Ma charcuterie Badefolaise

Si la boutique n'est pas évidente à trouver (elle se trouve au-dessus du Proxy, sur la rue principale), elle vaut largement la peine de grimper la volée de marches pour découvrir les produits de Mathilde. Sur l'étal et les présentoirs, vous ne trouverez que du local fait maison, de la charcuterie élaborée avec talent. Les plats traiteurs vous permettront de composer un repas délicieux pour un prix très raisonnable. Si l'on ajoute à cela la gentillesse à toute épreuve de Mathilde, cela fait plein de bonnes raisons de découvrir Ma Charcuterie Badefolaise.

Très bon produits avec un accueil aimable et un bon professionnalisme

Rien que du maison... De l'andouillette en passant par le boudin, les tripes, le grillon de porc ail et fines herbes, ..., tout est bon. En plus, les patrons sont sympas ;-)

Découverte d' une petite charcuterie au charme d 'antan. Jambon, excellent à l ancienne et paté de téte ,délicieux. Bcp de produits encore a découvrir...

Bel établissement, service sympathique, viande au top. Ne le rater pas.

Amateur d'andouillette AAAAA de Troyes j'ai essayé l'andouillette maison, un régal. Le boudin noir aux châtaignes ou nature une tuerie. Le saucisson excellent. Je ne suis pas resté assez longtemps pour tout essayer mais vraiment Mathilde est très douée dans ce qu'elle fait. Et le tout a des tarifs très corrects. Bravo.

Excellente charcuterie faite maison avec des porcs élevés localement

Super produits locaux et fait maison. Une excellente adresse à retenir et à partager sans modération. Les grillons à l’ail et le jambon sont à tomber par terre!