Boucherie Polmard Saint-Mihiel

Super adresse, ambiance chaleureuse, cadre magnifique et alors la viande exceptionnelle Vraiment je vous recommande ce restaurant au coeur de st mihel J’ai été ravie, ça faisait longtemps que je n’ai pas mangé une aussi bonne viande

De passage à Saint-Miguel et faisant confiance aux horaires d’ouverture stipulé sur internet, nous avons trouvé porte close, malgré la présence du personnel à l’intérieur qui finissait leur repas et leurs consommations prétextant une ouverture à 15h. Aucune indication sur la porte pour indiquer une fermeture exceptionnelle ( d’ailleurs aucun horaire n’est indiqué sur la vitrine du magasin). Cela facilite les pauses du personnel ! Bref, le petit client ne semble pas intéresser la rentabilité de ce boucher.

Venue le 4/10 avec deux amis(es). Une facture de 169,90€ Le monsieur nous a fait payer 255€. Heureusement que mon amie était là et c’est rendu compte de l’erreur. 85€10 pris en trop ! C’est énorme, j’ai été outré. Est ce volontaire ? Peut être. On nous a peut être pris pour des jeunes cons qui ne feront pas attention. Je n’y retournerait plus. C’est dommage la viande y est bonne.

Je ne peux pas juger de la qualité des produits n’ayant jamais été servie. Je suis entrée il y avait une dame âgée qui était servie par la bouchère (blonde) et un monsieur qui était servi par le boucher. La dame âgée étant partie après ses achats, j’attends d’être prise en charge par la bouchère, 5 minutes passent, 10, la bouchère coupe des tranches. Le monsieur ayant une longue liste le boucher étant occupé avec lui je décide de partir. Ne pouvait-t-elle pas couper ses tranches après et s’occuper de la clientèle ?

Conseillé par le garage de la Brix, je ne peux que conseiller à 100%, On ne vient pas seulement pour déguster, on vient pour passer un bon moment ! Accueil au top, un patron aux petits oignons, un vrai passionné, on peut repartir en passant par la boucherie (ce que nous avons fait) ! Cela n'a pas été qu'un déjeuner mais une expérience ! Merci encore

Excellent accueil de cette "institution". Je venais par curiosité je suis reparti enchanté et très bien informé. Le vendeur m'a conseillé un morceau de bœuf, du merlan, que je ne connaissais pas. Mangé le soir même saignant ce fut un délice (j'ajoute que je cuisine très bien 😉) je suis conquis de plus les prix pratiqués sont très corrects. Si je veux une belle et bonne viande je n'hésiterai pas à faire une heure de route.

Boucherie/restaurant exceptionnel sans un lieu atypique. Plat du jour la semaine, sinon plats à la carte. Très bon rapport qualité prix. Très bon vin. Cuisson de la viande parfaite, présentation soignée, cadre et accueil chaleureux. Faut penser à réserver. Un petit bémol, revoir la notion des "frites" dites maison. Si vous passez par Saint-Mihiel dans le 55, foncez pour le plein de viande ou pour manger.

Qualité et quantité sont au rendez-vous! Boucherie restaurant; le concept est très intéressant. A ne pas manquer quand vous êtes de passage à Saint-Mihiel.