer. Les viandes maturées et les charcuteries sont à tomber. Fraîcheur des produits, conseils très avisés par une équipe dont on sent une passion pour la bonne viande. Du steak haché pour ma fille de 8 mois à la côte de bœuf à partager entre copains, vous êtes à la bonne adresse 💥
Très belle expérience du magasin à l’assiette! Amis viandards, INCONTOURNABLE
Belle boutique, excellent accueil, belle discution sur les produits du terroir.
La petite côte de bœuf maturée du dimanche un vrai bonheur! Le boucher nous a raconté son histoire, un vrai passionné ! Au top !
Viande exceptionnelle qui fond dans la bouche. Les préparations subtiles et l'accueil très sympathique et de bon conseil. À recommander sans hésitation.
Dans cette rue de Levis, il manquait une boucherie de ce niveau, qui nous incite à consommer juste et peut être moins mais enfin! à déguster de la viande traçable de très belle qualité, en mettant les producteurs à l’honneur.
Côtes de boeufs Angus extrement décevantes viande dure goût rance et prix affolant 122€ pour 4 ! Surtout a éviter, passer votre chemin.
Boucherie-charcuterie.tel