B

Blaise Delache Google

29/08/2026

Je suis passé hier acheter deux tranches de pâté en croûte fait par le meilleur ouvrier de france je m'attendais au top vu la pub pour le 46 € très sur fait on était déçu première et dernière foi que j' y remettrai les pieds

Réponse du professionnel : Tout à bord, bonjour à vous. Nous sommes navrés si l’accueil n’a pas été à la hauteur ou que nos viandes ne vous ont pas plu. A propos du pâté croûte, nous communiquons effectivement dessus à Noël, mais c’est le travail / les tarifs, de la Maison Verot avec laquelle nous travaillons. Je peux transmettre votre mécontentement quant au goût ? A l’aspect éventuellement ? Excellente journée

M

Mathieu Sire Google

29/06/2026

J'ai réalisé une commande en ligne pour un diner, la qualité de la viande était super, le service rien à redire. Merci à vous

L

Lorenzo Bch Google

24/01/2026

Boucherie de très haut niveau. Viande d’exception, qualité irréprochable. Service de livraison parfait. 2 fois que je commande parfait à chaque fois.

G

Guillaume Pic Google

21/08/2025

La viande n'est pas cacher!! Pourtant on est chez une boucherie Metzger!!

Réponse du professionnel : Cher Monsieur, merci pour votre note néanmoins à AUCUN moment nous avons donner comme argumentaire que notre viande était casher. Et pour cause, lorsque l'on nous pose la question, nous renvoyons vers nos partenaires spécialisés tels que Boucherie Levi, Maison Flandrin etc. Metzger = Casher ? Alors n'allez ni en Allemagne, ni en Alsace, vous risquez d'y être déçu. Cet amalgame est très spécial, d'autant que sur notre boutique en ligne ou à Neuilly, nous énonçons toutes les races, le porc, le veau et j'en passe sans mention aucune du terme "casher" en revanche nous parlons bien de viande d'exception. Bien cordialement,

S

Sophie Blegent-Delapille Google

03/08/2025

Viande d'exception - évidemment cela a son prix - grand sens du service et du conseil - un privilège d'avoir cet artisan dans ce coin des Hauts de Seine

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, c'est réellement un plaisir de lire votre commentaire ! Au plaisir d'échanger de nouveau avec vous,

h

herve longeau Google

27/07/2025

Cela fait maintenant plus d'un an que nous avons découvert la boucherie Metzger et ce fut une révélation : la viande est de grande qualité et les conseils toujours à propos. La pièce de bœuf d'Ecosse au four cuisinée récemment à fait le régal de nos invités. Je lis des commentaires pas toujours élogieux concernant l'accueil. Je tiens à dire que cet endroit me semble être comme une auberge espagnole : on y trouve ce qu'on y apporte. Soyez polis et enjoués, engagez la conversation et vous recevrez en retour un accueil chaleureux.

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour ce commentaire ! C'est un plaisir de vous satisfaire !

A

Antoine Chaux Google

21/07/2025

À l’occasion d’un anniversaire j’ai commander une Trilogie de Tomahawk , ainsi que quelques entrecôtes de Wagyu et Black Angus. Exceptionnel du début à la fin.

Réponse du professionnel : On ne peut pas être plus ravis que de vous avoir procurer un moment de plaisir culinaire ! Merci beaucoup à vous pour votre retour.

T

The Google Reviewer Google

13/07/2025

Des viandes d’exception de différentes origine. Des bouchers toujours à l’écoute de leurs clients. La possibilité de mettre sous vide également. Ouvert même le dimanche!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup !

S

Steve Camur Google

12/05/2025

Cela faisait plusieurs années que je cherchais à réussir un véritable brisket texan maison, et je peux vous dire que ce n’est pas un morceau facile à maîtriser. J’ai tout tenté : différentes recettes, températures, temps de cuisson, emballages… Mais jusque-là, le résultat était toujours frustrant : trop sec, trop ferme, pas assez fondant, ou simplement pas à la hauteur de mes attentes. Et puis, je suis passé par la Maison Metzger, sur les conseils d’un proche. J’ai commandé une belle pièce de brisket Angus, emballée avec soin, dans un sac isotherme aux couleurs de la maison, et dès l’ouverture, j’ai vu la différence. Une viande bien persillée, taillée avec précision, déjà prometteuse à cru. Je me suis appliqué : fumage long, cuisson douce, emballage au bon moment, repos maîtrisé… Et pour la première fois, j’ai eu ce que je cherchais depuis des années : Un brisket juteux, fondant, parfaitement tranchable, avec un goût puissant et équilibré. Une vraie réussite technique grâce à une matière première irréprochable. Je tiens à remercier sincèrement l’équipe Metzger, non seulement pour la qualité de leur viande, mais aussi pour la présentation, la régularité, et les petites attentions, comme ce sac isotherme pratique et stylé. Quand la viande est de ce niveau-là, on peut aller au bout du travail, et le sublimer. Merci encore à vous, et à très vite pour un nouveau morceau d’exception !

Réponse du professionnel : Cher Steve, tout simplement : un immense merci pour ce magnifique commentaire. Vous n'imaginez pas comme nous sommes ravis d'avoir pu vous satisfaire et vous faire passer un beau moment de dégustation !

M

Marvi Bla Google

30/09/2024

Il serait sympa de mettre vos horaires à jour afin qu’on ne vienne pas pour rien le lundi 😔

Réponse du professionnel : Bonjour Marjorie, Je prends connaissance de votre message. Il semble qu'une personne mal intentionnée ai modifié nos horaires par téléphone. Or, comme cela a toujours été le cas et bien mentionné sur Google : Nous sommes fermés tous les lundis. J'ai bien veillé à rétablir nos horaires et vous me voyez vraiment sincèrement navrée pour votre déplacement.. J'espère à une prochaine fois, qui vous fera oublier ce petit désagrément. Belle journée

R

Régis CIMPER Google

26/09/2024

Voilà très longtemps que je voulais m'essayer à la fumaison à chaud d'une vraie brisket. La recette : celle de Aaron Franklin, le pape de ce morceau mythique US qu'on peut déguster dans son restaurant "Franklin Barbecue" à Austin-Texas. Question : Oui mais voilà, où trouver un tel morceau de viande en France, sachant que le choix de la race Black Angus d'origine US était un impératif ? Réponse : la boucherie des frères Metzger à Neuilly-sur-Seine. Appel téléphonique quelques jours avant pour passer commande d'une brisket. Quelques questions au boucher sur l'origine de la viande (Creekstone Farms Premium Beef ... oui oui, la véritable), le poids, le temps de conservation avant cuisson. Réponses courtoises et précises. Je suis en confiance donc je commande. Le jour prévu pour le retrait en boutique, le boucher m'attend personnellement, me présente la brisket de 7kg et me demande gentiment si je souhaite qu'il me la dégraisse un peu. Comme le parement de ce morceau fait partie intégrante du challenge que je me suis fixé pour sa fumaison, je décline la proposition tout en lui demandant quelques conseils sur la façon de faire et il me les prodigue très aimablement. Retour à la maison, je façonne et je dégraisse proprement la brisket de tout le gras dur inutile, je la badigeonne très légèrement de moutarde américaine, j'applique dessus un rub sec composé de sel Casher + poivre grossièrement moulu et la brisket part ensuite en cuisson dans un fumoir Weber Smokey Mountain diam. 57cm pour 10h de fumaison à 120°C au bois de pacanier (4h "naked" au contact de la fumée + 6h "wrapped" dans du papier de boucher) suivi de 3h de repos dans un four éteint ... une mission. Résultat de ce marathon : absolument fabuleux !!! Viande tendre, fondante, persillée par le gras intramusculaire qui a fondu durant les 10h de cuisson lente, du goût, encore du goût, toujours du goût, rien que du goût. Servie avec une salade de choux fumée et des haricots rouges mijotés. Pô pô pô... On était plus d'une 15aine à table et cette brisket a fait l'unanimité. Alors okay pour le processus de fumaison dans la réussite de ce plat signature texan mais n'oublions jamais qu'une bonne cuisson commence avant tout par une bonne viande et cette brisket de la boucherie des frères Metzger était tout simplement incroyable de qualité !!! Merci à eux. Rendez-vous est déjà pris pour la prochaine fois que je m'y collerai ... je referai un saut par la boucherie des frères Metzger, pas le moindre doute là-dessus.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire absolument incroyable. Un grand bravo pour votre réussite dans la cuisson également car c'est suffisamment fastidieux pour être mentionnée ! Au plaisir de vous revoir,

S

Stef Google

26/07/2024

C’ est simple : je n’achète plus de bœuf ailleurs ! Les plats cuisinés et autres produits sont du même niveau. Qualité top, pièces exceptionnelles, accueil et conseils, tout ça mérite bien 1 heure de trajet AR que je dois faire pour y aller… À bientôt avec grand plaisir !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos mots ! C'est adorable.

E

Enrique Castillo Google

25/06/2024

Je ne recommande pas cette boucherie pour plusieurs raisons : 1. La viande est trop chère (voir 3x le prix ???) 2. La fraîcheur de la viande est discutable. Il semble qu'ils attendent de vider leur stock avant d'abattre une vache, puis attendent encore 10 jours avant de la découper. Cela suggère que la viande peut avoir environ un mois, ce qui se voit à son apparence sombre...au moins cela d'aujourd'hui 3. En raison de leurs pratiques de gestion des stocks, ils n'ont souvent pas les morceaux de viande que je souhaite... Bien que le personnel soit amical, comme on peut s'y attendre dans une boucherie traditionnelle, ils manquent de conseils appropriés. Une fois, j'ai demandé une morceaux de viande et on m'en a vendu une sans m'informer qu'elle était importée des États-Unis avant que je ne paie. Je préfère de la viande fraîche et locale de France, pas de la viande vieille ou importée. Ce sera ma dernière visite à cette boucherie. Je déconseille fortement ! Update: Chère Boucherie Metzger, Merci pour votre response. Mon intention n'est pas de vous nuire, mais de vous encourager à améliorer la qualité de vos produits et de votre service. Après plusieurs visites décevantes, je ne peux malheureusement plus recommander votre établissement ni envisager d'y revenir. J'aurais pu reconsidérer mon avis si vous aviez été plus commerçants et aviez présenté vos excuses. Au lieu de cela, votre réponse contredit mon expérience sans reconnaître les problèmes que j'ai rencontrés. Lors de mes achats, j'ai constaté que la viande manquait de fraîcheur. Une fois, la viande que j'ai achetée était sombre, et on m'a expliqué en boutique qu'elle était conservée pendent un certain temps pour écouler les stocks. Je trouve cela inacceptable pour une boucherie censée offrir des produits de qualité. De plus, on m'a vendu une viande importée sans me le préciser, alors que je m'attends à des produits locaux, surtout à ce niveau de prix. Une meilleure transparence aurait été appréciée.. Votre boutique est bien située et le personnel est aimable; même très aimable, mais cela ne suffit pas. Je pense sincèrement que vous pourriez faire mieux. En raison de la qualité de vos produits et mais surtout dans votre service, notamment à la lumière de votre réponse, je ne peux pas recommander votre établissement. Ceci est mon expérience. Je vous souhaite malgré tout une bonne journée. Cordialement,

Réponse du professionnel : Cher Monsieur Castillo, Merci pour votre commentaire. Je vais y répondre point par point afin d'être le plus claire possible : 1 - Nous ne sommes pas plus chers que la majorité des bouchers de qualité (de notre quartier ou de certains arrondissements de Paris), vous pouvez d'ailleurs prendre en référence le Wagyu, la Noire de Baltique ou encore le Black Angus 2 - Concernant la fraicheur de notre viande. Elle n'est absolument pas discutable.. Ce que vous pensez savoir est tout à fait faux je suis navrée de vous le dire. Pour votre information, la boucherie de Neuilly est approvisionnée CHAQUE jour par notre maison mère, Metzger Frères à Rungis. Et sur place ? Pas de place au doute quant à l'hygiène ou la qualité. Nous travaillons avec des Chefs de grand renom (entre autre) pour qui la perfection est un critère non négociable. Nous l'appliquons donc dans notre travail quotidien. D'autant que nous "n'abattons pas", mais ce sont nos fournisseurs et partenaires qui font ce type de demandes, liés à des programmes réguliers. La demande ne se passe pas tout à fait à stock. Ce serait bien compliqué ;) Nous proposons pourtant une sélection bien bien variée avec la potentialité de vous satisfaire ou de vous faire découvrir des muscles, en passant des morceaux classiques comme faux-filet, entrecôte, côtes, aux morceaux moins sollicités mais proposés comme la poire, l'araignée etc. Enfin, comme précisé, historiquement nous avons toujours travaillé les viandes d'une qualité poussée, avec des éleveurs partenaires attachés aux mêmes valeurs que les nôtres, au même respect.. Tout cela a un prix. Tout travail mérite salaire, surtout aujourd'hui lorsqu'on connait les conditions des éleveurs. Nous proposons de la viande française (Normande, Salers, Charolaise et même du Wagyu Normand) néanmoins pas à outrance car, comme vous le savez sans doute, les élevages se font de plus en plus rares. Les viandes que nous importons ne viennent pas de n'importe où, et nous avons une traçabilité et un cahier des charges bien ficelés (depuis des très nombreuses années.. 40 d'ailleurs). Franck Metzger étant lui même issu d'une famille de bouchers attachés à la qualité, il va s'en dire que le respect de ces conditions et la connaissance de son métier restent les mêmes. PS : Avant même que ce soit une tendance, notre objective à toujours été le même : la qualité avant la quantité. Manger moins mais manger bien mieux. Je suis surprise que plutôt de nous appeler et formuler des questions, auxquelles nous aurions été ravis de répondre, vous postiez des affirmations, fausses et assez violentes de surcroit. Vous ne nous recommandez pas, et ça n'est pas un problème, on ne peut pas plaire à tout le monde, mais quoi qu'il en soit, la bienveillance est de mise au sein de notre commerce et, plus largement, de notre métier. Très belle journée malgré tout,

C

Co Lav Google

26/02/2024

Viandes de très très bonne qualité, le boucher qui vous sert le fera avec diligence et courtoisie, il vous conseillera . Nous avions choisi cette boucherie pour acheter de la viande de Kobé pour un anniversaire ! Se fut top … on s’en parle encore.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos mots. Nous sommes toujours ravis de vous conseiller et surtout de vous régaler grâce à nos produits et notre savoir-faire. Une nouvelle fois, très très heureux de vous avoir fait passer un beau moment !

M

Maëva Scuro Google

27/12/2023

J’ai acheté pour le 25 une poularde de bresse, elle était excellente. Que de bon conseils pour les cuisson. Un personnel au top et à l’écoute ! Je vous recommande vivement cette boutique.

Réponse du professionnel : Merci infiniment !

R

Romain Gourdin Google

13/11/2023

L’une des seules boucheries qui proposent de telles viandes d’exceptions ! Ils sont agréés par de grands fournisseurs Japonais et c’est la raison pour laquelle ils proposent le meilleur Wagyu

Réponse du professionnel : #KobeBeef :) Merci beaucoup Romain

K

Ko Ro Google

19/07/2023

22,50€ une barquette de pomme de terre et une moitié de barquette de boeuf sec et dure.... J'ai du mal a digéré encore

Réponse du professionnel : Chère Madame, Cher Monsieur, vous me voyez navrée par ce commentaire. En effet, notre formule du midi est à 22,50 euros, pour une portion assez généreuse de pommes de terre grenailles, cuisinées, françaises ainsi qu'une portion de viande préparée le jour même. En majorité persillées, la caractéristique première de nos viandes est la tendreté. Evidemment cela dépend du muscle travaillé, c'est certain. Je conviens que vous soyez décu(e) néanmoins c'est la première fois que nous avons ce type de remontée sur une préparation. Pouvez-vous m'en dire plus ? Eventuellement par mail au service client dédié ? Cordialement,

M

Mickael Mika Google

22/02/2023

Accueil pourri, limite le chauve m’a fait la gueule car j’ai pas pris assez de viande. Pas de sourire ni rien ils pensent qu’a encaisser.

Réponse du professionnel : Bonjour Mickael, Sincèrement navrée de vous lire. Je suis aussi surprise car il n'y a pas de personne "chauve" au sein de la boucherie.. Aussi, qu'il s'agisse d'une simple bavette ou de toutes les pièces pour un barbecue, nous sommes ravis de vous servir et vous faire découvrir nos produits ! Un mauvais jour peut bien arriver mais nous sommes désolés si vous avez été "heurté". Nous espérons que vous vous êtes régalé malgré tout, car là est l'important. Belle journée

G

G. B. Google

15/09/2022

De plus en plus cher, de plus en plus antipathique.

Réponse du professionnel : Cher G. B. Nous sommes navrés par ce retour d'expérience. En ce qui concerne l'accueil, nous essayons d'être le plus agréable possible pour vous recevoir et vous conseiller au mieux. A propos des prix, vous n'êtes pas sans savoir quelles augmentations nous subissons et nous rémunérons de manière juste nos éleveurs. Nous proposons différentes gammes, et donc différentes fourchettes tarifaires. Avez-vous jeté un œil à notre gamme Scotland ? Made in Ecosse, labelisée IGP ? Nous sommes spécialisés dans l'exception et cette exception a un coût. Nous espérons malgré tout que vous avez passé un bon moment de dégustation. Comme alternative, vous pouvez découvrir notre boutique en ligne, si vous le souhaitez : www.boutique.boucherie-metzger.com

S

Samlion sculpteur peintre Google

30/08/2022

Des produits d'exception.Vous pouvez même demandé une préparation de viande hachée au couteau pour d'excellent tartare.

Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire ! Nous sommes ravis de vous satisfaire. A très vite

N

N M Google

08/07/2022

Une boucherie exceptionnelle ! Impossible d’aller ailleurs quand on goûte à leurs produits. Certes ça a un prix mais ça vaut largement le coup! Je vous conseille la black Angus US qui est incroyable ! Merci à l’équipe de la boutique à Neuilly qui est toujours au top !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! C'est toujours un plaisir de vous procurer de bons moments de dégustation. A très vite

S

Serge E. Google

01/05/2022

J'ai acheté environ 1,5kg (€120.00) de boeuf origine Simmental samedi matin. Mes invités et moi-même avons été très déçus. Aucun goût… Bien moins bon que dans des boucheries classiques( où le prix est nettement inférieur à 28 € le kilo.. .)… J’ai été client, notamment de Viande US et Wagyu. Sourire et amabilité n’existe pas. Prenez-nous pour des cons… On ne m'y reprendra pas.

Réponse du professionnel : Bonjour Serge, Nous prenons connaissance de votre commentaire et en sommes sincèrement navrés. Pour le sourire et l'accueil nous tachons pourtant de faire le nécessaire et nous vous prions de nous excuser si vous ne l'avez pas perçu ainsi. Concernant le plus important, à savoir le produit, la Simmental possède de grandes qualités et caractéristiques gustatives.. Nous sommes donc étonnés de votre déception, que nous ne remettons pas en question. Nous espérons que vos précédentes expériences ont été malgré tout meilleures. Lorsque vous êtes déçu, n'hésitez pas à repasser à la boucherie afin que nous échangions ensemble ! Aussi, si malgré tout un jour vous changez d'avis et ne souhaitez pas rester sur une note négative, nous serons là pour vous, à Neuilly ou via la boutique en ligne. Très belle journée,

O

Olivier Ducruix Google

24/07/2021

Côte de bœuf Black Angus commandé sur le site Web Livraison J+1. La viande était vraiment délicieuse. C'est vraiment du top niveau

Réponse du professionnel : Cher Olivier, c'est un réel plaisir de lire votre commentaire ! Un grand merci.

M

Martine Brachet Google

27/02/2021

Très belles viandes dont certaines viennent de loin (e. Australie!). Jolis plats préparés avec soin et rayon traiteur alléchant. Personnel compétent et agréable.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Martine Brachet pour ce gentil commentaire qui nous touche sincèrement. Hâte de vous faire découvrir de nouveaux produits. A très vite !

m

mehdi Dudenhoeffer Google

22/02/2021

Accueil jamais aimable, et boucher peu à l'écoute des demandes du client. Si vous avez une demande particulière, elle est ignorée. Ce qui les intéresse le plus, c'est vite vous encaisser sans dire au revoir. Oui, les produits sont de qualité. Mais n'est-ce pas le cas dans quasiment toutes les boucheries francaises ? A mes yeux, la pire boucherie du secteur. S'il vous plait, dépensez votre argent chez des bouchers qui le mérite.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Mehdi Dudenhoeffer, votre déception nous touche. Veuillez nous excusez si vous avez ressenti un tel sentiment quant à notre service. Ce n'est pas du tout notre volonté. Nous vendons des viandes de qualité, que vous ne trouvez pas dans toutes les boucheries françaises. Notre sélection et nos viandes d'exception sont des produits rares, nous espérons que tous nos clients nous considère pour ce travail de sourcing. Nous sommes navrés pour votre mauvaise expérience, notre équipe est naturellement très à l'écoute de nos clients et attentif à l'accueil chaleureux qu'il se doit d'une boucherie peu ordinaire. Nous espérons vous revoir dans notre boutique pour réévaluer votre jugement. A bientôt. L'équipe de la Boucherie Metzger

T

Taïna Maynadier Google

19/02/2021

Je viens depuis peu chez eux, je viens juste d’aménager sur île de la Jatte, ils sont très accueillants, leurs viandes sont de très bonnes qualités.

Réponse du professionnel : Merci Taïna Maynadier, bienvenue dans le quartier, nous sommes ravis de vous compter parmi nos clients nous avons hâte de vous guider à nouveau dans vos envies. A bientôt.

M

Ming Wu Google

14/01/2021

Personnel accueillant et de très bon conseil, j'y suis passé pour les fêtes de fin d'année et les produits étaient exceptionnels.

Réponse du professionnel : Ming Wu, Merci pour votre commentaire, et l'intérêt que vous portez à nos viandes, au plaisir de vous accueillir à nouveau et très bon début d'année à vous !

I

Isaac ELBAZ Google

20/12/2020

superbe boucherie, ambiance chaleureuse et le plus important surtout, de loin la meilleure viande que je n'ai jamais achetée!!

Réponse du professionnel : Merci Isaac Elbaz pour votre commentaire et l'intérêt que vous portez à nos viandes, toute l'équipe vous souhaite une belle année 2021 !

r

richard clairin-graugnard Google

27/11/2020

Viande haut de gamme... Prix haut de gamme

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Clairin-Graugnard, nous proposons des viandes d'exception et l'exceptionnel a un prix. Merci pour votre appréciation nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année.

d

denis benichou Google

12/11/2020

Peut être la meilleure viande jamais mangé Un régal. Une belle expérience. Viande haute de gamme

Réponse du professionnel : Merci Monsieur Benichou pour votre joli post ! Toute notre équipe se réjouit et espère encore vous faire découvrir d'autres belles expériences. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année !

M

Masaru Jerome Kurai Google

04/09/2020

Rien à dire j ai la bouche occupé. Un carnage, la qualité de la, viande ? Je vous laisse la surprise, des pro les vendeurs Surtout ashley 😁😁😁. Merci à votre équipe mon bourguignon étais une réussite. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Réponse du professionnel : Merci Monsieur Kurai pour votre joli commentaire ! Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres expériences gustative ! Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.

C

Cédric Cordelette Google

05/07/2020

Viandes d'exception pour les grandes occasions, que du bonheur.

Réponse du professionnel : Merci Monsieur Cordelette pour votre commentaire qui nous ravit ! Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres expériences gustative ! Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.

f

felix haron Google

10/03/2020

Une cote de bœuf Simmental délicieuse. Le prix justifie la qualité du produit et l’accueil fut agréable

Réponse du professionnel : Merci Monsieur Haron pour votre joli commentaire ! Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres expériences gustative ! Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.

E

Eternal Afflict Google

17/02/2020

5 étoiles pour la qualité des produits, inversement proportionnelle à la qualité de l'accueil. Pas un sourire, ni un mot gentil. Dommage car ça compenserait le fait que cela reste du prix Neuilly pour une excellence que l'on trouve aussi ailleurs.

Réponse du professionnel : Bonjour Eternal Afflict, nous sommes absolument navrés de lire que vous n'avez pas apprécié notre accueil. Nous espérons malgré tout vous revoir un jour afin de vous faire changer d'avis. Passez une très belle journée

A

Alx LB Google

16/11/2019

On y trouve du porc Noir de Bigorre frais, y compris du bon boudin noir de Noir. A noter bon 'jambon' de boeuf. Prix très élevés mais viandes rares (Black Angus, Wagyu...) et persillées. Intrigué par le pâté en croûte au prix prohibitif de 114 € le kg.

Réponse du professionnel : Bonjour Alx Lb, et merci beaucoup pour votre commentaire !

M

Martial Coiffe Google

22/09/2019

Entrecôtes black Angus pour 2 adultes et 2 enfants; il ne reste plus rien !!! Une viande d’exception. Merci pour cette qualité. Nous nous sommes régalés

Réponse du professionnel : Cher Martial, Merci beaucoup ! Tellement ravis par votre commentaire, que nous l'avons épinglé sur notre compte Instagram. Belle journée !

S

StSun Courses Google

31/08/2019

À Neuilly sur Seine. Honnêtement le poulet rôti et pommes de terre sont bons. Mais la qualité de l'accueil du staff ou peut-être des enfants même des patrons est mauvaise. J y retourne pas à cause du mauvais comportement. Comme partout dans les métiers de bouche, J ai pu constater que le staff n'est pas formé à la communication avec le client. Vivement que des Chinois reprennent l affaire, le comportement vis à vis des clients va changer en qualité.... La politesse et la distance des Asiatiques, voilà ce que doit apprendre le français de base comme celui de la "haute".

Réponse du professionnel : Bonjour StSun Courses, nous sommes vraiment sincèrement navrés par ce retour, pourtant, nous mettons un point d'honneur à conseiller, fidéliser, parfois expliquer à nos clients pourquoi choisir une pièce plus qu'une autre. Nous espérons vous revoir dans le futur et vous permettre de changer d'avis. La politesse n'est pas une question de culture, mais d'éducation, et nous encourageons cette politesse au sein de la boucherie… Passez une belle journée.

M

Marie Google

27/07/2019

Boucherie à éviter ABSOLUMENT ! Aucuns conseils, très mal aimable, concrètement ne font aucuns efforts. Dommage quant on pratique de tels tarifs !

Réponse du professionnel : Bonjour Marie, Je suis absolument navrée de vous lire ! Nous sommes normalement réputés pour nos conseils et le temps passé à les donner, car malgré tout, c'est un plaisir. Il se peut que se fut une mauvaise journée pour notre équipe.. Une nouvelle fois, nous sommes navrés.

C

Claude Moulin Google

10/02/2019

Magnifique boucherie et plats cuisinés letop

Réponse du professionnel : Merci beaucoup !

X

Xavier P Google

19/01/2019

Très bonne viande Une caissière vraiment pas aimable Qui passe son temps au téléphone au lieu de saluer les clients...

Réponse du professionnel : Si vous avez passé un beau moment de dégustation, nous en sommes ravis ! Nous sommes néanmoins désolés pour l'accueil.

d

denis martin Google

19/06/2018

Excellent boucher. Côté de bœuf qui a ravi nos convives.. je recommande. Très bon accueil

Réponse du professionnel : Merci Denis, au plaisir !

C

Christian Garcia Google

01/04/2018

Accueil sympa mais l'agneau de lait n'est qu'un vulgaire agneau certes de bonne qualité mais sans rapport avec un véritable agneau de lait. Viande rouge sombre texture et finesse de gout sans mesure avec un réel agneau de lait. On peut se demander si les grands chefs soit disant approvisionnés par Metzger sont aussi peu exigeants. Oublier ce fournisseur.

Réponse du professionnel : Merci Monsieur Garcia pour votre commentaire. L'agneau était-il "rouge" à la boutique ? Si oui, il fallait le mentionner et choisir de l'agneau de lait, le boucher aurait tout à fait compris. Nous n'avons que ça en théorie donc c'est étrange mais je ne remets pas votre parole en doute. Pour répondre à votre "soit disant" tout à fait irrespectueux, je me ferai une joie de lire votre commentaire et votre grande déception aux Chefs Alleno, Anton, Darroze, Pairet, Pincemin, Martinez.. et nos autres clients restaurateurs. Un avis est important quand il énonce des faits, des ressentis, en revanche quand il s'agit de haine pure, nous ne pouvons pas le prendre en compte. Merci pour votre compréhension.

T

Thierry Simon Google

18/03/2018

De très bons produits, le prix est en rapport...

Réponse du professionnel : Un grand merci monsieur Simon !

A

Agnès Sfar Google

06/02/2018

Grande qualité produits . Excellente rôtisserie à prix abordables alors que Les prix de la viande sont "proportionnels"à la qualité donc.. très élevés.

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre commentaire !

J

Jérôme Google

09/01/2018

Très bonne boucherie

Réponse du professionnel : Merci à vous cher Jérôme.

P

Philippe Blexmann Google

29/10/2017

J'ai acheté des "entrecôtes provenance Argentine" ce matin.Mes invités et moi-même avons été très déçus. Aucun goût ;bien moins bonnes que des entrecôtes achetées dans des boucheries classiques( où le prix est nettement inférieur à 28 € le kilo.. .) merci la pub. On ne m'y reprendra pas.

A

Arnaud Morisse Google

16/04/2017

De très bonnes viandes bien sourcées et donc très chères.

Réponse du professionnel : Cher Arnaud, et oui, comme vous le dites ! C'est un lourd travail, mais aussi une passion. Au plaisir de vous faire passer de bons moments de dégustation !

c

cedric Lagarrigue Google

15/04/2017

De loin les meilleures viandes sur Boulogne. J'ai fait plaisir à une tablée exigeante avec une excellente viande tendre au goût merveilleux d'Uruguay. Je conseille également la simmental qui fond dans la bouche avec un goût extra.

Réponse du professionnel : Merci monsieur Lagarrigue ! Avec un immense plaisir.

A

Arnaud Le Ouëdec Google

27/02/2017

Excellent accueil et viande de très bonne qualité. À recommander

m

marry fernandez Google

25/01/2017

À part deux morceaux de viande de qualité tout le reste est de très basse qualité et vendue très cher!

Lundi	Fermé
Mardi	09:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Mercredi	09:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Jeudi	09:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Vendredi	09:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Samedi	09:00 – 13:00 · 15:30 – 19:00
Dimanche	09:00 – 13:00

Boucherie METZGER

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