Maison Hersant | Boucherie Redon | Charcuterie

J'ai pris une côte de bœuf pour mes vacances hier, vraiment vraiment très bonne . Et merci pour votre accueil, ça fait plaisir de ne pas se sentir comme une vache à lait. Merci bon courage.

Je suis venue pour la première fois aujourd'hui, c'est l'enseigne "artisan boucher" qui m'a fait m'y arrêter. Je mange peu de viande mais quand j'en mange, j'aime le bon et surtout je suis très regardante sur la provenance et les races travaillées Ayant en plus quelques connaissances sur le sujet. En rentrant, rien a dire sur l'accueil. Très bon. Mais en cherchant des yeux les affichages, des origines, de la provenance, voir les bons qui indiquent la race, l'éleveur ou les éleveurs... Rien... J'ai donc demandé d'abord si c'était de la viande "locale". Bon nombre de bons éleveurs autour de Redon. Là j'ai eu un blanc. La personne hésite et me dit .. ça vient de Bretagne. C'est vague... Ensuite quand j'ai demandé de quelle race il s'agissait, il a fallu que la personne aille se renseigner derrière. Elle est revenue en me disant que ça devait être de la limousine . Quand je lui ai dit que je trouvais dommage de ne rien afficher et que même chez certains bouchers de supermarché, comme Intermarché, pour ne pas les citer (je n'ai aucune action chez eux, on trouvait tous ces renseignents au premier coup d'oeil, la personne a semblé mettre ma parole en doute. Elle est ensuite rentrée dans une explication, comme quoi cette enseigne avait été reprise, mais qu'ils travaillaient comme avant...... Côté prix c'est dans la norme. J'ai mangé une basse côte ce soir. La viande est bonne. Mais les termes de maison et d'artisan, sont à mon avis un peu galvaudé. Surtout devant l'étalage de viandes marinées à toutes les sauces. Je ne me suis arrêtée qu'au boeuf. Il n'y a pas plus d'indications pour les autres viandes. Dommage

Les saucisses de Strasbourg un vrai régal le choix un très bon service ! A l' écoute et très aimable le sourire avant de quitter les lieux en cadeau ah oui!! On y retournera du choix et de la bonne humeur ! Et des prix ! Oui oui oui !

L'endroit est assez propre et organisé. Le personnel sympathique et un bon traitement. Il y a de très bonnes offres. Leurs produits sont de qualité.

Rien à redire sur la viande, mais quand on arrive à 18h47 et qu'ils ferment à 19h30 et que tout est presque vide que les employés rangent déjà tout, et qu'on a l impression de les faire ch..., c est absolument pas du tout agréable. Dans ces cas là fermez a 18h30...

Bonjour, les saucisses sont un peu trop salé, attention car nous on aime pas le sel. Mes elle sont très bonnes. Accueil toujours avec le sourire et à l'écoute du client. Bonne équipe.

Accueil très chaleureux et la viande de très bonne qualité

Viande de qualité avec beaucoup de choix. Prévu une plancha pour 7 personnes. Tout le monde était content. De plus, personnel vraiment accueillant et sympa. Quand c'est bien il faut le dire... Je reviendrais souvent. Je recommande.

Tout d'abord si je pouvais mettre plus d'étoiles, je le ferai,Cotentin le patron juste excellent, très pro,attentif à sa clientèle,sa viande est vraiment la meilleure,ses colis sont au top(surtout depuis que Cotentin a tout repris en main)son personnel est génial, tous souriant, poli,gentil, je conseille vraiment à 200%Enfin en quelquesmots:, pro,viande excellente,je ne changerai plus de boucherie