Guilloux Laurent.

Artisan très professionnel, et très à l’écoute. On se sent comme chez soi. On voit à quel point il aime ce qu’il fait. Vraiment ça fait du bien d’avoir encore des commençants comme lui.

De la viande de qualité, du fait maison, un accueil chaleureux. Je recommande absolument !

Des fois je critique mais là on est avec un artisan hors pair. Un Monsieur à la française qui sait parfaitement ce qu il nous vend .un Monsieur comme autrefois qui aime discuter échanger. Il y a sa petite maman en arrière boutique qui veille. On est en plein dans cette France de notre enfance. Longue vie à vous monsieur Guilloux. Vous avez gagné un client fidèle !!!

Merci pour votre qualité et savoirs faire , je vous recommande de passez le voire , vous ne serrez pas déçus ! a l’écoute de vos demandes de l’entrée aux petits plats un régale ! la qualité et le goûts non plus de secret .

Une première pour nous ce midi. Un steak haché excellent, qui reste sec et qui ne rend pas d'eau à la cuisson ce qui prouve de la qualité ++. Nous y retournerons c'est certain, d'ailleurs c'est prévu pour demain. Merci,vraiment.

Vous entrez et la conversation commence ou continue entre les clients, des chaises sont à disposition. Le maître des lieux connaît tout le monde, prend des nouvelles de la petite dernière (il sait son prénom) tout en vous servant et en vous demandant si, ce qu'il vous a vendu il y a 15 jours convenait et vous répondez qu'on vous en parle encore. Il vous confie votre viande assortie de quelques suggestions de préparation. Vous payez un prix raisonnable. Vous avez passez un bon moment, vous reviendrez .... pour chercher une commande et continuer la conversation.

Mon boucher préféré. Sait de quoi il parle et propose des produits de qualité. Et en plus, il est très sympa. Que peut-on espérer de plus ?

Doit on être de Taverny ? Non . Parisien, j'ai découvert à mon goût avec connaissance des merveilles ici du Traiteur Boucher Charcutier ou le chef boucher a bien choisi les meilleures parties de viande de bêtes avec traçabilité et vous présente, parle de ses morceaux de viandes comme un peintre vous fait découvrir son œuvre aux mille coups de pinceaux et ou vous voudriez repartir avec le tableau mais celui ci n'est pas encore fini par contre repartir avec une belle tranche, vous avez déjà les papilles gustatives en bouche et vous ne l'avez pas encore goûter. Un professionnalisme à la découpe qui effleure avec sa lame de couteau le morceau choisi avant la pesée et l'emballage. Conseillé à la vente il vous fait partager vous donne les bons conseils pour accompagner votre morceau de viande et répond à vos questions sur les plats cuits et à cuisiner ou vous repartez avec des délices cuisinés fait maison comme notre bonne cuisine d’autrefois avec des produits cultivés dans les potagers de la maman. Avec leur accueil leur sourire leur gentillesse d'être à votre écoute et leur conseil. Vraiment et sincèrement tout est admiration ne pas y venir c'est comme aller sur Paris une 1ère fois et de ne pas passer à côté de la tour Eiffel. Je renouvelle ma confiance cette année 2022