Maison Argentin - Isle Jourdain

À éviter absolument. Intoxication alimentaire pour tous nos convives à Noël après l’achat de deux rôtis de veau. Depuis le rachat, la qualité ne s’est pas seulement dégradée : elle est devenue inquiétante, voire dangereuse. Quel contraste avec l’ancienne Boucherie de Gascogne, qui était irréprochable sur la qualité. Aujourd’hui, même la traçabilité de la viande est devenue floue et opaque. Une immense déception.

Grand espace de vente avec divers produits de très bonne qualité. Viande excellente ainsi que tous les plats cuisinés, un régal. Accueil très agréable et souriant . Je recommande 👌

Je me suis rendu plusieurs fois chez ce nouveau propriétaire qui a reprit cette boucherie sur l’Isle Jourdain et je dois dire que j’ai été très agréablement surpris en passant les portes. Tout est mordenisé, spacieux et futuriste. Étant de la région toulousaine, je peux témoigner que c’est ce qu’il se fait de mieux de nos jours et pour les années à venir. Très peu de boucheries ont un choix aussi élargi. Concernant la qualité de leur viande, tout est très bon avec un rapport qualité/prix honnête comparé à d’autres boucherie ou je peux me rendre également ou les prix peuvent vite grimper selon où on se rend. Mention spéciale pour leur côte de bœuf ainsi que leur onglet quand il en reste encore hélas..😅 Je réserverais la prochaine fois ou je passerais un coup de fil pour être sûr d’en avoir Le grand +, leur coin fromagerie/poissonerie frais ainsi que leur conserverie. Lorsqu’on a un repas de dernière minute à l’improviste ou qu’on a pas forcément le temps d’aller au supermarché, nous pouvons désormais acheter de la viande ainsi que le reste dont on peut avoir besoin pour faire un bon repas à ses proches ou pour soi-même si on est égoïste comme je peux l’être 😋🙄 Je reviendrais me servir plus souvent malgré la distance. À très bientôt. M. Chiter

Je ne suis pas pour les notes, mais quitte à être pris pour un con, je vais l’être aussi. Je rentre dans la boucherie, je demande un rosbeef dans le coeur de rumsteck, je POSE LA QUESTION « est ce qu’il est bon ? » car pour 1,4 kilos d’achat (obligé soit dit en passant, mais je passe) la question se pose. REPONSE de notre charmant bouché : « elle est excellente, les yeux fermés prenez là ! ». RÉSULTAT : une viande ferme, croquante sous la dent, quasi immangeable. C’est de l’escroquerie, un repas en famille de gâcher. Quelle déception…..

Mauvaise expérience avec votre personnel ce samedi 29 novembre: le carré de côtes de bœuf me paraissait bien sympathique mais le côté présenté était situé un peu haut vers l’épaule avec beaucoup de gras. J’ai donc demandé à ce qu’on retourne le carré pour avoir une belle côte de l’autre côté. Réponse du jeune homme: je dois respecter le plan de coupe et je ne peux pas vous le donner, en plus si c'était moi, je ne prendrais pas ce côté (?!). C’est bien la première fois qu’on me la fait celle-là ! Ok, donnez-moi de l’entrecôte alors. Il me présente du faux-filet… Finalement, de très mauvaise grâce, un peu énervé, il accepte ma demande, me coupe la côte à la va vite, sans la parer, l’emballe en faisant la mauvaise tête et je lui règle ses 40 euros avec à peine un merci/au revoir marmonné. J’ai rarement vu un tel irrespect du client. Vous avez décidé de garder l’ancien personnel quand vous avez repris l’établissement, ils semblent avoir oublié que c’est le client qui, au final, paye leur salaire. PS: la viande était très bonne.

Depuis l'ouverture de la nouvelle boucherie je suis vraiment déçue . Avt j'achetais ma viande le samedi que je conservais au frigo très bien jusqu au mercredi voir jeudi de la semaine sans congeler . Maintenant arrivé au lundi c'est souvent plus consommable , viande de veau notamment et steak haché ..pour cette semaine par exemple . Plusieurs fois que j'y vais le samedi et bien il n'y a plus de choix pas de côtes découvertes , pas d'échine pour le porc ...ça fait fin de stock en fait ..!!!! Le lieu est froid , vide de son espace , l'éclairage ça ne va pas du tout . Le personnel que nous connaissons depuis longtemps portent sur eux la déception des clients .on voit qu'ils ne sont pas a l' aise dans ce nouvel espace ..Maison argentin revoyez vite votre projet et surtout l'approvisionnement frais proche du week end et vos prix . Sans changement je ne donne pas longue vie à ce commerce . Bien dommage c'était si bien AVANT!!

Mon dieu que c'est beau!!! mais plutôt que c'est bobos... Premier produit qu'on trouve en rentrant du saumon et des crevettes,manque plus que des légumes et on se croirait chez grand frais. Quel dommage tant de travaux pour se retrouver avec du sous vide. Les prix n'en parlons pas il faut bien payer les travaux. La maison va réussir à sélectionner sa clientèle qui va s'enchanter de trouver de tout sans regarder son portefeuille. Déçu d'avoir perdu en authenticité, à bientôt ou pas...

Je suis très déçu de la qualité des produits, notamment les steaks hachés que j’ai acheter mardi j’avais conservés au frais pour les consommer le lendemain : ils étaient immangeables. Quant aux merguez, c’est de la purée, aucune tenue aucune mâche. Puis tout est en barquette… Je viens en boucherie pas au supermarché ! J’ai voulu laisser le temps pour voir une amélioration, mais c’est terminé pour ma part.