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PEDELHEZ - Les Goûts Du Sud - SUDAGRO - Charcuterie et Boucherie Catalane

Boucherie-charcuterie · Saint-Estève (66)

3,9 78 avis Ouvert
PEDELHEZ - Les Goûts Du Sud - SUDAGRO - Charcuterie et Boucherie Catalane — Boucherie-charcuterie

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À propos de PEDELHEZ - Les Goûts Du Sud - SUDAGRO - Charcuterie et Boucherie Catalane

PEDELHEZ - Les Goûts Du Sud - SUDAGRO - Charcuterie et Boucherie Catalane est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Saint-Estève (66240). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:45 – 17:00
Mardi 07:45 – 17:00
Mercredi 07:45 – 17:00
Jeudi 07:45 – 17:00
Vendredi 07:45 – 17:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (78)

3,9
78 avis
5★50
4★6
3★2
2★1
1★19
M
Mickael Nowakowski

30 ans que je suis en Catalogne, je n'ai jamais mangé de fuet aussi mauvais ! Ce revendiquer traiteur catalan si vos étiquettes, c'est juste une insulte a la Catalogne, vos produits sont digne d'un industriel bas de gamme. Que du sel dans tout vos produits. Produits a évité, il vaux mieux ce diriger vers les traîteur sur un marché ambulant

J
John Doe

Quand le client connaît mieux les produits que le service commercial de la société. C’est qu’il y à un souccis.

C
Catherine Cayrat

Avant je Marie Galey avec la saucisse catalane maintenant elle est devenue elle mangeable car trop salée

B
Beatrice katia Montillet

Je trouve le boudin catalan beaucoup trop salé. Trop plein de morceaux de gras. Trop mou . Et ça écœure de le regarder et de le mâcher . Je regrette mon achat à inter marché.

C
Clément Lafargue

Consommateur régulier de vos produits, je me régale à chaque fois :) La saucisse Catalane est excellente tout comme le pâté de campagne et les boles de picolat !

C
Christo M

L'aïoli est top par contre le prix je trouve que vous exagérez un peu d'un jour à l'autre. 90centimes d'écart c'est énorme quand même en sachant que l'été dernier je la payais 2€50

C
Coccinella

J'ai acheté le boudin noir catalan...Une horreur !!! Je n'ai jamais mangé un boudin noir aussi mauvais. Si c'est ça "Les Goûts Du Sud", ça ne donne pas trop envie d'y aller ! Grassouillet, super salé (et je ne suis pas le premier à le dire), un boudin qui recrache un jus tout collant à la cuisson, franchement dé-gueu !!! Il n'y a pas d'autres mots. Vu qu'ils écrivent une réponse aux mauvais commentaires, on verra bien ce qu'ils vont dire sachant que rien n'a l'air de changer sur la quantité de sel par exemple. Des plates excuses qui ne servent à rien en gros !

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés de votre mécontentement au sujet de notre boudin noir catalan. Vous avez trouvé le boudin trop gras. Notre recette en terme de proportion maigre/gras est inchangée depuis de nombreuses années et nous n’avons pas eu de remonté de ce type lors de nos dégustations internes. Avez-vous un lot à nous communiquer afin que nous regardions qu’elles étaient les fournisseurs de matières premières utilisées ? Concernant le sel, en effet la tendance est à la réduction du sel, tous produits alimentaires confondus. Dans ce sens, nous avons procédé en début d’année à une diminution de 10% sur le taux de sel de la recette originale. Nous avons prévu une nouvelle baisse d’ici la fin de l’année. Cependant, le sel étant un conservateur, il nous faut valider la qualité sanitaire du produit jusqu’à la fin de la DLC avant de pouvoir acter une quelconque diminution. Ce qui est un process un peu long. Cordialement
C
Christine Mundo

De bons produits sauf aujourd’hui, nous avons mangé des pieds de porc en gelée achetés le 27/04/2023 , déception, beaucoup Trop salés et je n’exagère pas, dèçus. Voici le numéro du lot : 230107 et dlc 05/05/23 au prix de 10,27€ le pied !

Réponse du professionnel : Madame, Nous vous remercions de votre remarque. Nous faisons des analyses régulière du taux de sel dans nos produits, néanmoins à la suite de votre message nous avons étudié spécifiquement ce lot. Il apparait que nous avons effectivement trouvé des résultats très disparate. Nous sommes en train de chercher l’origine de cette disparité, en collaboration avec notre laboratoire d’analyse (process, échantillonnage, incertitude de mesure, …). Nous travaillons donc sur le sujet afin d’ajuster rapidement nos recettes en terme de sel.

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