Boucherie Martinetti SA

Une boucherie d'exception où la qualité est toujours au rendez-vous. La sélection de viandes est superbe et les spécialités corses sont tout simplement excellentes. On sent le savoir-faire artisanal et une vraie passion pour le produit. L'accueil est chaleureux, avec des conseils de préparation toujours avisés. Une adresse incontournable à Ajaccio pour ceux qui recherchent le goût et l'authenticité. Je recommande vivement !

Bon accueil produit correcte. Une valeur sûre au Trottel.

Très satisfaite par la qualité de la viande. Très bon accueil. J'y vais régulièrement, jamais déçue. Je n'achète pas de plats préparés, je ne peux donc pas donner d'avis

La photo parle d'elle même pour le lonzo.. J'avais jamais vu ça. Prix élevé pour la moitié qui est jeté à la poubelle

Je ne pourrais juger la qualité de la viande ou autres produits... par contre la paella que j'ai acheté aujourd'hui et qui est proposé à la vente jusqu'à demain est tout simplement horible! Le riz est sec comme si elle avait été préparé il y a 1 semaine dedans il y a une quantité astronomique de moules congelé au milieu de quelques moules fraîche. Aucun morceau de sèche.. seul point positif, de belle gambas pour cacher la qualité de cette paella. 3 espagnoles et 3 italiens on déguster cette paella acheté 35 euros la barquette 71euros les deux (quantité prévu pour 6 d'après le bouché) les 3/4 on fini à la poubelle. Dommage si vous savez servire de la bonne viande il est peut être mieu de ne servire que cela. Déçu.

Acheté dimanche 17 juillet les pires aubergines farcies, même pas dignes de la plus mauvaise cantine, et à 5€ pièce ! Aubergines mal cuites, farce = une véritable «farce» = un magma compact ressemblant à un pâté pour chats, tout cela baignant dans une sauce rouge censée être issue de tomates !!!

Excellente boucherie.

Une viande est juste excellente ! Merci pour les conseils concernant la cuisson.