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BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Maison Bozier - Boucherie de la Gare

Boucherie-charcuterie · Saint-André-de-Corcy (01)

4,8 123 avis Ouvert
Maison Bozier - Boucherie de la Gare — Boucherie-charcuterie

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À propos de Maison Bozier - Boucherie de la Gare

Maison Bozier - Boucherie de la Gare est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Saint-André-de-Corcy (01390). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Mercredi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Jeudi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Vendredi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Samedi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Dimanche 09:00 – 12:00

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Avis clients (123)

4,8
123 avis
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Guillaume & Karine YVON

Ma boucherie ! Incontournable sur Saint André de Corcy. Quel étal ! Cela respire la qualité partout. Du choix dans les viandes, du traiteur, des pâtés en croûte incroyables. Bref, je ne changerai de boucherie pour rien au monde. Bravo !

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe message qui nous touche énormément 🙏. Vos mots nous vont droit au cœur et sont une vrais source de motivation pour continuer à donner le meilleur chaque jour, tant sur la qualité de nos viandes que sur notre savoir-faire. C’est grâce à des clients comme vous que nous avons envie de toujours faire mieux. Au plaisir de vous revoir à la boucherie de la Gare Quentin&Magali
p
pierre yves chazeaud

Ouahhhh, une qualité incroyable. La viande pour une fondue bourguignonne était juste parfaite, le pâté croûte une dinguerie. Bravo 👏👏 a vous.

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre super commentaire 🙏. Nous sommes ravie que la fondue vous ait plu : elle provient d’un élevage local, responsable et raisonné, nous accordons un soins particulier à la sélection des meilleurs morceaux pour ce type de cuisine. Un engagement qui nous tiens particulièrement à cœur. Merci également pour vos éloges sur le pâté croûte, c’est un produit qui demande beaucoup de travail, réaliser avec des produits de qualités, de soins et de passion . Votre reconnaissance pour notre travail est une véritable récompense pour nous. Au plaisir vide vous régalez à nouveau 😊 Quentin&Magali
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chiara lucas

Toujours de supers conseils et une qualité de viande parfaite ! Quentin et son équipe sont vraiment au top ! La seule boucherie qui vaille pour les vrais amateur de viande à saint André !

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce superbe retour 🙏 Nous sommes ravis que nos conseils et la qualité de notre viande (fruit d’un véritable travail de recherche et de sélection des meilleurs races, des élevage et des morceaux) répondent à vos attentes. Nous sommes très touché par votre confiance et vos encouragements . Votre message est une vrais motivation au quotidien. Au plaisir de vous accueillir et de vous régalé à nouveau ! 😄 Quentin&Magali
A
Aston Ain

Suite à votre réponse à notre retour d'expérience, nous maintenons notre avis. Nous sommes restés factuels contrairement à vos propos très limites... Notre demande était à chaque appel (2 en tout parce que surpris du 1er échange) : un roti de chapon ou de dinde pour 12 personnes. Vous m'avez soutenu qu'il fallait 6kg pour 12 personnes. La même demande formulée à un autre artisan à Meximieux, aussi par téléphone et tout s'est bien passé et sans le moindre malentendu. Qualité aussi au rdv mais avec l'accueil et la réponse au besoin en plus. Apparemment, nous vous avons dérangé par téléphone alors qu'en 5mn notre demande aurait pu être traitée comme cela a été réalisé avec votre confrère. La qualité est une chose, l'accueil et le service même par téléphone en est une autre. 1er avis : Incompréhensible et profondément déçu. Sous les conseilsde ma belle mère, nous avons voulu passer commande pour la première fous et par téléphone pour un roti de Chapon pour 12 personnes. Prix annoncé 180€! J'ai rappelé en demandant le prix pour un roti de dinde toujours 12 personnes...120€! En fait, sa recommandation pour 12 pers. était 6kg! Pas très honnêre et pas très transparent...Très mauvaise expérience du coup et très déçus. Du coup, nous avons commandé auprès d'un autre artisan à Méximieux. Il faut 2,5 à 3kg maxi...

Réponse du professionnel : Bonjour. Lors de notre échange téléphonique, il a été aussi question de volailles entières, et non de rôtis. Or, il ne s’agit évidemment pas des mêmes produits ni des mêmes tarifs, ce qui a pu créer une incompréhension. Comme expliqué au téléphone, les rôtis sont à 39.9 le kilo. Merci de bien vouloir réviser vos mathématiques. Par ailleurs vous nous contacter en plein rush , nous n’avons pas la possibilité de passer des heures au téléphone afin de vous accompagner dans votre demande de prix et non de qualité. Autre point, nous faisons des produits haut de gamme, passons beaucoup de temps pour réaliser nos produits, farces de Noël. Ensuite le délai pour passer commande était déjà dépassé, et malgré cela, nous avons accepté de vous accorder exceptionnellement la possibilité de commander. Au vu du temps consacré à cet échange téléphonique, puis à la lecture de votre commentaire, il apparaît clairement que votre intention n’était pas réellement de commander chez nous. Dans ce contexte, nous aurions effectivement dû laisser notre répondeur faire son travail. Nous restons attachés à la qualité de nos produits et au respect de notre travail artisanal, ainsi qu’aux clients qui nous font confiance. Il est facile de salir une réputation pour un caprice. La prochaine fois franchissez notre porte et rendez vous compte de qui nous sommes. Cordialement, Quentin&Magali
V
Virginie D.

C'est juste la meilleure boucherie. Et de l'excellence en charcuterie et paté croûte maison. Que vous ayez besoin de remplir le frigo pour la semaine alors que vous êtes à court d'idées. Quelle que soit la saison, barbecue, raclette ou fêtes. Si vous avez une bonne grosse flemme, un bon plat maison vous attend (mention spéciale aux burgers, pommes dauphines et chili con carne). Si vous voulez montrer à vos invités du dimanche que c'est vous qui cuisinez la meilleure entrecôte, vous serez au top. En plus l'équipe est super sympathique et le lieu est grave stylé. Pour finir, le rapport qualité prix est bien meilleur que celui de la grande distribution (je précise : j'ai bossé en grande distribution, et il n'y a juste pas photo). 100% best place of the town for food lovers.

Réponse du professionnel : ✨ Merci infiniment pour ce superbe commentaire ! ✨ :) Votre message nous touche énormément. C’est un vrai bonheur de savoir que notre passion pour la bonne viande, la charcuterie maison et les plats préparés avec amour se ressent dans votre expérience. Nous mettons tout notre cœur à vous proposer des produits de qualité, dans une ambiance conviviale — alors lire des mots comme les vôtres, ça nous motive encore plus à continuer sur cette voie 🔥 Un grand merci aussi pour la mention spéciale aux burgers, pommes dauphines et chili con carne 😋 On vous dit à très bientôt — pour un plein de gourmandise, quelle que soit la saison 🥩🧀🔥 Quentin&Magali
J
John Bee

Aucune idée de la qualité des produits mais personnage désagréable au téléphone. Edit pour pouvoir répondre à la réponse du propriétaire. Mon commentaire est aussi réfléchi que votre remarque désobligeante et gratuite au téléphone. Vous n'avez pas le produit que je cherche ? Tant pis, mais quand je vous demande si vous savez si je peux trouver ça chez un de vos collègue, vous me répondez je cite : "Non, et je m'en contrefous". Mon commentaire est justifié, CQFD.

Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire réfléchi 🌿 Il est parfois difficile de rester agréable lorsqu’on nous demande de connaître les produits de nos concurrents, car ce n’est ni notre rôle ni notre démarche. Nous préférons nous concentrer sur ce que nous faisons de mieux : le fait maison, avec passion et authenticité. Et nous pensons qu’il est toujours plus constructif de venir sur place pour échanger et trouver des solutions, plutôt que par téléphone.
S
Stéphane Duclos

Boucherie d'exception avec des viandes de grandes qualités. Côtes de boeuf maturées, pâtés croûte maison, tout est délicieux !

Réponse du professionnel : Bonjour Magnifique 🤩 Merci du commentaire , bonne dégustation
A
Angélique Dechappe

Les plats sont généreux et excellents. Ils régalent à chaque fois nos papilles. Les patrons sont hyper accueillants et à l'écoute de nos attentes. Je recommande les yeux fermés

Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce commentaire .

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