D48 - Boucherie Ampuis - Charcuterie - Epicerie

Un sans-faute absolu pour notre mariage ! Nous cherchions un traiteur capable de régaler des bons mangeurs dans une ambiance conviviale, et le pari est plus que réussi. L'animation brasero a fait l'unanimité : les viandes étaient d'une tendresse incroyable et les légumes parfaitement grillés. Nos invités en parlent encore ! Au-delà de l'excellence des plats, le service a été irréprochable du début à la fin : une équipe souriante, efficace et d'un grand professionnalisme. Un immense merci à l'ensemble de l'équipe D48 d'avoir grandement contribué à la réussite de notre mariage au Domaine des Marais. Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés !

Boucherie en général plus chères que celles de la région mais la viande est bonne. En revanche, si vous voulez des steak hachés après 19h15 ce n’est pas possible car ils rangent le matériel pour… dommage

Je recommande ce lieu les produits sont très bon et de qualité et le personnel est de très bon conseil

J'ai commandé une épaule d'agneau désossée pas un gigot, je suis certaine que la viande sera succulente mais une explication aurait été la bienvenue, c'est la 2e fois que je n'obtiens pas ce que j'ai commandé, je n'irai plus chez D48. Dommage

Je rectifie mon avis personnellement la viande elle est très bonne la qualité est bonne mais c'est juste les éléments qui me font perdre les deux étoiles ce sont déjà l'odeur quand on rentre dans le dans la charcuterie je trouve personnellement que c'est une odeur pas très agréable sinon je vais aller 4 sur 5 pour la qualité 3 sur 5 pour le prix état déluge mais 2 / 5 avec l'odeur donc au total je mets 3 sur 5

Je n’ai jamais manger des cuisses de grenouilles aussi bonne c’était incroyable. Pour leurs viande j’ai l’habitude d’aller chez d48 et je n’ai jamais été déçu.

Personnel très sympa mais un certain Maxime qui semble être le patron un peu tête en l’air. Commande prise par ses soins le matin à 8.30 et non préparée et en plus y’a pas jambonneau comme prevu et ça c’est le plus dur car faut courir chercher ailleurs. Dommage car je viens de loin et j’avais eu 2/3 bonnes expériences avec cette boucherie. Souhaitons que ce Maxime en prenne bonne note et qu’il évite de recommencer. Bon choix mais qd on vient de loin et qu’on commande c’est mieux qd tout se passe bien. Sans rancune même si sur le coup assez fâchée !

Depuis 7 ans que je me fourni chez D48 et je recommande cette boucherie à mon entourage. On y va pour la qualité de la viande, leur saucisson, la partie traiteur, le fromage, le vin et surtout l équipe qui est vraiment agréable et de bon conseil. Cette année nous avons fait appel à eux pour le buffet des 20 ans de notre fils, une vrai découverte et un régale...même au bout de tant d'années ils me surprennent encore🤗 c est un réel plaisir d avoir de bons professionnels de bouches autour de nous. Un grand MERCI à toute l équipe.

1ère et dernière fois. Je viens d'y aller ce soir, pour du paleron. Je demande 1kg. Le Boucher me le découpe, je vois qu'il laisse la plupart des morceaux de gras. Comme ça ne faisait pas tout à fait 1kg, il retourne chercher un des rares morceaux de gras qu'il a enlevé et le met sur la balance ??? J'ai cru mal voir... arrivée chez moi, j'ai dû retirer 290g de déchets et de gras (voir photo, bol jaune), et aussi certaines parties de la viande étaient sèches, j'ai dû les retirer et celle-ci dégageait une légère odeur... 290g sur 1kg de viande c'est énorme. J'ai l'habitude d'utiliser du paleron dans mes recettes, je vais d'habitude dans une autre boucherie mais étant sortie trop tard, elle était fermée, d'où mon choix pour cette boucherie où je n'étais encore jamais allée... d'habitude, quand je vais dans l'autre, soit la viande est suffisamment belle et ne nécessite pas que le boucher la taille, soit il m'enlève au moins le plus gros des morceaux de gras et nerfs... Déçue et presque 2 portions de moins à manger.