Salaisons Oberti est un établissement de la catégorie « Charcuterie » situé à Lacaune (81230). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Mardi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Mercredi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Jeudi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Vendredi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Samedi
09:30 – 12:00 · 14:30 – 18:00
Dimanche
Fermé
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Avis clients (534)
4,5
534 avis
5★346
4★134
3★27
2★7
1★20
M
Marjorie STANISIERE
Une belle visite des salaisons, beau travail sur les décors et le parcours, merci pour la dégustation copieuse et surtout délicieuse. Daniel à la boutique a été très aimable. Cerise sur le gâteau... nous avons remporté le jeu concours pour deviner le poids d'un jambon et avons été livré de notre cadeau en seulement 48h avec un mot gentil! Merci à la maison Oberti et longue vie!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que la visite vous ait plu et que vous ayez apprécié la dégustation.Nous ne manquerons pas de transmettre votre message à Daniel 😊
Encore félicitations pour votre victoire, en vous souhaitant alors une bonne dégustation🐖😊
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
C
Cedric Kopec
Superbe découverte de produits régionaux,les vendeurs sont très sympathique et présents pour vous proposer d'excellentes dégustation
je vous conseil vivement d'essayer l'adresse 👍👍
Réponse du professionnel : Nous sommes ravis que nos salaisons vous aient plu. Toute l’équipe vous remercie pour votre visite et votre recommandation 😊
G
Gérard Chatenet
Après 3 heures de route, je redoutais un peu l'accueil. J'ai été accueilli très chaleureusement et je les remercie. Après la visite que je recommande, je suis donc passé à la dégustation en boutique et j'ai vivement apprécié. Ensuite j'étais venu pour acheter et là aussi, je n'ai pas été déçu, je suis reparti très content de mes achats.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes ravis d’apprendre que l’accueil, la visite et la dégustation ont été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes également heureux que vos achats vous aient pleinement satisfait.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d’un prochain passage à Lacaune ! 😊
F
Francoise BORGOGNO
Visite interressante et jolie boutique. Personnel sympathique et serviable
Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que la visite vous ait plu :)
A
Adelino Dos Santos
Super visite !!
Très bon accueil durant la fête de la charcuterie qui m’étais méconnue.
Je conseille la visite de la salaison qui est importante dans le processus .
Merci à toute l’équipe !!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ce retour, on se donne alors rendez-vous l'année prochaine pour la fête de la charcuterie 2026 ;)
V
Valerie Peyssou
Belle visite des ateliers de la maison Oberti à Lacaune dans le tarn. Pour 4 € vous avez une visite libre, munis d’un audioguide vous parcourez les différents espaces tres detaillés de la fabrication d’un jambon et decouvrez l’histoire de la maison Oberti. Vous avez une petite dégustation de jambons et saucisson à la fin. Entreprise qui mérite d’être connue pour ses bons produits. Le jambon grande réserve, excellent provient de porcs d’origine aveyronnaise. Cependant difficile de croire que les 1500 jambons salés chaque semaine même IGP viennent tous de France… Il faudrait être vrai quant à leurs origines et mettre une étiquette de l’éleveur. Le magasin bien agencé offre de nombreux produits dérivés tres interessants. Le parking est spacieux. Belle visite donc que je recommande fortement à tous les amateurs de bons produits.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre message et sommes ravis d’apprendre que la visite vous a plu 😊
Concernant nos jambons, nous vous confirmons que tous ceux que nous salons et affinons dans nos séchoirs (entre 7 et 24 mois) sont certifiés origine France.
Vous pouvez d’ailleurs les observer lors de la visite en traversant notre séchoir.
Ces jambons proviennent de porcs VPF, avec un abattage et une découpe réalisés à Lacaune (chez Roussaly).
Toutes les trois semaines, nous recevons également des jambons en provenance de l’Aveyron.
Seuls les jambons crus (3 mois de séchage) traités en négoce et non fabriqués par la société OBERTI, mais au catalogue pour le service client, sont origine Espagne.
Chaque jambon est identifié par un numéro de lot qui garantit sa traçabilité.
Enfin, le jambon grande réserve que vous avez eu l’occasion de déguster provient de porcs élevés au GAEC de Sénégas, à Camarès (12360), dans l’Aveyron.
Encore merci pour votre retour, qui nous aide à nous améliorer continuellement.
A bientôt :)
G
Gaetan
Une visite très intéressante, et en plus très agréable en été, puisqu'il y fait frais !
Prix très abordable incluant une dégustation. L'accueil est très sympathique. Merci !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci de notre avoir rendu visite et pour ces photos :)
C
Cedric Ruiz
Très jolie boutique. La vendeuse était tout seule et elle était débordé.
La visite et sympa. En sortant de la visite ils vous font goûter les produits.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour et ces photos :)
A l'approche de la saison notre équipe est renforcée, Nathalie a des bras pour l'aider ;)!
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Salaisons Oberti
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