Civray de Touraine Boucherie Charcuterie des gourmets

✨️changement de propriétaire ✨️ Toujours un plaisir de venir dans cette boucherie-charcuterie. La qualité des viandes est irréprochable, tendre et savoureuse à chaque fois. Les produits de charcuterie sont également délicieux, faits maison avec beaucoup de goût. Le rayon traiteur est varié et pratique pour les repas sur le pouce ou les plats à emporter, toujours bien cuisinés. L'accueil est chaleureux, les conseils sont professionnels, et l’équipe prend le temps de vous servir avec le sourire. Une vraie adresse de confiance pour les amateurs de bons produits ! Je recommande sans hésiter.

J'ai réessayer la boucherie charcuterie depuis le nouveau propriétaire qui et très gentil viande de qualité et charcuterie à nouveau au rendez-vous comme avant mr rocheteau je recommande

Cliente fidele avant bruno donc depuis des années avec mr rocheteau pere Même si le fait que bruno vends nous contrarié mais voilà normal retraité bien mérite Nous faisons confiance au nouveau repreneur et étions ravis que nos commerces de proximité Continue Enfin ça n’à pas duré longtemps Au début viandes de qualités mais charcuterie pas à notre goût Je vous en est parlé de vive voix et puis au fil du temps beaucoup de choses qui n’allait plus .malgré tout on a persévéré jusqu'au couscous très moyen tant en quantité qu'en qualité encore une fois je vous en est parlé de vive voix et vous avez répondu désolée Et la goutte d’eau c'est la charcuterie pas fraîche que mon mari a prit et la encore je vous le dit de vive voix et encore une fois votre réponse désolée Donc je vous dit ce sera la dernière fois que je viens et cela n’à pas eut l’air de vous déranger Donc je pense qu'à un moments donné il faut savoir écouter les clients L,institution rocheteau était la depuis plus de 60 ans donc plus rien à prouver

Personnel très peu aimable. Baisse de qualité sur les rillons, rillettes et boudin noir. Dommage, avant c'était top.

Clients avec les anciens propriétaires, nous nous fournissions en rillons, boudin et rillettes et c'était super ! Aujourd'hui personnel pas aimable du tout voir pire... Et surtout, rillons, boudins et rillettes plus du tout au niveau. Pour les rillons ils sont même mauvais (assaisonnent, cuisson , etc.). Dommage

Je connaissais la qualité de l'ancien propriétaire mais là on se moque du client. J'ai acheté du saucisson à l'ail maison et du pâté la veille de la fermeture pour vacances: je ne suis pas certaine de la date mais il me semble que c'était en janvier 2025: c'est en passant devant ce matin que je pense à mettre un commentaire. Le saucisson à l'ail a énormément de morceaux de gras qui se sont agglomérés sur presque la moitié de la largeur et sur plusieurs centimètres de long (évidemment, on ne le voit qu'en tranchant soi-même le produit) et le pire: il y avait du MOISI sur le dessus du pâté. Je ne plaisante pas: du véritable MOISI: pas du gras figé... Voir PHOTOS dans ma galerie. Je ne réside pas dans la commune mais j'y passe à l'occasion et je n'y retournerai pas. Comment peut-on proposer de tels produits à la vente??? J'ai lu, dans le commentaire précédent, que c'est Mr Rocheteau qui aide à la charcuterie: à moins qu'ils ne soit devenu aveugle et manchot, ce n'est pas lui qui a préparé le saucisson à l'ail que j'ai acheté.

Habitant Civray, nous essayons de faire travailler au maximum les commerçants du village. Fidèles clients de Monsieur ROCHETEAU, dont la qualité à tous points de vue était indéniable, nous étions contents qu’il y ait un repreneur. Nous y allons depuis plusieurs fois et sommes au regret de noter une large baisse de la qualité. Viandes sèches, qui rendent beaucoup d’eau à la cuisson. Étal plus petit, une offre moins importante…. Nous nous posons la question de continuer d’y acheter notre viande. Nous sommes déçus.

Comme à son habitude ce fut excellent , lors d’un buffet