Le Saucisson Chalaron - Boucherie Charcuterie Echalas

Je recommande vivement cette boucherie ! La qualité de la viande est tout simplement remarquable : tendre, savoureuse et toujours fraîche. Le savoir-faire artisanal se ressent dès la première bouchée, que ce soit pour les pièces de bœuf, les volailles ou les préparations maison comme les saucisses ou les terrines. L’accueil est chaleureux, les bouchers sont de vrais passionnés, toujours prêts à donner des conseils de cuisson ou des idées de recettes. On sent l’amour du métier et l’engagement pour une production locale et de qualité. Un vrai plaisir de soutenir une adresse locale aussi sérieuse et authentique. Une valeur sûre pour tous les amateurs de bonne viande !

La viande de porc est de bonne qualité et les caillettes sont excellentes. Il est également pratique que la boucherie serve de point relais. Cependant, certains aspects pourraient être améliorés. Par exemple, il serait judicieux de disposer d’un deuxième hachoir pour la viande hachée afin de ne plus être limité par le planning des marchés et de pouvoir proposer de la viande hachée à tout moment pendant les heures d’ouverture. Il serait aussi utile de mieux informer les livreurs des horaires de la boutique, j’ai des colis qui ont été décalés de trois jours lors de la livraison car les livreurs livré pendant les heur de fermeture 12h30 - 16h. Cela complique la réception rapide des commandes. Enfin, la qualité de certains produits est trop irrégulière. J’ai eu une très mauvaise expérience avec une viande pour bœuf bourguignon pleine de nerfs (et non de graisse qui fond lors de la cuisson), rendant la viande trop dure.

Nous sommes ravis de la Boucherie Charcuterie Le Saucisson Chalaron qui est dans notre village un pilier gourmand sur notre commune d' Échalas ! Charcuterie exceptionnelle préparée avec soin et rigueur ! Accueil fort sympathique de toute l équipe ! Les prix sont raisonnables et très abordables ! Multis services , dépôt de pain, colis et autres Nous recommandons vivement les yeux fermés 😀

Petite boutique sympa avec possibilité de poser et recevoir ses colis et c'est pratique car le seul du village , les vendeuses sont sympathiques !

1 étoile car 0 n'existe pas . Vendeuse hyper désagréable !! Si les clients la dérange, qu'elle change de métier !! Ca fait quelques fois que je viens , je tombe toujours sur elle , et force est de constater que ce n'est pas une histoire de mauvaise humeur exceptionnelle, c'est bel et bien récurrent.

On prend au camion le mercredi à Bougé-Chambalud et c’est un régal! Gros coup de cœur pour les saucisses qui sont délicieuse! Le bœuf est tendre et très bon aussi! Tout est bon en fait 😂

Meilleur charcuterie de la région Rhône Alpes et de très loin, leur magasin est super et le personnel est très pros

Une adresse à conserver soigneusement pour ses produits de grande qualité. Tout est bon, je peux même dire excellent ! De belles découvertes et des repas gourmands, que demander de plus ?