La belle viande des batignolles est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Paris (75017). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:45
Mercredi
08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:45
Jeudi
08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:45
Vendredi
08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:45
Samedi
08:30 – 19:45
Dimanche
08:30 – 13:00
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Avis clients (22)
Avis Google
3,3
22 avis
5★10
4★2
3★1
2★2
1★7
C
Candy Dy Google
Je viens régulièrement, j'habite le quartier depuis très longtemps et je ne peux pas parler de la viande mais côté traiteur/charcuterie je ne suis jamais déçue. Je suis généralement toujours bien reçue et les produits sont très bon. Les prix sont un peu élevés, mais je mets le prix lorsque c'est bon.
Réponse du professionnel : Bonjour candy, merci beaucoup pour votre retour et pour votre fidélité !
Ravi que le traiteur et la charcuterie vous plaisent à chaque fois , c’est exactement l’exigence qu’on essaie de tenir . Si l’occasion se présente, n’hésitez pas à essayer nos pièces de viandes , on serait curieux d’avoir votre avis dessus, à bientôt !
Cordialement
Philippe
S
Simon Pécand Google
Cher et pas super bon, très mauvais rapport qualité/prix, autant aller en supermarché (ou simplement ailleurs :) )
Réponse du professionnel : Bonjour Simon,merci pour votre retour . Nos prix restent alignés sur ceux des boucheries artisanales du quartier , pas sur ceux d’un supermarché , ce qui ne se sans précision compare pas au niveau du produit et du conseil . Cela dit un avis à 2 étoiles cela me laisse sur ma faim :quelle pièce vous a déçu , et sur quoi précisément ? N’hésitez pas à m’en parler directement au comptoir , je préfère régler ça en direct plutôt que de deviner .
Cordialement
Philippe
C
C B (Boutros) Google
Viande de qualité et service agréable et compétant.
Réponse du professionnel : Merci pour cette note excellente et votre encouragement .
Philippe
M
Martine Uzan Google
merci pour l’accueil , et le choix .
Réponse du professionnel : Et merci aussi de nous apporter votre soutien, au plaisir de vous revoir bientôt.
Philippe
C
Claire Andrillat Google
Très bonne boucherie. Je suis client depuis plusieurs années sans jamais avoir été déçu. Très bon service avec écoute et sourire.
Réponse du professionnel : C’est un très agréable témoignage, merci pour votre sympathie, au plaisir de vous servir.
Philippe
E
Euge II Google
Je suis leur client depuis 2022 et à l'époque c'était la meilleure boucherie du quartier. Malheureusement, la qualité s'est bien dégradée. Aujourd'hui, j'ai demandé de la viande pour mijoter et j'ai l'impression que le vendeur m'avait choisi le pire ce qu'il avait. Dès le début j'avais des doutes au sujet de la qualité du pièce qu'il m'avait donné mais quand tu es le client depuis longtemps tu as la confiance. Pas cette fois, on m'avait donné la viande qui est après une demi-journée dans la marinade et deux heures de cuisson est toujours comme une semelle en résine. Bon, je ne pense pas que je reviens ici.
Réponse du professionnel : Comme je suis désolé que vous n’ayez pas été correctement, conseillé une viande marinée au vin et cuites avec seulement deux heures ne pouvais pas être tendre une cuisson longue c’est minimum 3h30.
Mais tous les bouchers ne sont pas non plus de bons cuisiniers. Depuis que je suis arrivé, je veille à ce que l'on vous donne le bon temps de cuisson et les bonnes températures pour maximiser votre résultat.
Si vous avez besoin de nos services un jour, n'hésitez pas. Et si vous avez envie de nous parler de votre ancienne expérience, je ferai un geste commercial pour vous remercier d'être venu.Mais tous les bouchers ne sont pas non plus de bons cuisiniers. Depuis que je suis arrivé, je veille à ce que l'on vous donne le bon temps de cuisson et les bonnes températures pour maximiser votre résultat.
Si vous avez besoin de nos services un jour, n'hésitez pas. Et si vous avez envie de nous parler de votre ancienne expérience, je ferai un geste commercial pour vous remercier d'être venu.
Philippe
A
Alexandra O Google
Cliente depuis quelques temps, je trouve la viande de très bonne qualité et les bouchers très accueillants. Parfois même, ils vous conseillent de bonnes recettes.
Réponse du professionnel : Merci pour votre excellente note. Je suis heureux de vous compter parmi nous et d'entendre que cela compte aussi pour vous.
Philippe
L
Laure Bsd Google
La viande n’est pas de bonne qualité malgré un prix pas donné
Surtout, les bouchers ne se pressent pas pour les clients, ne donnent pas de conseil (on a l’air de les embêter quand on pose des questions… un boucher a même rigolé lorsque je lui ai posé une question sur l’origine de la viande…)
Je déconseille - si vous n’aimez pas renseigner les clients, autant ne pas faire ce métier
Réponse du professionnel : Je suis sincèrement désolé que la qualité de la viande proposée ne soit pas à la hauteur de vos exigences.
Si le vendeur a rigolé, c'est plutôt parce qu'il était gêné par la question et qu'il n'avait pas forcément la réponse. Vous ne vous êtes peut-être pas adressé à la bonne personne ; on aurait pu vous donner cette information sans problème. Il faut parfois excuser ce genre de réaction. Elles ne sont pas nourris de mauvaises intentions. Ici, les bouchers sont plutôt sympathiques, dans une ambiance conviviale de marché et de proximité.on sent bien qu'ils sont sympathiques, peut-être êtes-vous hermétique à ce genre d'émotions et souhaitez un service strict et conformiste ?
Cordialement
Philippe
M
Marie Attya Google
les cordons bleu étaient vraiment mauvais,ils ne sentaient pas bon, je ne reviendrai plus
Réponse du professionnel : Je suis navré de cette mauvaise expérience. Il se vend beaucoup de cordons bleus dans notre rayon ; on se serait fait un plaisir de vous en redonner d'autres ou de vous servir autre chose, pour le plaisir de vous satisfaire.
Maintenant, avoir répondu ici par un message invitant les visiteurs à ne pas venir se servir au rayon boucherie, simplement parce que vous avez eu une petite mauvaise expérience, est très sévère.
Philippe
M
Marc Geoffroy Google
Une boucherie qui était excellente par le passé, mais dont le service est devenu vraiment médiocre depuis plusieurs mois. Plusieurs bouchers qui bâclent et écoutent à peine nos demandes, l'impression de déranger parfois. Grosse deception pour un établissement ou je suis habitué à aller depuis plusieurs années. Nous irons maintenant ailleurs.
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Marc,
Navré pour cette dernière expérience. Je viens d'arriver depuis seulement quelques mois et l'une de mes forces est de m'efforcer d'apporter un service de qualité, au plus proche de vos espérances en tout cas.
Je vous invite à revenir nous voir prochainement, lorsque le besoin se fera sentir, pour constater les efforts que nous mettons en place afin d'apporter un service de meilleure qualité. Vous pourrez peut-être alors remettre un avis plus positif que celui que vous avez laissé il y a quelques temps.
Cette réponse se veut une assurance des efforts que nous avons entrepris pour nous améliorer.
Cordialement,
Philippe.
K
Kelly Ayache Google
Super accueil les employés sont tous accueillant, souriant et serviable, bonne ambiance.
Je recommande cette boucherie, la qualité de la viande est top.
Réponse du professionnel : L'équipe vous remercie de votre contribution qui nous aide et nous motive. Le fait que le choix des viandes proposées soit satisfaisant nous rassure.
Merci beaucoup !
Philippe
F
Fabienne Moreau Google
Accueil déplorable depuis la rentrée
Où est le patron?
Je suis cliente depuis 10 ans le rapport qualité prix est correct mais l'accueil se détériore de plus en plus. Un vendeur en particulier semble avoir beaucoup mieux à faire que de vous servir correctement.
Réponse du professionnel : Permettez-moi de vous répondre, Madame Moreau.
Si vous avez déposé cet avis il y a plus de six mois maintenant, les choses ont probablement évolué depuis. J'ai repris le poste de responsable depuis quelques mois, et l'ambiance ainsi que le travail du service à la clientèle se sont améliorés.
Si vous avez l'opportunité de vous arrêter à notre rayon et si vous voulez renouveler l'expérience pour changer d'avis sur l'expérience que vous avez vécue, nous serions ravis de vous compter parmi nos clients fidèles.
Philippe
D
D H Google
L accueil peut être très agréable comme passable en fonction de la personne qui vous sert.
La viande n’est pas des meilleures mais reste correcte
Réponse du professionnel : Voici un commentaire qui identifie les problèmes que j'ai trouvés en arrivant ici.
Depuis quelque temps, j'ai intégré l'équipe en tant que responsable. Votre avis peut être intéressant. Même si l'expérience n'est peut-être pas totalement satisfaisante, sachez que les vendeurs font leur maximum pour que le service soit à la hauteur.
On a déjà des pistes de progrès et pas mal de choses en préparation. Pour la fin, je dirais : « Je vous remercie de votre commentaire et souhaite vous voir régulièrement.
Cordialement,
Philippe.
P
Product Designer - Workshop Facilitator Google
j’ai acheté de la viande de bœuf marinée et elle était avariée, méfiez-vous de cette boucherie aux pratiques douteuses, j’ai déjà prévenu le service hygiène.
C’est inadmissible !
Réponse du professionnel : Il y a plus de six mois, vous avez vécu une expérience des plus désagréables. Je le comprends fort bien.
Maintenant que j'ai intégré l'équipe il y a quelques mois, nous nous efforçons d'apporter un service et une qualité de produit irréprochables. Vous qui êtes un client exigeant, peut-être pourriez-vous renouveler l'expérience et ainsi constater que nous avons progressé et apporté des solutions afin que vous n'ayez plus à vivre cette malheureuse situation.
Si toutefois, lors de votre passage, vous souhaitez revenir sur cette expérience, nous en serions ravis. Transformer ces expériences en quelque chose de plus enrichissant est notre objectif. Peut-être pourrez-vous alors nous encourager ou nous féliciter, après nous avoir alertés du problème.
Merci. Cordialement,
Philippe.
袴
袴見圭 Google
Chaque fois qu’il met plus cher le prix au kilo, c’est leur façon de gagner plus d’argent. C’est petit…
Aujourd’hui il an mis 35€ au lieu de 25€, je l’ai signalé quand même.
La caisse est complice, elle ne donne pas la note, honteux.
Faite attention cette boucherie, c’est mesquin.
Réponse du professionnel : Cela doit faire presque un an que vous avez déposé cet avis. Les prix, effectivement, ont évolué. Vous n'êtes pas sans savoir que tout augmente et il est parfois compliqué de rester sur des prix abordables. Nous sommes obligés de suivre l'inflation qui nous est imposée.
Je suis certain que vous êtes suffisamment intelligent pour le comprendre. Si toutefois vous êtes encore dans le quartier, je serais flatté de vous voir revenir.
Cordialement,
Philippe.
G
Grégoire DL Google
Tres bonne boucherie. Je suis client depuis 5 ans sans jamais avoir été déçu. Un bon rapport qualité prix. Beaucoup de flux donc une bonne fraîcheur avec beaucoup d'offres. Service qui a été excellent par le passé mais reste bon.
Attention : beaucoup de monde aux heures de pointes
Réponse du professionnel : Cela fait un moment que vous avez posté ce commentaire, mais cela fait peu de temps que je suis arrivé. Cela me fait plaisir de voir que vous appréciez notre échoppe et notre service.
Effectivement, parfois, cela peut être très dense, mais le principal est que tout le monde soit servi avec attention. Je vous remercie d'avoir pris le temps de le faire remarquer et de nous avoir ainsi bien notés.
I
Isabelle Ferment Google
un accueil exécrable depuis plusieurs mois avec des "bouchers" qui passent plus de temps sur leurs portables , qui trainent pour servir les clients, qui leur vendent du non rumsteak pour du rumsteak parce qu'ils ont la flemme d'aller en chercher, et avec un humour graveleux. c'est bien dommage pour cette boucherie dont je suis cliente depuis 30 ans avec une viande de qualité. maintenant je vais en face rue des moines. c'est plus cher mais au moins nous sommes bien accueillis
Réponse du professionnel : Je souhaite vous répondre aujourd'hui, Isabelle. Cela fait quelques mois que j'ai intégré l'équipe en tant que responsable.
C'est vrai que ce comportement n'est plus acceptable. Cela fait maintenant un an que vous avez vécu cette expérience. Peut-être êtes-vous revenue depuis, ou pas. En tout cas, cela me ferait plaisir de vous revoir parmi nos clients et que vous soyez capable, peut-être un jour, de nous féliciter du progrès que nous avons fait depuis.
Je suis responsable depuis peu. J'espère que j'apporte plus de sérieux et de services que ce qui a pu être proposé par le passé.
Cordialement,
Philippe
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La belle viande des batignolles
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