Bonjour. Je suis très déçu par votre saucisson de Lyon. Celui-ci est destructuré. La chair est trop serrée et sèche. Cela provient que la chair est pulvérisée à la cutter alors que dans le passé on utilisé un hachoir. Ce qui permettait d 'avoir produit moelleux. C'est la fin de la gastronomie française. Je ne mangerai plus de saucisson de Lyon. Surtout que vous êtes là référence à Lyon.
Charcuterie BONNARD
Charcuterie · Lyon (69)
À propos de Charcuterie BONNARD
Ce charcutier-traiteur propose des spécialités lyonnaises, quenelles, saucissons et un service de livraison.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 13:30 · 15:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:30 – 13:30 · 15:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:30 – 13:30 · 15:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:30 – 13:30 · 14:30 – 19:00 |
| Samedi | 08:30 – 13:00 · 14:30 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (203)
Une belle expérience culinaire dans le passé tout en étant ancré dans le futur. Le saucisson aux pistache est vraiment bon.
Très déçu par mon achat de Noël. J’ai acheté une Rosette, fin décembre pour la faire goûter à des amis parisiens. Elle s’est révélée immangeable. Je retourne au magasin pour me plaindre. On me répond que c’est normal : le saucisson n’a pas eu le temps de séchage nécessaire, car trop de débit à Noël. Et un conseil : le garder au frais deux semaines… Nous sommes début mars, et le saucisson est devenu mangeable… Mon conseil : si vous achetez un saucisson chez Bonnard à Noël, prévoyez de le goûter à Pâques ! Pour moi, j’irai ailleurs
Je prends leur burger steak avec crique et œuf. Le steak n’était pas cuit alors qu’ils l’ont réchauffé au micro-ondes. Bref vraiment abusé pour 8€
L'accueil est très agrèable et on obtient tous les resnseignements nécessaires. Des quenelles aux ecrevisses au saucisson brioché pistaché la qualité des produits est indéniable. Jamaus déçue
Deux tranches de pâté-croûte RICHELIEU pour la modique somme de 18,46€. Rappelons au passage que dans le RICHELIEU l’insert ce doit d’être fait au foie gras et non pas à la MOUSSE de foie gras… À ce prix là vous méritez un signalement à la DGCCRF ! Je comprends que certains augmente leurs prix avec la fête de la lumière mais là c’est franchement trop. Je ne recommande pas. Attrape-touriste !
Si les produits sont de qualité, en revanche il n'en est pas de même de la patronne qui est à la caisse : un vague bonjour au moment de régler, sans un regard au client, et fait notoire, parle mal à ses employés et se permet de faire des remarques à haute voix sur les clients qui partent alors qu'il y a encore d'autres clients dans le magasin. Malgré la qualité, aucune envie de revenir. Dommage
Très bon conseil et produits ( quenelles, gratin)
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