Boucherie Notre-Dame

Excellente boucherie. Viandes de grande qualité (meilleure escalope de veau jamais goûtée - gigot d’agneau délicieux) et accueil extrêmement chaleureux. Ils connaissent votre nom au deuxième passage, du jamais vu. C’est une chance d’avoir de tels commerçants de proximité. Merci à vous

Rien à dire sur la boutique, elle est propre. En revanche, comment peut-on s’appeler “boucher” en vendant des poulets de 10cm sans goût, remplis d’eau? Vous tuez le métier

L'équipe est très sympathique, en dehors du fait qu'ils ont une très bonne viande et ils sont de très bons conseils. ils ont un côté très humain et attentionné pour leurs clients. Cela fait seulement deux fois que j'y vais et ils ont été très attentifs parce que je me déplace difficilement. Je ne comprends absolument pas les commentaires négatifs pour moi l'expérience fait qu'elle sera renouvelée.

Il y a quinze jours nous venons acheter plusieurs types de viandes pour tenir 4 jours (ce que nous précisons) , le lendemain les escalopes milanaises avaient tournées, le surlendemain les autres viandes devenaient noirâtres, aucune annotations n'étant présentes sur les emballages nous ne savons pas ce que nous cuisinons dans hâte et melengons les recette, gros gâchis. Semaine suivante je me présente pour expliquer que la milanaise avait tournée en 24h, le responsable et ses assistants me tiennent pour discours que c'est impossible et ne s'excuse pas, j'explique également qu'il faudrait peut être écrire ou mettre des étiquettes sur les produits car certaines viandes ne tiennent pas forcément lontemps et nous ne sommes pas boucher nous ne les reconnaissons pas. Il hausse les épaules. Ce soir nous avions besoin de deux viandes précises ET de la farandole de viandes accompagnant la choucroute. Mon conjoint ne remonte qu'avec des saucisses fumées, je ne comprend pas et téléphone, le responsable accuse mon conjoint d'avoir consciament choisit uniquement des saucisses alors qu'une choucroute comporte au moins trois type de viande,je rappel que mon conjoint Lui n'est pas boucher ! Il a également demandé des lardons fins etnous voilà avec des lardons tailles de mon pouce, toujours au téléphone le responsable me dit avant de raccrocher grossièrement "vous n'avez qu'à plus venir" J'irai de nouveau m'expliquer avec lui de vive voix car c'est trop facile de critiquer sur internet et je souhaite un échange cordiale et honnête. Je ne recommande absolument pas cette boucherie entre la qualité et le service rien n'est à prendre.

Accueil sympathique mais poulet rôti mal cuit très gras, viande gélatineuse, j’ai du le mettre à la poubelle. Le même jour j’ai également pris deux part de tarte champignons lardons. Bord brûlé, lard mis avec la couenne! Boucherie à déconseiller

Très bonne boucherie. Nous avons commandé de la tête de veau à plusieurs reprises. Toujours délicieuses. Les keftas sont très bons aussi. En fait nous n’avons jamais été déçu. En plus, ils sont très sympas ! Y compris pour les toutous du quartier 😉

En plein Covid pas de masque 🧐 Et le summum on fait tomber la viande par terre et on veut la donner au client ! Et pas d’excuse et la viande a été mise de côté même pas jetée ! Un petit contrôle d’hygiène ne vous ferait pas de mal Ça ne suffit pas d’avoir des bons produits Respectez vous, votre profession et surtout respectez nous Dommage mieux vaut aller chez Flandin!

Magasin entièrement refait à neuf, tous types de viandes toutes excellentes (une préférence pour l’agneau). Une propreté absolue. Un bon choix de charcuterie et de plats cuisinés, très bon. Mais il ne faut pas oublier l’extrême gentillesse et le grand professionnalisme de Greg et de toute sa famille. Un grand pôle d’attraction du quartier Vauban