Charcuterie Labeuche

Excellente charcuterie, la saucisse, le paté,sont délicieux 😋

De passage en camping-car je marche tjr a l’intuition car fan des endroits de qualité des épiceries bio des épiceries paysannes producteurs locaux ect ect … Je pousse la porte et une adorable gérante se présente et me raconte l’histoire de son commerce et sa philosophie et son amour de la qualité . Je tente le jambon ( sans nitrites svp !!! ) puis pâté de tête un délice . Comme c’était calme au moment de ma visite je discute avec la patronne on échange sur sa fille et ses petits enfants et le magnifique village Lagrasse puis de mes voyages camping car et ma façon de voyager . Au moment de payer madame m’offre un joli morceau de saucisson . C’est tellement rare de nos jours surtout sans me connaître et sans être d’ici et sans être un habitué bien malgré moi n’étant pas d’ici . Ce geste ma fait du bien et il m’a permis de me dire qu’il reste encore des gens avec du cœur . Je reviendrais car amoureux de l’Aude de l’Ariège et de l’Hérault . Allez y les yeux fermés car peu de choix gage de qualité top. ( peu de choix car uniquement de la charcuterie basée sur le cochon de qualité il n’y a pas de bœuf ). Une clientèle de fidèles et d’avertis et de connaisseurs font que ce lieu du passé existe tjr et encore . Bravo à monsieur que je n’ai pas vu mais qui œuvre en coulisse et merci madame pour votre geste commercial qui m’a fait très plaisir . Au plaisir de revenir … Emmanuel

La meilleure charcuterie de la région depuis très longtemps. Nous y revenons très souvent. A connaître et faire reconnaître.

D'excellents produits, du goût Une charcuterie de campagne ! On m'a même réconcilié avec le boudin blanc pour les fêtes

Très bonnes charcuteries. Elles ne sont pas trop salées. Les propriétaires sont agréables et sympathiques.

Le must du pâté de tête et de la saucisse de foie. Arrêt obligatoire. Vous ne le regretterai pas.

Ma charcuterie préférée depuis que je suis tte petite. Des recettes quasi inchangé depuis plus de 30 ans. Mme Labeuche est très aimable et commerçante. Lorsqu'il ne fait pas trop chaud possibilité de se faire envoyé par la poste sa commande, c'est parfait ! À goûter absolument !!

Excellente charcuterie. Du choix, des bons conseils, de la qualité et beaucoup de gentillesse !! Une visite s'impose !