Boucherie-charcuterie.telC
Christophe Parron
Testé la partie Merguez saucisse aux herbes et aux tomates pour bbq : ce sont les meilleures du coin ! Et c’est l avis de tous mes convives.
BOUCHERIE
La Boucherie du Comptoir
Boucherie · Massieux (01)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de La Boucherie du Comptoir
La Boucherie du Comptoir est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Massieux (01600). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 19:00 |
| Mercredi | 09:00 – 19:00 |
| Jeudi | 09:00 – 19:00 |
| Vendredi | 09:00 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Rédiger un avis
Avis clients (4)
3,8
4 avis
-
- numenoreens
Prix élevé pour la portion plat du jour (unique) à 11€ et boucher ancien peu enclin à discuter ou même tenter de vendre le concept (innovant) de la boucherie-restaurant. Pas sûre de vouloir tester bien que le décor semble sympa.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes sincèrement désolés que votre passage n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, notamment concernant l’accueil et la présentation de notre concept. Votre retour est important, car il nous permet d’identifier ce qui doit être amélioré.
Nous regrettons que l’échange avec notre boucher n’ait pas été aussi chaleureux et informatif qu’il aurait dû l’être. Notre objectif est justement de faire découvrir notre approche et de créer un moment convivial, et il est clair que nous n’avons pas su le transmettre lors de votre visite. Nous allons en discuter avec l’équipe afin de garantir une attitude plus ouverte, disponible et engagée auprès de nos clients.
Nous sommes toutefois heureux que le décor vous ait plu, et nous espérons sincèrement que vous nous laisserez l’occasion de vous faire vivre une expérience plus représentative de ce que nous souhaitons offrir.
Merci encore pour votre retour, il nous aide réellement à progresser.
B
Benjamin Provost
Un repas décevant. Nous avons été contrariés de la qualité de la prestation au vu des prix pratiqués. Les cuissons des viandes n’ont pas été respectées, la sauce du bourguignon et de la blanquette n’avaient pas la consistance attendue, on regrettera ici une sauce qui tient plus du jus que de la sauce nappante. De plus les accompagnements sont maigres au vu du prix. Pour finir il est regrettable d’avoir des desserts si imposants mais qui ne tiennent aucunes de leurs promesses, une tarte tartin froide ? J’en cherche encore l’intérêt ? Et des Paris-Brest énormes à la crème liquide et au choux pas du jour qui résonnent quand on tape dessus. ( ça c’était drôle à faire mais ça ne le rend pas meilleur, malheureusement mais 12€ tout de même ) Point positif le cadre est joli et le chef de salle était agréable, bien que son équipe n’ait pas la même rigueur professionnel (devoir demander 3 fois pour de l’eau, nous répondre à moi je ne mange pas de ce plat quand on fait une remarque sur la recette ou encore devoir attendre 15 minutes pour emporter le dessert). Au final un restaurant qui se positionne dans un certain standing mais qui n’en respecte ni les codes ni la qualité.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour avec autant de précision. Même si nous regrettons sincèrement que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, vos remarques sont précieuses pour nous permettre d’améliorer notre service.
Nous sommes désolés pour les cuissons non conformes, les sauces qui n’ont pas atteint la consistance attendue ainsi que pour les portions et les desserts qui n’ont pas répondu à vos attentes. Ce sont des points que nous prenons très au sérieux et que nous allons revoir avec l’équipe cuisine afin de comprendre ce qui a pu se passer et éviter que cela ne se reproduise.
Concernant le service, nous vous présentons également nos excuses pour les délais et les réponses inappropriées que vous mentionnez. Le professionnalisme et l’attention portée à nos clients font partie de nos priorités, et nous allons rappeler ces exigences à l’ensemble de l’équipe.
Nous sommes toutefois heureux que vous ayez apprécié le cadre ainsi que l’accueil du chef de salle. Nous espérons pouvoir vous offrir une expérience bien plus satisfaisante si vous acceptez de nous accorder une seconde chance.
Merci encore pour votre retour, il nous aide réellement à progresser.
A
Alice Bajard
Personnel en salle très sympathique, joli cadre et grand choix de viandes d'exception que l'on va choisir préalablement au comptoir du boucher, prête à être cuite quasi sous vos yeux Un joli concept dont l'enjeu sera d'être bon sur la durée.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire,
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau,
Le Comptoir Massieux