Le Boucher Cévenol

Bon accueil, tarif très raisonnable et bonne qualité. On a pris des plats préparés : gardianne et cuisse de pintade, on s'est régalés

Le patron très sympathique et le personnel très agréable.

Nous sommes passés par cette boucherie pendant notre séjour en Camargue. Personnel souriant et sympathique, des produits de qualités à des prix très correct même en plein mois d'août. Je recommande. Ps : si vous voulez un petit plus demandé Nico, c'est le meilleur 💪💪

Nous avons commandé 2 poulets fermiers qui étaient suculents. Le seul bémol si je devais en citer un est le tarif, c'est un prix au kilo et non à la pièce. Je vous laisse comparer avec les autres commerçants.

Nous venons d acheter deux tournedos dans le filet, de bœuf.le kilos à 68,90 le kilo, je n' ai jamais vu ça , pas croyable.plus de 20€ de plus. Les bouchers nous on dis que c était le prix pour du filet de bœuf, ils prennent les gens pour des imbéciles, continuer messieurs les profiteurs. N y allez pas .. prix au kg même pas affichés.

A la Grande-Motte, j'ai commandé chez ce boucher un poulet rôti bien grillé et je passerai le prendre vers midi. A 11h30 je me suis pointé et surpris le poulet est déjà très bien grillé, et le boucher a plaisanté qu'il était passé au monoï et doré au soleil🤣. A table quand j'ai essayé de découper ses ailes et ses cuisses, le poulet tombe en morceaux tout seul, une vraie boucherie... Et, sa chair est sèche et sans goût. Notre poulet aurait dû subir une deuxième cuisson ou un excès de bronzage au monoï je crois🤔. Normalement, seules les frites ont besoin d'une double cuisson🥵pas un poulet? Mais, il y aurait d'autres touristes à fourguer des poulets à doubles cuissons qui est peut-être une nouvelle spécialité du chef!

Avons acheté de l’araignée marinée, idéale pour une plancha réussie, c’était fameux ! Cerise sur le gâteau : la recette du boucher cévenol pour réussir une bonne ratatouille, recette que j’ai évidemment suivi à la lettre.. un succès ! Grand merci !

Que dire, à part la vérité, excellente boucherie, pièce de viande de qualité et service très agréable. Si vous passez à La Grande Motte c'est l'adresse à ne pas manquer pour tout les viandard qui ne rêve que d'une chose : dégommer une bonne pièce de bœuf.