BOUCHERIE

Chez Vincent

Boucherie · Breuillet (17)

4,6 186 avis Ouvert

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Itinéraire Site web

À propos de Chez Vincent

Chez Vincent est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Breuillet (17920). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le 01/05/2026.

Horaires d'ouverture

Lundi	Fermé
Mardi	07:30 – 12:45 · 15:00 – 19:00
Mercredi	07:30 – 12:45 · 15:00 – 19:00
Jeudi	07:30 – 12:45 · 15:00 – 19:00
Vendredi	07:30 – 12:45 · 15:00 – 19:00
Samedi	07:30 – 12:45 · 15:00 – 19:00
Dimanche	07:30 – 12:30

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Avis clients (186)

4,6

186 avis

5★155

4★15

3★4

2★2

1★10

Philippe Briffaud

05/06/2026

il est bien loin notre cher boucher Max le remplaçant ne lui arrive pas à la cheville viande quelconque pâtés sans saveur nous avons demandé de nous couper de la viande pour brochettes les morceaux étaient si petits qu'il était impossible de les cuire correctement et les prix sont exorbitants

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci de votre avis même si celui ci n'est à mon avis pas du tout constructif. Je m'explique: Je ne suis pas la pour me comparer à Max, loin de la, mais à vous lire , il aurait dû rester ici jusqu'au bout, laissez le donc se reposer... Ensuite, pour ce qui est des pâtés quelconques, je vous invite à venir à la rencontre de l'équipe, les charcuteries sont faites par le même personnel et avec exactement les mêmes recettes, ce qui a été un choix de ma part pour éviter ce genre de remarque. Pour la Boucherie, vous avez aussi sûrement été servi par les mêmes personnes qui vous servaient à l'époque où Max était encore la puisque j'ai repris tout le personnel. Mes employés sont très autonomes pour garder leurs méthodes de travail et nous sommes constamment en discussion pour évoluer dans le bon sens car personne n'est parfait, sauf vous peut être ? Je vois que c'est une habitude pour vous de dire que les mets sont insipide, et de démonter les gens dans les commentaires, ça s'appelle de la méchanceté gratuite et ce n'est pas moi qui ai demandé à être comparé à Max. Ensuite, nos clients, s'ils rencontrent un problème, nous en parlent en direct et nous trouvons une solution. J'ai vraiment l'impression que ce message est une attaque personnel et je trouve ça inadmissible. Je vous invite à venir me rencontrer, que l'on puisse au moins vous expliquer les choses, et surtout à venir dire à une équipe de 10 personnes qui se donne au maximum dans leur travail que ce qu'ils font est mauvais. Je vous invite aussi à réfléchir au fait que Max ne faisait pas tout et tout seul, et que même avec tout le travail fourni, son équipe que j'ai récupéré a aussi sa place dans cette réputation... Nous sommes commerçant, et si les morceaux de boeuf ne vous convenaient pas, nous les aurions changé directement Peut être à bientôt, une bonne journée à vous Cordialement Vincent

Christianemilan1762 Milan

27/02/2026

Nous allions chez Max parce qu'il était l'oncle de mon gendre mais aussi pour la qualité de ce qu'il vendait. Nous continuons d'aller chez Vincent parce que la qualité est la même et même beaucoup plus de plats cuisinés savoureux . L'accueil aussi bien au téléphone qu'en magasin est agréable.

Réponse du professionnel : Bonjour Christiane, Je vous remercie pour ce super avis ! C'est exactement ce que nous recherchons, continuer dans la qualité et garder nos bases solides sur les produits que les gens adorent. Bonne journée à vous Vincent

Eliane Gallienne

28/01/2026

Nous possédons une résidence secondaire à Breuillet. Nous faisons travailler les commerçants car il faut faire vivre le village. Nous avons toujours pris notre viande, chez Jules Lecomte, Max et maintenant Vincent. Chez Vincent la viande est très bonne, mais un petit plus, les plats préparés nous venons de déguster la choucroute et le couscous, un delice et très copieux . Le personnel est très sympathique lorsqu'il y a beaucoup de monde nous n'attendons pas longtemps car il y a beaucoup de personnes pour servir.

Réponse du professionnel : Bonjour Eliane, Nous vous remercions pour votre avis qui nous donne chaud au coeur. En effet, c'est pour cette satisfaction que nous faisons ce métier et votre avis est la plus belle des récompenses. Cordialement Vincent

Marie Helene Pietroni

18/12/2025

Le remplacement de Max par Vincent est un succès, la viande, la charcuterie est toujours excellente. Je reste une fidèle cliente.

Réponse du professionnel : Bonjour Marie Hélène, Je vous remercie chaleureusement pour le temps pris à laisser cet avis. Nous faisons ce métier pour cela, satisfaire nos clients au maximum. Cordialement Vincent

Philippe Danel

15/11/2025

Vincent et Deborah ont mis un coup de renouveau dans cette boucherie charcuterie haut de gamme. Ils sont très accueillants, les produits sont de très hautes qualités, les conseils aussi. Les viandes délicieuses et les plats préparés délicieux, sans compter le cake citron qui est exceptionnel. Bravo à vous , nous avons beaucoup de chance d’être à Breuillet pour en profiter très régulièrement. Philippe & Marie Amélie

Réponse du professionnel : Bonjour Philippe et Marie Amélie, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait très chaud au coeur, c'est pour ces retours là que nous faisons ce métier avec tant de passion ! A très vite en boutique Vincent

Alain ROBERT

16/10/2025

Qualité dela viande en nette baisse, prix en net hausse.... Ne correspond plus au standard de Max. Il faut maintenant aller plus loin.

Réponse du professionnel : Bonjour Mr Robert, à la lecture de votre commentaire je ne comprends pas du tout ce que vous voulais dire, sans mauvaise foi.. Déjà, je vousdrais bien que vous m'expliquiez ce que vous souhaitez dire par qualité de a viande en net baisse ? En effet, nous travaillons toujours avec les même fournisseurs que Max, et nous servons toujours de la Parthenaise qui reste la viande la plus haut de gamme des races locale. Pour l'agneau, toujours le même agneau du limousin "Le baronet" dont nous avons garder le contrat. Le porc, ce sont des cochons label rouge. La volaille est toujours de la volaille sud ouest label rouge élevé en plein air. Ce qui est des prix, j'ai fait quelques ajustements à la reprise, des ajustements que Max m'avait conseiller. Ce ne sont pas des augmentation faramineuse, et mon prédécesseur aussi augmentait ses prix très régulièrement, nous n'avons pas d'autres choix que de suivre les prix du marché de a viande, sinon nous n'existerions plus, et vous irez découpé votre viande vous même dans un champs, nous restons un commerce... Je comprends que Max puisse vous manquez après 40 ans d'existence ici, mais il était pour lui l'heure de partir profiter aussi de sa vie. Ce que je ne comprends pas ce sont es commentaires rabaissant pour notre commerce alors que nous faisons tout pour faire plaisir à notre clientèle, qui d'ailleurs, pour notre vrai clientèle, est très heureuse de toutes les nouveautés apportées. Nous n'avons pas changer d'équipe, tout ce qui existait est resté et nous avons rajouté des choses. N'hésitez pas a repasser et à demander à me parler, je répondrai a vos questionnement avec plaisir. Et surtout je comprendrais mieux votre avis, car la on dirait presque de l'acharnement, il n'y a aucun détail. "C'est juste une étoile car c'est moins bien et plus chère qu'avant..". Je pense pas que l'équipe de professionnel et moi même ne méritons cette note, et encore moins sans détail pour nous améliorer... Cordialement Vincent

A Giraud

12/08/2025

En revenant à Vaux pour les vacances je me suis rendue comme tous les ans chez le boucher de Breuillet ne sachant pas ce que la boucherie de Max était devenue. J'ai été agréablement surprise de constater que la viande est toujours excellente , que la charcuterie est toujours égale à elle même et que les nouveautés sont délicieuses :taboulé aux agrumes, gaspacho, pâté en croûte maison ,oeufs mollets au saumon fumé. Je ne peux pas parler des plats cuisinés car je n'en achète pas. Je trouve que les habitants de Breuillet et environs ont bien de la chance d'avoir une telle boucherie ! Vincent est le parfait successeur de Max.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Giraud, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un tel commentaire. Nous sommes très heureux de vous compter parmi nos clients. Votre commentaire me touche droit au coeur, je suis content de lire ces quelques phrases qui sont pour moi le plus beau cadeaux qu'un client puisse nous faire, et la meilleur récompense de notre travail fourni. A très bientôt Vincent

Daniel Gavand

28/07/2025

Merci à la boucherie chez Vincent Suite à une commande de 21 repas pour mon anniversaire nous avons été très enchantés sur la qualité et la quantité de cette commande et à l'attention particulière portée sur le fait que je ne peu manger de poivre Merci beaucoup à cet établissement Je recommande et reviendrai Mme BOUCHÉ Eveline

Réponse du professionnel : Bonjour Eveline, Je suis très satisfait que la commande correspondait à vos attentes. Pour nous le service est très important, au moins autant que le produit en lui même. Je vous remercie pour ce gentil commentaire et vous dit à très vite en boutique. Cordialement Vincent

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