Le Prestige De La Viande

S’appeler Prestige et servir des viandes mal découpées et avec du gras ! Bœuf surprise à 39,95€/kg, loin du Label rouge, plein de gras.

J’espère que le violet et votre couleurs favorite…. La viande et le pain et la salade et le fromage et la sauce …. Sont faite maison c’est assez appréciable. Le restaurant dispose plus de 40 place assis peu être aménager pour manger en fauteuil roulant. Il y a aussi un terrasse qui doit surment être installer en été.

Je déconseille...La première fois j'ai acheté chez eux un poulet fermier à un prix très conséquent. Une fois cuit, le poulet a réduit tellement de volume qu'il ressemblait à un gros pigeon (le pigeon je crois que c'était moi finalement) et le gout vraiment très loin d'un bon poulet fermier. Et je sais cuire le poulet dans les règles de l'art...J'y suis retourné une seconde fois pour simplement acheter du steack haché, quand le vendeur m'a annoncé le prix j'ai eu comme un hoquet. 24.95 € le kilo ! Jamais vu ça. Je viens d'une région voisine ou le steack haché est toujours à moins de 16 euros le kilo et de très bonne qualité. A mon avis, ce boucher (ce n'est pas le seul sur Epernay) pense que tous les sparnaciens sont riches et en tout cas se soucie apparemment plus de son profit que de la clientèle. Si encore la qualité était en rapport avec le prix, mais avec ces 2 expériences je peux dire que ce n'est pas le cas. Il ne faudra pas s'étonner si les gens achètent leur viande au supermarché. Ces pratiques tuent la profession. Une profession pourtant très belle et noble. Nourrir, proposer des bons produits à un juste prix c'est un métier. Heureusement il y a quelques autres enseignes dans la région qui sont encore recommandables.

Commandé pour mon anniversaire des cuisses de pintade sauce suprême.moi et mes invités nous sommes régalé.en accompagnement des pommes dauphines incroyables. La personne qui s'est occupé de moi était très sympathique et m'a très bien conseillé sur les temps de réchauffage. C'était parfait !!